De bedste madtips og opskrifter på lækre retter

Få en masse geniale og uundværlige madtips, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.

Alternativ brug af madvarer

Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen. 

Bliv en bedre kok med disse tips

Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.

Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.

Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok. 

Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser. 

Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.

Opskrifter på idényt

Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.

Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.

Læs mere Gem
Sortér efter:
Mad
Mad Vælger du rodfrugtschips som et sundt alternativ til almindelige chips? Så bør du måske genoverveje dit valg.
Mad
Mad Selvom du måske er et af de mennesker, som synes, at remoulade på leverpostej er lidt ulækkert, så er der faktisk gode argumenter for at...
Mad
Mad Ofte bruger vi krydderier og krydderurter i maden for at få det til at smage bedre, men krydderier og krydderurter kan faktisk gøre meget...
Mad
Mad idényts madskribent har givet den traditionelle krebinette et ansigtsløft. Her får du opskriften på skønne krebinetter og kartoffelsalat...
Mad
Mad Har du svært ved at falde i søvn, sove hele natten eller er træt i løbet af dagen? Så læs med her og find ud af, hvad du selv kan gøre...
Mad
Denne artikel er sponsoreret
Mad En kogende vandhane fra Quooker er langt mere end hurtig kaffe og skoldning af sutter. Få mennesker kender Quooker-hanens fulde potentiale...
Mad
Mad Der er intet bedre end en lækker, klassisk æggekage med bacon. Vi giver dig derfor en fantastisk opskrift på den smagfulde og nemme middag...
Mad
Mad Hvidløg smager fantastisk, men giver den værste ånde. Der er dog en let løsning på problemet…
Mad
Mad De fleste af os prøver at huske at drikke masser af vand, når det varme vejr rammer Danmark. Men ifølge lægevidenskaben er det ikke nok...
Mad
Mad Mange har længe opfattet æg som værende dårlige for kolesteroltallet og derfor set æg som usunde. Undersøgelser viser dog nu, at danskerne...
Mad
Mad Dansk sommer er for mange lig med rabarber i mange forskellige afskygninger. De danske rabarber er klar til at blive høstet og blive...
Mad
Mad Det er altid skønt med lækre rester i køleskabet fra dagen før, som efter en tur i mikroovnen, fungerer fint som et nemt aftenmåltid....
betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.