De bedste madtips og opskrifter på lækre retter

Få en masse geniale og uundværlige madtips, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.

Alternativ brug af madvarer

Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen. 

Bliv en bedre kok med disse tips

Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.

Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.

Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok. 

Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser. 

Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.

Opskrifter på idényt

Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.

Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.

Læs mere Gem
Sortér efter:
Mad
Lad den italienske sommerstemning komme til dig, med denne lækre opskrift på sauteret vildsvin og invitér gæsterne på en udsøgt smagsoplev...
Mad
Det kan godt være, du ikke kan rejse til støvlelandet denne sommer – men hvis du ikke kan komme til Italien, må du lade Italien komme...
Mad
Whiskey i salater - det formentlig ikke den første tanke, der slår dig, når du handler ind. Men det bør det måske være fremover. Her får...
Mad
Rabarber er en fantastisk grønsag som kan mange forvæklser med en frugt da den oftest bruges i det søde køkken - men du kan sagtens bruge...
Mad
Kan du heller ikke få nok af de søde, syrlige og på alle måder smukke forårsbebudere? Så glæd dig til at kaste dig over disse tre opskrift...
Mad
Grøntsagslasagne med masser af smag. Prøv denne nemme grøntsagslasagne næste gang du ønsker aftensmad uden kød.
Mad
Pastafad med kylling er en one pot pasta tilberedt i ovnen. Det er supernemt. Du skal bare komme det hele i et ovnfastfad, ind i ovnen og...
Mad
Denne cremede kaffe er gået amok på internettet, og du skal sikkert også prøve at lave den, når du har set, hvor fristende det ser ud!...
Mad
Spaghetti carbonara er de fleste vilde med....meeen den er heavy til hverdag. Vi har ladet os inspirere, og lavet en lettere version med...
Mad
Nem og hurtig aftensmad, her boller i karry med tilbehør af ris og æblesalat.
Mad
Udvid opskrift-repertoiret med denne eksotiske opskrift på jambalaya med chorizo, kylling og rejer. Og ingredienserne er til at få i, i...
Mad
Fiskefrikadeller....det er der ingen ben i. Her i en lækker version med laks, serveret med knasende sprød agurkesalat ogrygeostdressing.
betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.