Foto: Colourbox, Floradania m.fl.

Haren kommer med påskeæg

Glæd familien med masser af æg, blomster og påskeharer.

Påske betyder dejlige feriedage med masser af muligheder for fest, leg og afslapning. Vi har samlet en håndfuld ideer til din påske. Alle kan være med – lige fra mindstemand til mormor (der sikkert kan kunsten at puste æg). Sæt i gang – og god påske!

Spiselige påskeharer - sådan gør du

Dej: (24 stk)

  • Ca. 500 g mel
  • 150 g smør
  • 75 g gær
  • 2 æg
  • 2 1/2 dl mælk
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk salt, sammenpisket æg til pensling.

Smelt smør, tilsæt mælk. Opløs gæren heri. Tilsæt sukker og salt. Rør æggene i et ad gangen. Tilsæt mel lidt efter lidt. Dejen skal slippe, men må gerne være fugtig. Lad hæve i ca. 30 min.

Form først bollerne – gerne i en lidt aflang facon (som et æg).

Rul 24 små kugler til næse. Lav 48 aflange ører. Lim delene på kroppen med sammenpisket æg. Lav en rille i hvert øre, som vist på foto. Endelig laves øjne med enden af en tændstik. Lad harerne efterhæve ca. 30 min. Nu pensles forsigtigt med sammenpisket æg. Bages ca. 12 min. i en 220° varm ovn (varmluft).

Æg i påsken?

Hvorfor æggene spiller så vigtig en rolle i påsken, ved man ikke med sikkerhed. Men udover at farve og lege med æg var de stærke symboler i påsken, hvor de - på samme måde som æbleskiver i julen - blev givet som almisser. Tjenestefolk fik således efter stand og rang et antal æg. Fordelingen kunne til eksempel være femten æg til karlen, ti til pigen og fem til tjenestedrengen. 

Herefter lavede gårdens frue gerne æggekage til alle.  

Historien med påskeharen

Påskeharen blev "opfundet" i Tyskland i 1600-tallet. Den blev populær, fordi den kom med søde sager til børnene. Men herhjemme var haren et skadedyr,så først i 1900-tallet, fik den lov at være en del af vores påske. Til gengæld blev vi så glade for den, at vi uden at rynke på panden tillægger den evnen til at lægge æg – godt nok af chokolade.

5 ideer til din påske

1. Fra æg til hare

Påskebordet bliver ekstra festligt med disse sjove æggeharer.

Du skal bruge crepepapir eller store servietter og silkebånd. Her er æggene farvet, men det er ikke nødvendigt for at give den sjove påskehare-effekt. Crepepapir foldes på langs og lægges om ægget, så spidser møder hianden i æggets "tynde" ende. Med en rest silkebånd tøjres ørene over ægget. Og crepepapiret kan nu foldes ud og klippes til i enderne som strit-ører.

2. Hvidt i hvidt

Er du til en enkel dekoration, som alligevel signalerer påske, kan du følge ideen her. En glascylinder fyldes med hårdkogte æg og evt. skaller fra morgenbordet. Primula tages ud af potten og placeres i cylinderen, så rodnettet er synligt. Primula kræver meget vand. Når de skal vandes, løftes planten op i en dyb tallerken og får lov at suge lunkent vand i ca. 10 min. Så sættes den på plads i cylinderen igen.

3. Stjerneæg

Også de mindste kan være med til at dekorere de farvede æg. Her har vi brugt stjerner, men du kan finde rigtig mange søde og sjove klistermærker i legetøjs- eller hobbyforretninger.

4. Hjemmelavede æg

Det er sjovt at puste æg – men det kan godt være lidt svært. Heldigvis kan du dekorere hårdkogte æg – og så kan de jo spise bagefter, hvis de ikke har stået alt for længe på bordet uden køl.

Her er æggene dryppet med stearin i sirlige mønstre. Bagefter er de dyppet i farve og siden pyntet med pailletter og fjer. En æggebakke er næsten uundværlig i processen. Her kan æggene stå og tørre eller vente på næste lag maling. 

5. En fest af farver

Primula i glade farver og kulørte påskeæg er et perfekt match til en sød påske-dekoration. Her er planter og øg sat i en plastikbeholder, men gå på jagt i dine egne skabe og find sjove ideer til fadet. Alt fra en dyb tallerken til et gammelt fad fra et loppemarked vil klæde arrangementet. 

18. marts 2016
Mere om Påske

Påsketraditioner truer vores kæledyr på livet

Påsken er lige om hjørnet, og selvom der ikke kommer gæster, dekorerer vi måske alligevel vindueskarmene med påskeliljer og farvede fjer og fylder køleskabet op med karrysild, æg og rejer for at holde traditionerne ved lige. At pynte op og spise påskens retter, er til stor glæde for os mennesker, men for dit kæledyr er situationen en helt anden. Er ejerne ikke opmærksomme, kan deres kæledyr komme meget galt afsted.

Aalborg Akvavit vil holde Danmarks største påskefrokost

Påskefrokosten er for de fleste danskere en traditionsrig begivenhed. Desværre ser det i år ud som om, at vi skal lægge låg på traditionerne...

Pynt op med påske-gult ude og inde

At pynte op – ude og inde – behøver ikke at koste en bondegård. Til gengæld bliver de fleste glade, når hjemmet afspejler den kommende...

Pas på! Denne klassiske forårsblomst er giftig

Mange af os har den i haven eller i vindueskarmen, men faktisk er den så giftig for dit kæledyr, at du straks ringe til din dyrlæge, hvis noget af planten er blevet indtaget - også mindre børn skal passe på. Vi guider dig her til, hvad du skal gøre, hvis uheldet er ude.

Påske: Tips til flotte voksæg og påskekort i ferien

Vi giver dig og din familie inspiration til at lave flotte påskekort og voksæg til forårsgrenene.

5 tips: Sådan giver du dine påskeliljer et længere liv

Når de første påskeliljer titter frem, ved vi at foråret så småt er på vej. Men blomsternes liv kan være kort. Her får du fem gode råd til,...

Skift pile­kviste og forsytia ud, og hold allergifri påske

Især i påsken er der tradition for, at vi pynter op med grene med gæslinger og gule forårsblomster. Det kan desværre forårsage allergiudbrud, for netop de traditionelle pilekviste og forsytia afgiver pollen, der minder om birkepollen, som mange danskere er allergiske over for.

Kunsteriske æg til dit påskebord

De glimter og lyser, de hjemmelavede æg, som pynter din stue op til påske. Har du lidt fingersnilde og de rigtige materialer, så er de både...

Sådan laver du et anderledes påskeæg

Er du lidt fiks på fingrene, kan du lave et anderledes grønt påskeæg.

Bag disse lækre påskemuffins i påskeferien

Muffins til kaffen er et hit i påskedagene Opskriften er fra Dansukker(12 stk.) Ingredienser 100 g margarine 3/4 dl mælk 1 1/2 dl rørsukker 2 æg 1 tsk bagepulver 1 tsk Vaniljesukker 2 spsk kartoffelmel 2 1/2 dl hvedemel Fromage 3 æg 2 dl Flormelis 2 dl kaffefløde saft og reven skal af 1 citron 5 blade husblas 3 dl piskefløde Pynt: Flor med chokolade og jordbærsmag.  Sådan gør du: Smelt margarine, og tilsæt mælk. Varm op til kogepunktet. Pisk æg og sukker let. Bland alle de tørre ingredienser, og rør dem i æggemassen skiftevis med mælkeblandingen. Hæld dejen i papirforme eller i en muffinform, og bag midt i ovnen ved 225° i ca. 12 minutter. Lad kagerne køle af.  Skær et låg af hver muffin, og del låget i to. Læg husblas i blød i rigeligt vand. Bland kaffefløde, æg og Flor Tropical i en kasserolle, og varm op, til det bliver cremet. Tag husblassen op af vandet, og rør den i den varme creme. Tilsæt citronsaft og -skal. Pisk fløden til skum, og vend den i den afkølede creme.  Læg fromage på hver muffin med en ske. Sæt de to dele af låget i som vinger. Bland Flor med chokolade- og jordbærsmag (Flormelis med smag) med lidt vand, og pynt kagerne med øjne og næb. Stil dem i køleskabet, indtil de skal på bordet.

Påskepynt af vatrondeller

Påsken er lige rundt om hjørnet! Se hvordan du laver det fineste påskepynt af vatrondeller.

Gå på æggejagt i påsken

I påsken skal der leges og hygges – vi skal nemlig på æggejagt! Bliv inspireret af disse idéer til æggejagt med din familie i påsken.

Påskepynt til påskebordet

Lav en nem og enklet påskedekoration til påskebordet.

Lav selv nemme og enkle påskedekorationer med blomster

Påske er lig med forår og smukke blomster. Du kan bruge nogle af dem i de tre blomsterdekorationer, du får fra blomsterdekoratør Annie...

Påskepynt: Brug æggeskaller som vaser og stearinlys

Det er snart påske og tid til at finde kreativiteten frem. Når det gælder det veldækkede påskebord, kan du på kort tid skabe den helt rette...