Teen, der giver grøn te baghjul

Mad

Grøn te er stadig et hit - men den nye "superfood" overgår på mange måder den grønne te. Matcha te er det nye og er kommet for at blive.

Foto: iStock

Grøn te

Grøn te har længe været helseguruernes svar på en sundhedsfremmende drik. Teen er da også rig på antioxidanter, godt for hjertet og for resten af din krop, da den indeholder stoffet catechinerne. Men nu har en ny te vundet indpas i helse-verdenen og flere fitness- og kostvejledere er meget begejstrede for teens virkning på kroppen.

Du kan gange virkningen af den grønne te med 10, og så får du summen af, hvor god den nye te er. Matcha, som teen hedder, er et vidundermiddel, der giver både energi og glæde.

Hvad er Matcha te?

Matcha te er en meget sund og nærende te, der vil give dig det energispark du har brug for midt på dagen.

Teen har fundet vejen til danskernes hjerte i de seneste år, men faktisk er teen en af de ældste varianter, som i lang tid er blevet brugt til japanske te-cermonier.

Matcha er en te i pulverform, der efter at være dampet og tørret bliver malet til det grønne og fine pulver.

Normalt når vi drikker te, drikker vi kun udtrækket af teens blade og får smagen derfra, men det specielle ved matcha te er, at vi drikker det hele, da pulveret opløses direkte i vandet. Dermed stiger næringsværdien pr. kop.

Hvilke effekter har Matcha te?

Matcha te har en masse gode og sundhedsfremmende effekter, hvilket er godt for dit helbred.

1) Matcha te indeholder antioxidanter

Antioxidanter hjælper med at holde kroppen ung og frisk, da de angriber de stoffer i kroppen, der sørger for ældningsprocessen.

2) Matcha te giver energi boost

Matcha te indeholder en lille smule koffein, hvilket vil give dig et energiboost. Dog er Matcha te også en te, der har en beroligende effekt på dit nervesystem da den indeholder aminosyren L-Theanine.

3) Matcha te styrker dit immunforsvar

Matcha teen indeholder flere forskellige vitaminer, blandt andet A- og C vitamin, som begge er gode for kroppens forsvarsystem.

4) Matcha te har fedtforbrændende effekt

Matcha te kan hjælpe med vægttab, da den øger din forbrænding. Derudover har teen et højt indhold af klorofyl, hvilket er med til at udrense din krop fra tungmetaller og kemikalierester.

Kilde: Helsebixen, Helsenyt, Foxnews

13. februar 2017
Mere om Mad

Frikadeller - den hurtige og nemme opskrift

Mad Sådan laver du pandestegte frikadeller, som alle børn vil elske. Vi giver dig også nøglen til, hvordan du giver de klassiske, danske frikadeller et græsk, svensk eller italiensk twist.

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Mad Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne...

Mørbradgryde med pølser og paprika

Mad Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet...

Kan man vende sølvpapir forkert?

Mad Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.

Sådan fryser du mælk, æg og andre mejeriprodukter ned

Mad De fleste mejeriprodukter kan uden problemer fryses ned. Enkelte af dem kan endda holde sig friske i både hele og halve år. Se længden her...

Derfor bør du ALDRIG lade børn spise riskiks

Mad Det er en lækker snack, men desværre er den sundhedsskadelig især for børn.

Svampegiftstof i nødder: Spis ALDRIG disse nødder

Mad Det er ikke alle nødder, der er lige sunde – tværtimod. Læs med og find ud af hvilke nødder, der kan indeholde kræftfremkaldende svampegiftstoffer. 

Derfor smager ris meget bedre på restauranter end derhjemme

Mad Hvad er det, de gør på restauranterne? Bruger de en anden type ris? Eller skyldes den bedre smag en riskoger? Se her, hvad du skal gøre for...

Pas på! Denne spiselige danske plante har giftige blade

Mad Dansk sommer er for mange lig med rabarber i mange forskellige afskygninger. De danske rabarber er klar til at blive høstet og blive brugt...

Gammeldags æbleskiver med kærnemælk og kardemomme

Mad Foretrækker du hjemmebagte, sprøde æbleskiver lige fra panden, så er denne opskrift på gammeldags æbleskiver med et friskt stykke æble i midten helt sikkert noget for dig. 

7 ting du ALDRIG må putte i mikrobølgeovnen

Mad Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid. Men,...

Kartoffelsalat: Prøv disse 2 fantastiske opskrifter på hjemmelavet...

Mad Er du på udkig efter den helt rigtige opskrift på kartoffelsalat? Så behøver du ikke at lede længere. Her får du nemlig opskrifterne på to...

Brændte mandler, søde eller saltede - 2 nemme opskrifter

Mad Har du brug for en hurtig opskrift på brændte mandler, så finder du her både en opskrift på saltede mandler med kun tre ingredienser bagt i ovnen og på søde karameliserede mandler lavet på panden.

Vi spiser giftig mad: Her er, hvad du skal holde øje med

Mad 79% af danskerne kan finde på at spise fødevarer, selvom ’’sidste anvendelsesdato’’ er overskredet. Fødevarerne kan dog gøre dig alvorlig...

Derfor bør du IKKE kun drikke postevand i hedebølgen

Mad De fleste af os prøver at huske at drikke masser af vand, når det varme vejr rammer Danmark. Men ifølge lægevidenskaben er det ikke nok kun...