Du kan let lave valnøddesnaps og syltede valnødder i samme omgang.
Du kan let lave valnøddesnaps og syltede valnødder i samme omgang. Foto: GettyImages

Pluk de grønne valnødder nu og lav julesnaps og syltede nødder

August er måneden, hvor du kan plukke de grønne valnødder til julesnaps. Mange glemmer dog, at de velsmagende rester også kan bruges til lækre, syltede valnødder. Få de 2 opskrifter her. 

Kalenderen viser august, og nu er det endelig blevet tid til at plukke grønne valnødder til julens smagfulde snaps. Udnytter du nødderne rigtigt, kan du dog både lave valnøddesnaps og lækre, syltede valnødder i samme omgang.
Se hvordan du gør her: 

1. Opskrift: Valnøddesnaps

Det skal du bruge

  • 10 Grønne valnødder
  • 3,5 dl. Brøndum snaps eller vodka
  • Handsker
  • Glas

Sådan gør du

  1. Omkring den 1. august plukker man de grønne valnødder, halverer dem og overhælder dem med klar Brøndums Snaps eller vodka. Brug plastiikhandsker.
  2. Stil snapsen væk i et mørkt skab.
  3. Efter tre måneder til et år kan du sie snapsen fra i et kaffefilter.
  4. Fortynd med Brøndum snaps eller vodka, indtil valnøddesnapsen smager som du vil.

Tip

Forholdet mellem koncentrat og snaps er omkring 1:6. 

2. Opskrift I Syltede valnødder  

Når du har siet valnødderne fra, må du for alt i verden ikke må smide dem ud. Nu er det nemlig tid til at lave syltede valnødder -  de smager virkelig dejligt til et stykke med ost!  

Det skal du bruge

  • De frasiede valnødder
  • 1 dl eddike
  • 1,5 dl vand
  • 200 g melis
  • Lidt vaniljesukker
  • Kaffefilter
  • Glas

Sådan gør du

  1. Skær valnødderne ud i lidt mindre stykker.
  2. Bland eddike, vand, melis og vaniljesukker sammen til en eddike/sukkerlage. 
  3. Overhæld valnødderne - og nyd dem.

16. august 2019
Mere om Mad

Nu kan du købe årets første danske kartofler - se de udvalgte...

Sol, sommer og Samsø-kartofler. Det er den helt rigtige opskrift for mange danskere, der hvert år glæder sig til at smage årets første høst. I dag kan du selv få fingrene i de første kartofler, der lander i tre udvalgte butikker klokken 17. 

Frikadeller - den hurtige og nemme opskrift

Sådan laver du pandestegte frikadeller, som alle børn vil elske. Vi giver dig også nøglen til, hvordan du giver de klassiske, danske frikade...

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne...

Mørbradgryde med pølser og paprika

Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet. Vores opskrift er kun peppet en lille smule op med chorizo-pølser i stedet for cocktail-pølser. Ellers er alt i denne mørbradgryde, som vor mormor lavede den.

Kan man vende sølvpapir forkert?

Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.

Sådan fryser du mælk, æg og andre mejeriprodukter ned

De fleste mejeriprodukter kan uden problemer fryses ned. Enkelte af dem kan endda holde sig friske i både hele og halve år. Se længden her...

Derfor bør du ALDRIG lade børn spise riskiks

Det er en lækker snack, men desværre er den sundhedsskadelig især for børn.

Svampegiftstof i nødder: Spis ALDRIG disse nødder

Det er ikke alle nødder, der er lige sunde – tværtimod. Læs med og find ud af hvilke nødder, der kan indeholde kræftfremkaldende svampegifts...

Derfor smager ris meget bedre på restauranter end derhjemme

Hvad er det, de gør på restauranterne? Bruger de en anden type ris? Eller skyldes den bedre smag en riskoger? Se her, hvad du skal gøre for...

Sous Vide: Sådan får du succes med kødet

Tilberedningen af maden har en kæmpe betydning for, hvordan smagsoplevelsen vil være. Læs her hvordan du kan tilberede din mad med sous vide-teknikken, der giver mørt og saftigt kød.

Pas på! Denne spiselige danske plante har giftige blade

Dansk sommer er for mange lig med rabarber i mange forskellige afskygninger. De danske rabarber er klar til at blive høstet og blive brugt...

Gammeldags æbleskiver med kærnemælk og kardemomme

Foretrækker du hjemmebagte, sprøde æbleskiver lige fra panden, så er denne opskrift på gammeldags æbleskiver med et friskt stykke æble i...

7 ting du ALDRIG må putte i mikrobølgeovnen

Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid. Men, det er ikke alle fødevarer som tåler en tur i mikroovnen. Læs med og find ud af hvilke. 

Kartoffelsalat: Prøv disse 2 fantastiske opskrifter på hjemmelavet...

Er du på udkig efter den helt rigtige opskrift på kartoffelsalat? Så behøver du ikke at lede længere. Her får du nemlig opskrifterne på to...

Brændte mandler, søde eller saltede - 2 nemme opskrifter

Har du brug for en hurtig opskrift på brændte mandler, så finder du her både en opskrift på saltede mandler med kun tre ingredienser bagt i...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.