7 overraskende ting, du kan bruge dit vaffeljern til

Hvorfor kun bruge dit vaffeljern til vafler? Lad det ikke samle støv i skabet. Det kan uden videre bruges til disse 7 retter og lækkerier. 

Af: Mikkel Hede, 8. oktober 2017

Det alternative vaffeljern

Vafler er lækre. Lidt is eller sukker på toppen, det er også mums. Men for mange stopper den så der, og vaffeljernet får lov til at samle støv i skabet det meste af året. Det er synd, for der er så mange af vores standardretter, som vaffeljernet sagtens kan bruges til. 

1. Omelet i vaffeljern

Det kan være en prøvelse at lave en omelet på panden. Enten skal den vendes undervejs med fare for at blive til røræg, eller den skal steges meget langsom, så bunden ikke bliver sort. Det problem har du ikke med moderne vaffeljern med varme på begge sider. 

Det gør vaffeljernet ideelt til omelet. Du skal bare piske æggene og blande dine foretrukne ingredienser i. Derefter skal blandingen hældes i et smurt vaffeljern, og i løbet af 3-4 minutter er omeletten færdig. Kig dog til den undervejs. Vaffeljern er ligesom ovne forskellig i deres varmeudledning. 

Glem ikke at smørre vaffeljernet. Allerlettest er det at spraye smørremiddel på, hvis du har det i huset. 

Det var så omeletten. Lad os så fortsætte med det søde...

2. Brownies i vaffeljern

Du kan nok overraske nogle af dine gæster eller dine børn med mørklødede vafler som disse. Er de brændt på? Er de dårlige? Nej, det er bare god gedigen browniedej, der er puttet i et smurt vaffeljern. Bagningen tager 5 minutter. Vend vaffeljernet undervejs, hvis du har ét, der er i stand til det. 

Det var så middagsmaden og kagen, så går vi over til morgenmaden... 

3 Hash browns á la vaffeljern 

Til et amerikansk inspireret morgenmadsbord og til brunch i det hele taget hører Hash Browns. Det er normalt små pandekager med revet kartoffel som grundingrediens. Den slags Hash Browns kan også meget enkelt bages i dit vaffeljern.

Hvis det er en pose fra fryseren, så skal de bages i 10 minutter på medium varme og et par minutter mindre, hvis du selv har lavet kartoffelblandingen.

Læs også: Bag bedre brød - sådan bruger du de forskellige hævemidler

4. Kanelsnegle

Vil du spare opvarmningen af ovnen og skære nogle minutter af bagetiden, så kan du også bruges vaffeljernet til kanelsnegle. Læg en kanelsnegl i hvert af de fire vaffelkamre. Bagetiden er ca. 2-3 minutter på medium varme, men se til dem undervejs, så de ikke bliver brankede. 

5. Quesadillas - madpandekager med ost

Quesedillas eller andre typer af madpandekager med ost egner vaffeljernet sig også perfekt til. De skal bages på medium varme i 3-4 minutter.

6. Cookies i vaffeljern

Eller prøv med en småkagedej på medium varme i 3 minutter. 

Sandwich-vaffel

Eller bag toppen og bunden til en sandwich og fyld den op med det, du plejer at putte i dine normale sandwiches. 

Se mere på Howdini's video om 7 anderledes vaffelopskrifter.

8. oktober 2017 Mikkel Hede
Mere om Mad

Grøn spaghetti med carbonara inspiration

Spaghetti carbonara er de fleste vilde med....meeen den er heavy til hverdag. Vi har ladet os inspirere, og lavet en lettere version med skønne grønne grøntsager.

Lav denne pizzatærte med tomat, oksekød og bacon, sammen med børnen...

Det bedste fra to verdener... pizzaen og tærten. Den lækre smeltede ost, oksekødet og tomaterne fra pizzaen kombineretmed det saftige æggefy...

Midt i kaos og en ny hverdag: Skab gode oplevelser i køkkenet for...

Danmark er lukket ned som følge af corona-virussen. Det giver lange dage i hjemmet, hvor børnene skal aktiveres, mens tidspressede forældre...

Kanelsnurre med mandelfyld til den søde tand

Selv om morgnen skal der være lidt til den søde tand. Og når du først har prøvet at bage disse mandelfyldte kanelsnurre, er du hooked. Læs med og få hele opskrifen her. 

Vafler på en ny måde

Denne lækre opskrift vender vores klassiske forståelse af vafler, til en ny og spændende ret. Her er vaflen nemlig salt, og serveres med...

Sådan laver du klimavenligt smørrebrød

Du kan sagtens lave klimavenligt smørrebrød til kolde dage – og måske en tidlig julefrokost. Få Knorrs opskrift på smørrebrød med kartofler,...

Sådan laver du klimavenlige boller i tomatsauce - med lun speltsala...

Mangler du inspiration til lette, lækre og varme retter til efterårets kolde dage? Så se med her, hvor Knorr giver deres opskrift på klimavenlige boller i tomatsauce med lun speltsalat.

Sådan laver du en klimavenlig burger

Du kan godt fortsætte med at spise dine favoritretter, samtidig med at du passer på klimaet. Det handler bare om at bruge de rigtige ingredi...

Sådan laver du en klimavenlig lasagne

Selvom vi har ambitioner om at skære ned på kødet, kan det være en udfordring at tænke kreativt, når der skal handles ind til aftensmaden....

Nu kan du købe årets første danske kartofler - se de udvalgte...

Sol, sommer og Samsø-kartofler. Det er den helt rigtige opskrift for mange danskere, der hvert år glæder sig til at smage årets første høst. I dag kan du selv få fingrene i de første kartofler, der lander i tre udvalgte butikker klokken 17. 

Drøm dig sydpå med denne lækre opskrift

Kom i syndenlandsk stemning med denne spansk inspireret tortilla med kartofler - den luner godt i en kold tid.

Rødbedehummus - Let at lave, lækkert at spise!

Let, lækkert og anderledes tilbehør, som du kan bruge til at pifte de fleste retter op med. Frem med rødbederne og kom igang med rødbedehumm...

Pandekagedag - 3 lækre opskrifter

Den første tirsdag efter fastelavn er det pandekagedag - også kendt som hvide tirsdag. Traditionelt skulle der spises godt og fedt på denne dage inden fasten begyndte. I denne artikel finder du lækre pandekageopskrifter, der kan spises året rundt!

Mørbradgryde med pølser og paprika

Her er grundopskriften på mørbradgryde. Med den som udgangspunkt kan du udvikle din egen opskrift på den klassiske danske klassiske gryderet...

Kan man vende sølvpapir forkert?

Sølvpapir har en blank og en mat side, og den matte er bedre end den blanke til at modtage varme. Læs hvorfor her.