Vores egne kokkes sagnomspundne "Trylledrik"

Mad

Shh. Det har været en hemmelig opskrift i mange år, så ikke noget med at sige det videre. Men de pragtfulde kokke i vores kantine har kuren mod snue, hoste og alle andre vinter-skranterier. Navnet er "Trylledrik" og den delikate drik lever fuldt ud op til sit tilnavn.

Kom vinterens snue og hoste til livs med denne trylledrik.
Kom vinterens snue og hoste til livs med denne trylledrik. Foto: iStock

Trylledrikken

Anders Karmark Pedersen og Jacob Sørensen er kokkene i vores fantastiske kantine. De har store mængder signatur-serveringer. Men specielt én ting bliver de plaget om at kreere hele vinteren. Vidunderet hedder "Trylldrikken" og varmen, styrken og de sunde ingredienser har kureret uendelig mængder hoste og forkølelse. Vi har fundet de store bambi-øjne frem og lokket kokkene til at dele, den ellers hemmelige opskrift, med alle jer - og os!

Ingredienser og fremgangsmåde

Til den lækre varme drik skal du bruge:

  • 1/2 liter vand
  • 2 breve grøn te
  • 2 spsk rørsukker
  • 1 spsk honning
  • 1 presset citron
  • 1 tsk friskrevet ingefær

Alle ingredienserne koges op i vandet. Tebrevene fjernes og drikken får lov til at trække ti minutter ved svag varme. Drikken sis således at ingerfær-stykker sorteres fra. "Trylledrikken" serveres varm og kan derefter puttes på køl og serveres kold. 

Psst. Den fungerer også fantastisk som en alternativ rom-toddy med et stænk rom i!

20. november 2015
Mere om Mad

Derfor må du IKKE drikke postevand i hedebølgen

Mad De fleste af os prøver at huske at drikke masser af vand, når det varme vejr rammer Danmark. Men ifølge lægevidenskaben er det ikke postevand vi skal drikke.

Frikadeller - den hurtige og nemme opskrift

Mad Sådan laver du pandestegte frikadeller, som alle børn vil elske. Vi giver dig også nøglen til, hvordan du giver de klassiske, danske frikade...

Ny undersøgelse: Spiser du økologisk, er du sundere

Mad Ny forskning bekræfter, at de mennesker, der spiser økologisk, generelt lever sundere, end de mennesker, der ikke spiser økologisk.

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Mad Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne dage inden fasten begyndte. I denne artikel finder du lækre pandekageopskrifter, der kan spises året rundt!

Mørbradgryde med pølser og paprika

Mad Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet...

Kan man vende sølvpapir forkert?

Mad Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.

Sådan fryser du mælk, æg og andre mejeriprodukter ned

Mad De fleste mejeriprodukter kan uden problemer fryses ned. Enkelte af dem kan endda holde sig friske i både hele og halve år. Se længden her for holdbarheden i fryseren for smør, ost, mælk og æg. 

Derfor bør du ALDRIG lade børn spise riskiks

Mad Det er en lækker snack, men desværre er den sundhedsskadelig især for børn.

Svampegiftstof i nødder: Spis ALDRIG disse nødder

Mad Det er ikke alle nødder, der er lige sunde – tværtimod. Læs med og find ud af hvilke nødder, der kan indeholde kræftfremkaldende svampegifts...

Derfor smager ris meget bedre på restauranter end derhjemme

Mad Hvad er det, de gør på restauranterne? Bruger de en anden type ris? Eller skyldes den bedre smag en riskoger? Se her, hvad du skal gøre for at blive en mester-riskoger. 

Pas på! Denne spiselige danske plante har giftige blade

Mad Dansk sommer er for mange lig med rabarber i mange forskellige afskygninger. De danske rabarber er klar til at blive høstet og blive brugt...

Gammeldags æbleskiver med kærnemælk og kardemomme

Mad Foretrækker du hjemmebagte, sprøde æbleskiver lige fra panden, så er denne opskrift på gammeldags æbleskiver med et friskt stykke æble i...

IKEA laver nu geniale samlesæt til nemme madretter

Mad IKEA har gjort det igen. Denne gang er det madlavning, de har gjort nemmere for os, der trætte af de traditionelle opskriftsudformninger. Læs med og find ud af hvad gigantkæden nu har fundet på. 

7 ting du ALDRIG må putte i mikrobølgeovnen

Mad Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid. Men,...

Kartoffelsalat: Prøv disse 2 fantastiske opskrifter på hjemmelavet...

Mad Er du på udkig efter den helt rigtige opskrift på kartoffelsalat? Så behøver du ikke at lede længere. Her får du nemlig opskrifterne på to...