Vidste du, at ingefær i mere end 2000 år er blevet brugt som naturmedicin?
Vidste du, at ingefær i mere end 2000 år er blevet brugt som naturmedicin? Foto: iStock

Ingefærshot - Nem og hurtig opskrift på smagfulde ingefærshots

Ingefærshots indeholder en masse gode ingredienser, der styrker dit immunforsvar. Idényt giver dig den perfekte opskift på hurtig og smagfuld ingefærshot med æble, der booster dit immunforsvar.

Af: Camilla Elisabeth Dahl, 22. februar 2018

Hvorfor drikke ingefærshot?

Nogle mennesker drikker ingefærshot med største velbehag, mens andre ikke er så vilde med smagen af de små trylledrikke. Er du en af sidstnævnte, bør du alligevel holde ud. Ingefærshot indeholder nemlig en masse gode ingredienser, så som citron, honning og ingefær, der blandt andet virker antiinflammatoriske og styrker dit immunforsvar.

Citron er en C-vitaminbombe

Citron er som bekendt smækfyldt med C-vitamin, der styrker kroppens immunforsvar, som bekæmper bakterier og vira. Derudover er citron rig på kalium, der gavner din hjerne og dit nervesystem, samt antioxidanter, der blandt andet forbedrer din nyre- og leverfunktion. Alt dette får du med i vores opskrift på ingefærshot.

Ingefær og honning er naturmedicin

I mere end 2000 år er ingefær blevet brugt som naturmedicin mod blandt andet slidgigt, kvalme og betændelse i kroppen. Det samme gælder for honning, der i tusindvis af år er blevet brugt til at bekæmpe sygdomme. Honning virker antiinflammatorisk og er derudover en stærk antioxidant med antibiotisk virkning.

Æbler 

Specielt for denne smagfulde opskrift på ingefærshot er, at den indeholder æbler. Æbler indeholder nemlig en række vitaminer, herunder C-, B1-, B2-, B6-vitaminer, der styrker immunforsvaret. Derudover indeholder æbler mineraler som jod, kalium og zink, der er vigtige for at dit stofskifte, nervesystem og dine muskler fungerer, som de skal.

Opskrift på nemme ingefærshot

Her er opskriften på de hurtige og smagfulde ingefærshot:

Du skal bruge:

  • En juicer
  • 250 gram økologisk ingefær (svarende til en typisk pakke, du køber i supermarkedet) 
  • 7-8 økologiske æbler (normal størrelse) 
  • 1 hel citron eller 2 lime 
  • honning

Sådan gør du:

  • Vask ingefæren ren og skær eventuelle urenheder fra
  • Skyl æblerne og skær i kvarte (fjern kærnehuset)
  • Skær skallen fra citronen eller limen
  • Kør det hele igennem juiceren
  • Smag til med honning, og voilá – nemme, velsmagende ingefærshot

Ejer du ikke en juicer, kan du også koge ingedienser i en gryde med 2 liter vand i cirka 45 minutter.

Held herefter ingefærshot i en ren flaske og opbevar på køl. Væsken kan cirka holde sig en uge i køleskabet. 

Èt ingefærshot om dagen er nok

Selvom disse ingefærshot smager fantastisk, så er ét ingefærshot om dagen nok til, at din krop får, hvad den skal bruge. Undersøgelser viser nemlig, at indtagelse af høje doser ingefær blandt andet kan give bivirkninger som diaré, halsbrand, hjerterytmeforstyrrelser, samt øget risiko for abort hos gravide kvinder.

Drik derfor dine smagfulde ingefærshot med måde for at opnå de sundhedsmæssige fordele ved drikken. 

22. februar 2018 Camilla Elisabeth Dahl
Mere om Mad

Grøn spaghetti med carbonara inspiration

Spaghetti carbonara er de fleste vilde med....meeen den er heavy til hverdag. Vi har ladet os inspirere, og lavet en lettere version med skønne grønne grøntsager.

Lav denne pizzatærte med tomat, oksekød og bacon, sammen med børnen...

Det bedste fra to verdener... pizzaen og tærten. Den lækre smeltede ost, oksekødet og tomaterne fra pizzaen kombineretmed det saftige æggefy...

Midt i kaos og en ny hverdag: Skab gode oplevelser i køkkenet for...

Danmark er lukket ned som følge af corona-virussen. Det giver lange dage i hjemmet, hvor børnene skal aktiveres, mens tidspressede forældre...

Kanelsnurre med mandelfyld til den søde tand

Selv om morgnen skal der være lidt til den søde tand. Og når du først har prøvet at bage disse mandelfyldte kanelsnurre, er du hooked. Læs med og få hele opskrifen her. 

Vafler på en ny måde

Denne lækre opskrift vender vores klassiske forståelse af vafler, til en ny og spændende ret. Her er vaflen nemlig salt, og serveres med...

Sådan laver du klimavenligt smørrebrød

Du kan sagtens lave klimavenligt smørrebrød til kolde dage – og måske en tidlig julefrokost. Få Knorrs opskrift på smørrebrød med kartofler,...

Sådan laver du klimavenlige boller i tomatsauce - med lun speltsala...

Mangler du inspiration til lette, lækre og varme retter til efterårets kolde dage? Så se med her, hvor Knorr giver deres opskrift på klimavenlige boller i tomatsauce med lun speltsalat.

Sådan laver du en klimavenlig burger

Du kan godt fortsætte med at spise dine favoritretter, samtidig med at du passer på klimaet. Det handler bare om at bruge de rigtige ingredi...

Sådan laver du en klimavenlig lasagne

Selvom vi har ambitioner om at skære ned på kødet, kan det være en udfordring at tænke kreativt, når der skal handles ind til aftensmaden....

Nu kan du købe årets første danske kartofler - se de udvalgte...

Sol, sommer og Samsø-kartofler. Det er den helt rigtige opskrift for mange danskere, der hvert år glæder sig til at smage årets første høst. I dag kan du selv få fingrene i de første kartofler, der lander i tre udvalgte butikker klokken 17. 

Drøm dig sydpå med denne lækre opskrift

Kom i syndenlandsk stemning med denne spansk inspireret tortilla med kartofler - den luner godt i en kold tid.

Rødbedehummus - Let at lave, lækkert at spise!

Let, lækkert og anderledes tilbehør, som du kan bruge til at pifte de fleste retter op med. Frem med rødbederne og kom igang med rødbedehumm...

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne dage inden fasten begyndte. I denne artikel finder du lækre pandekageopskrifter, der kan spises året rundt!

Mørbradgryde med pølser og paprika

Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet...

Kan man vende sølvpapir forkert?

Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.