1 glas færdig pesto
200 g mozzarellaost
150 g tyndt skiveskåret bacon
Tilbehør: pastasalat, flutes og dressing.
Kalkunbrystet skæres op i siden, smøres med pestoen og fyldes med mozzarellaosten. Brystet bindes sammen med bacon og steges midt i en 180° varm ovn i ca. 40-50 min. (afhængigt af brystets tykkelse, red.). Serveres med pastasalat, flutes og dressing.
