De bedste madtips og opskrifter på lækre retter

Få en masse geniale og uundværlige madtips, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.

Alternativ brug af madvarer

Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen. 

Bliv en bedre kok med disse tips

Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.

Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.

Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok. 

Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser. 

Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.

Opskrifter på idényt

Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.

Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.

Læs mere Gem
Sortér efter:
Mad
Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid....
Mad
Konventionel, frilands- eller økologisk kylling. Det er vanskeligt at kende forskel på de forskellige typer af kylling og samtidig hvilken...
Mad
Syltet tilbehør kan give variation til alle måltider. Mange kender den evige udfordring med at finde på nye retter at lave og derfor...
Mad
Syltet tilbehør kan give variation til alle måltider. Mange kender den evige udfordring med at finde på nye retter at lave og derfor...
Mad
Fritgående kylling, ærlig kylling, majskylling, herregårdskylling og økologisk kylling. Ja, en kylling er ikke bare en kylling - og det...
Mad
Lad den hyggelige vinterstemning komme til dig med denne lækre opskrift på fyldig kartoffelcurry og invitér gæsterne på en dejlig smagsopl...
Mad
Lad dig inspirere af efterårets grønne råvarer med denne lækre opskrift på brændende kærlighed med svampe og timian.
Mad
Falske madmyter medfører madspil. Find ud af, hvordan du kan være med til at mindske den mængde mad, der unødigt ender i skraldespanden...
Mad
Fødevarestyrelsen advarer om muggent rugbrød. Lantmännen Schulstad A/S må trække godt 78.000 rugbrød tilbage.
Mad
Nakkefilet med syltede rødløg, rødbedechips og Karl-Johan mayonnaise
Mad
De fleste af os prøver at huske at drikke masser af vand, når det varme vejr rammer Danmark. Men ifølge lægevidenskaben er det ikke nok...
Mad
Lad den italienske sommerstemning komme til dig, med denne lækre opskrift på sauteret vildsvin og invitér gæsterne på en udsøgt smagsoplev...
betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.