De bedste madtips og opskrifter på lækre retter

Få en masse geniale og uundværlige madtips, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.

Alternativ brug af madvarer

Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen. 

Bliv en bedre kok med disse tips

Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.

Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.

Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok. 

Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser. 

Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.

Opskrifter på idényt

Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.

Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.

Læs mere Gem
Sortér efter:
Mad
De travle morgener inden arbejde byder sjældent på tid i køkkenet. Det kan derfor være svært at finde tiden til en sund og nærende morgenm...
Mad
Kan du ligesom os ikke få nok af snacks og søde sager? Men mangler inspiration til sundere alternativer? Så er disse myslibarer med chokol...
Mad
Der er et hav af muligheder når du skal vælge din måltidskasse. Her kan du både få billige, økologiske, sunde og ikke mindst hurtige...
Mad
Fødevarestyrelsen har netop offentliggjort de nye officielle kostråd, der skal få danskerne til at spise mere varieret samtidig med at vi...
Mad
Fastelavn er lige om hjørnet, og de seneste uger har man rundt om i København kunnet se lange køer foran nogle af byens bagere for at få...
Mad
Den klassiske fastelavnsbolle med flødeskum kan give selv den mest rutinerede konditor grå hår. Følg med her og få de bedste råd fra en...
Mad
Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid....
Mad
Konventionel, frilands- eller økologisk kylling. Det er vanskeligt at kende forskel på de forskellige typer af kylling og samtidig hvilken...
Mad
Syltet tilbehør kan give variation til alle måltider. Mange kender den evige udfordring med at finde på nye retter at lave og derfor...
Mad
Syltet tilbehør kan give variation til alle måltider. Mange kender den evige udfordring med at finde på nye retter at lave og derfor...
Mad
Fritgående kylling, ærlig kylling, majskylling, herregårdskylling og økologisk kylling. Ja, en kylling er ikke bare en kylling - og det...
Mad
Lad den hyggelige vinterstemning komme til dig med denne lækre opskrift på fyldig kartoffelcurry og invitér gæsterne på en dejlig smagsopl...
betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.