4 store svinekoteletter
1 stort løg
2 store
tomater
1 bakke champignoner
salt, peber
Tilbehør: halve bagte kartofler
Koteletterne brunes på panden med salt og peber. Læg hver kotelet på et stort stykke folie. Champignoner, tomater og løg skæres i skiver og lægges oven på de fire koteletter. Luk pakkerne godt sammen og sæt dem i ovnen i 30 min. ved ca. 200°.
Laila Knudsen, Fur
