Ika-salat

Ingredienser (4 pers.): 1 pk. bacon 1 pose pinjekerner 100 g cheddarost 1⁄2 bk. babymajs 2 avocadoer 1 forårsløg 1 pose rucolasalat Sådan gør du: Baconen steges sprød og lægges væk. Hæld det meste fedt fra og rist pinjekernerne i resten. Skær babymajs og avocadoer i små tern og snit løget. Skær osten i tern…


Illustration: Suzanne MoffatIngredienser (4 pers.):
1 pk. bacon
1 pose pinjekerner
100 g cheddarost
1⁄2 bk. babymajs
2 avocadoer
1 forårsløg
1 pose rucolasalat

Sådan gør du:
Baconen steges sprød og lægges væk. Hæld det meste fedt fra og rist pinjekernerne i resten. Skær babymajs og avocadoer i små tern og snit løget. Skær osten i tern og bland alle ingredienserne i en skål.

Mest læste artikler