Undgå at dine bananer bliver brune

Øvrigt

Følg disse 3 råd og undgå at dine bananer får brune pletter, mørkt frugtkød og en kedelig, overmoden smag.

Brune bananer er sjældent særlige spændende. Følg disse 3 gode råd og undgå brune bananer.
Brune bananer er sjældent særlige spændende. Følg disse 3 gode råd og undgå brune bananer. Foto: istockphoto

Hvorfor modner bananer så hurtigt?

De fleste af os kender det... Vi har lige købt bananer i supermarkedet, og ligeså snart de kommer med indendøre, så bliver de brune og kedelige at se på. 

Årsagen til at bananer modner så hurtigt, er at bananer udskiller gasarten ethylen, som sætter skub i modningen - ikke bare hos bananerne, men ethylen modner også andre frugter og grøntsager. Undgå derfor at opbevare dine bananer sammen med eksempelvis tomater. Til gengæld vil din umodne avokado hurtigere blive spiseklar, hvis den opbevares sammen med lidt bananer.

1. Læg ikke bananer i køleskabet

Bananer modner hurtigere i køleskabet, da de er følsomme overfor kulden. Bananen vil hurtigt få brune pletter, blive mørk i frugtkødet og få en overmodnet smag. Bananer opbevares bedst ved 12-14 grader.

2. Vikl husholdningsfilm omkring stilken

Ved du vikle husholdsningsfilm omkring stilkene på bananerne, kan du reducere mængden af den ethylen, som bliver frigivet, og du kan dermed få bananerne til at holde sig friske længere.

3. Kom avispapir omkring

Kommer du alligevel bananerne i køleskabet, kan du komme avispapir omkring, for at undgå at de bliver brune.

25. august 2015
Mere om Øvrigt

Influenzaen er over os – sådan undgår du at blive smittet

Øvrigt Når vinteren kommer, plejer influenzaen at følge med. Men nu viser ny forskning, at du kan undgå at blive smittet med vinterens virusser på en nem og effektiv måde! 

Pas på! Disse farlige bolde er solgt i danske butikker

Øvrigt Har ud købt en plastikbold til haven eller stranden bør du læse med her. En test af plastikbolde foretaget af Forbrugerrådet Tænk Kemi...

Her er de 4 kosttilskud eksperterne selv tager

Øvrigt Det kan være svært at finde rundt i junglen af kosttilskud, og om vi overhovedet har brug for dem. Læs her hvilke kosttilskud forskerne...

Kræmmermarkeder i Danmark – se den helt store guide

Øvrigt Er du på udkig efter skjulte skatte, og elsker du at gøre et godt kup? Så er idényts store guide til Danmarks hyggeligste og bedste kræmmermarkeder i 2018 lige noget for dig.

Se dit hjem fra en helt ny vinkel med nye skråfotos

Øvrigt Nu kan du se dit hjem fra en helt ny vinkel! I sidste uge gjorde Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet nemlig 1,3 millioner skråfotos...

Er det farligt at bade lige efter jeg har spist?

Øvrigt Du skal vente en halv time med at bade efter du har spist. Den myte har de fleste af os fået at vide som barn, og siger det videre til...

Tørken ødelægger badevandet

Øvrigt Selvom vi nyder fantastisk sommervejr, så har det flere steder i landet kedelige konsekvenser for badevandet. Det er derfor ikke sikkert, at din næste strandtur indebærer en dukkert. 

Video: Kend forskel på dine nøgler med dette geniale trick

Øvrigt Er du træt af ikke at kunne kende forskel på dine nøgler? Vi har et simpelt – men genialt – tip, du ikke vil gå glip af!

Sådan får du dine gæster til at tro, at dit rodede hjem er rent

Øvrigt Arbejde, indkøb, tøjvask, rengøring af køkken og badeværelse, støvsugning, madlavning og så videre. Det kan være svært at nå det hele og...

4 grunde til at du ALDRIG bør springe morgenmaden over

Øvrigt Hvis du har tendens til at springe morgenmaden over, kan det være en god ide at læse med. Undersøgelser viser nemlig, at det kan være direkte usundt for dit helbred at starte dagen uden lidt mad i maven.

5 sundhedsmæssige fordele ved at tage kolde bade

Øvrigt Bliv fascineret over disse 5 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved at udsætte din krop for iskoldt vand!

Simpelt trick kan hjælpe dig med at falde i søvn

Øvrigt Det kan være rigtig frustrerende at ligge lysvågen en sen aften – især hvis du skal tidligt op næste morgen. Men heldigvis er hjælpen nær!...

Sådan undgår du at blive ramt af influenza

Øvrigt Dit immunforsvar er din krops bedste og eneste værn mod bakterier og vira. idényt har derfor samlet 6 gode tips til, hvordan du giver dit immunforsvar, hvad det har brug for i kampen mod influenza og andre sygdomme.

Disse 7 ting vidste du ikke, du kunne bruge kartofler til

Øvrigt Kartofler er en populær og billige spise, som de fleste af os altid har i køleskabet. Derudover er de super brugbare - også til flere ting...

DENNE ARTIKEL ER SPONSORERET

Sådan får du mere tid i hverdagen

Øvrigt Føler du, at hverdagen er et langt maratonløb? Se, hvordan du bruger mindre tid på huset og får mere tid til alt det sjove.