Foto: iStock

Teen, der giver grøn te baghjul

Grøn te er stadig et hit - men den nye "superfood" overgår på mange måder den grønne te. Matcha te er det nye og er kommet for at blive.

Grøn te

Grøn te har længe været helseguruernes svar på en sundhedsfremmende drik. Teen er da også rig på antioxidanter, godt for hjertet og for resten af din krop, da den indeholder stoffet catechinerne. Men nu har en ny te vundet indpas i helse-verdenen og flere fitness- og kostvejledere er meget begejstrede for teens virkning på kroppen.

Du kan gange virkningen af den grønne te med 10, og så får du summen af, hvor god den nye te er. Matcha, som teen hedder, er et vidundermiddel, der giver både energi og glæde.

Hvad er Matcha te?

Matcha te er en meget sund og nærende te, der vil give dig det energispark du har brug for midt på dagen.

Teen har fundet vejen til danskernes hjerte i de seneste år, men faktisk er teen en af de ældste varianter, som i lang tid er blevet brugt til japanske te-cermonier.

Matcha er en te i pulverform, der efter at være dampet og tørret bliver malet til det grønne og fine pulver.

Normalt når vi drikker te, drikker vi kun udtrækket af teens blade og får smagen derfra, men det specielle ved matcha te er, at vi drikker det hele, da pulveret opløses direkte i vandet. Dermed stiger næringsværdien pr. kop.

Hvilke effekter har Matcha te?

Matcha te har en masse gode og sundhedsfremmende effekter, hvilket er godt for dit helbred.

1) Matcha te indeholder antioxidanter

Antioxidanter hjælper med at holde kroppen ung og frisk, da de angriber de stoffer i kroppen, der sørger for ældningsprocessen.

2) Matcha te giver energi boost

Matcha te indeholder en lille smule koffein, hvilket vil give dig et energiboost. Dog er Matcha te også en te, der har en beroligende effekt på dit nervesystem da den indeholder aminosyren L-Theanine.

3) Matcha te styrker dit immunforsvar

Matcha teen indeholder flere forskellige vitaminer, blandt andet A- og C vitamin, som begge er gode for kroppens forsvarsystem.

4) Matcha te har fedtforbrændende effekt

Matcha te kan hjælpe med vægttab, da den øger din forbrænding. Derudover har teen et højt indhold af klorofyl, hvilket er med til at udrense din krop fra tungmetaller og kemikalierester.

Kilde: Helsebixen, Helsenyt, Foxnews

13. februar 2017
Mere om Mad

Supernem ret: Pastafad med kylling

Pastafad med kylling er en one pot pasta tilberedt i ovnen. Det er supernemt. Du skal bare komme det hele i et ovnfastfad, ind i ovnen og så er der aftensmad en lille times tid senere. Gremolata som drys på pastafadet giver ekstra smag.

Kanelsnurre med mandelfyld til den søde tand

Selv om morgnen skal der være lidt til den søde tand. Og når du først har prøvet at bage disse mandelfyldte kanelsnurre, er du hooked. Læs...

Vafler på en ny måde

Denne lækre opskrift vender vores klassiske forståelse af vafler, til en ny og spændende ret. Her er vaflen nemlig salt, og serveres med...

Sådan laver du klimavenligt smørrebrød

Du kan sagtens lave klimavenligt smørrebrød til kolde dage – og måske en tidlig julefrokost. Få Knorrs opskrift på smørrebrød med kartofler, hjemmeristede løg og bearnaise-mayo her. 

Sådan laver du klimavenlige boller i tomatsauce - med lun speltsala...

Mangler du inspiration til lette, lækre og varme retter til efterårets kolde dage? Så se med her, hvor Knorr giver deres opskrift på klimave...

Sådan laver du en klimavenlig burger

Du kan godt fortsætte med at spise dine favoritretter, samtidig med at du passer på klimaet. Det handler bare om at bruge de rigtige ingredi...

Sådan laver du en klimavenlig lasagne

Selvom vi har ambitioner om at skære ned på kødet, kan det være en udfordring at tænke kreativt, når der skal handles ind til aftensmaden. Derfor har Knorr udviklet en let og lækker opskrift på en klimavenlig lasagne. Få den her. 

Nu kan du købe årets første danske kartofler - se de udvalgte...

Sol, sommer og Samsø-kartofler. Det er den helt rigtige opskrift for mange danskere, der hvert år glæder sig til at smage årets første...

Frikadeller - den hurtige og nemme opskrift

Sådan laver du pandestegte frikadeller, som alle børn vil elske. Vi giver dig også nøglen til, hvordan du giver de klassiske, danske frikade...

Drøm dig sydpå med denne lækre opskrift

Kom i syndenlandsk stemning med denne spansk inspireret tortilla med kartofler - den luner godt i en kold tid.

Rødbedehummus - Let at lave, lækkert at spise!

Let, lækkert og anderledes tilbehør, som du kan bruge til at pifte de fleste retter op med. Frem med rødbederne og kom igang med rødbedehumm...

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne...

Mørbradgryde med pølser og paprika

Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet. Vores opskrift er kun peppet en lille smule op med chorizo-pølser i stedet for cocktail-pølser. Ellers er alt i denne mørbradgryde, som vor mormor lavede den.

Kan man vende sølvpapir forkert?

Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.

Sådan fryser du mælk, æg og andre mejeriprodukter ned

De fleste mejeriprodukter kan uden problemer fryses ned. Enkelte af dem kan endda holde sig friske i både hele og halve år. Se længden her...