Er du lige så stor fan af sprøde kartofler, som vi er?
Derfor skal du skrabe dine skrællede kartofler med en gaffel
Ønsker du at få dine ristede kartofler helt sprøde? Så er en gaffel din nye bedste ven i køkkenet.
Lav de perfekte ristede kartofler
Kartofler er basen til en lang række forskellige retter og kan laves på et hav af måder – bagte, moste, kogte, friturestegte og ristede, bare for at nævne nogle få.
Vil du gerne lave de perfekte ristede kartofler, har vi et tip til dig, som du ikke må være foruden.
Der er nemlig ikke noget værre end ristede kartofler, der er lidt klæg og ikke helt er ristede nok. Men med denne metode vil du få helt perfekt ristede kartofler hver gang.
Brug en gaffel til at skrabe i kartoflerne
Alt du skal gøre, for at opnå de perfekt ristede kartofler, er at skrabe en gaffel henover de skrællede kartofler, inden de kommes i ovnen.
Første skidt er selvsagt at skrælle og skylle kartoflerne. Dernæst bør du skære kartoflerne ud i halve eller kvarte både alt efter hvilken størrelse, du ønsker de skal have.
Derefter er kartoflerne klar til at blive skrabet med gaflen på samtlige overflader, så ingen af dem er glatte længere. Dette gør dine ristede kartofler dejlig sprøde.
En sidste ting, du kan gøre, for at gøre kartoflerne endnu mere sprøde, er at krydre de skrabede kartofler godt med salt. Det giver både en god smag til kartoflen, men hjælper også på sprødheden, da saltet er med til at udtørre skindet på kartoflen.
Se også hele guiden i nedenstående video:
Med dette tip i baglommen, er du nu klar til at lave de perfekte ristede kartofler.
Kilde: Tip Hero
Mere om Køkken
Smart læsertip: Sådan renser du rustfrit stål
Rustfrit stål, der ikke skinder, er ikke noget, der pynter. Læs her hvordan du nemt renser dit rustfrie stål med ting, du tit finder i hjemmet.
Fiskars lancerer smukke og skarpe køkkenknive i titanium
Med deres nyeste knivserie mener kniv-producenten, at de har knækket koden til at holde titanium skarpt.
10 tips til at indrette et lille køkken
Det kan være svært at få plads til alle sine ting i et lille køkken. Selv når du synes, at du har fået plads til det meste, så kan køkkenet...
Smart køkkenserie har fokus på bæredygtighed
Drømmer du om en lettere og mere bæredygtig køkkenhverdag? Ny, intuitiv køkkenserie vil hjælpe dig med at lave mad til perfektion, og gør det samtidig nemt at reducere både madspild og energiforbrug.
Sådan vælger du det perfekte køkkengulv
Vi bruger køkkenet flittigt, så derfor skal køkkengulvet helst være praktisk og nemt at vedligeholde. Men samtidig vil vi gerne have et...
Sådan pifter du nemt og billigt dit køkken op
Det behøver ikke koste en formue at give dit gamle køkken en opfriskning. Med disse 14 råd vil du få et ”nyt” køkken nemt og billigt.
8 køkkenredskaber du IKKE kan undvære
Her gik du og troede, du havde alt i dit køkken. Men har du ananas-proptrækkeren, jordbær-udstilkeren eller æg-udslåningsmaskinen? Se 8 køkkenredskaber, du ikke anede eksisterede.
De 5 bedste kaffemaskiner
Er morgenkaffen også dit lyspunkt i en ellers grå morgen? Eller vil du bare kunne lave en kaffe, der er ligeså lækker, som den fra din...
5 fejl du IKKE må begå når du indretter dit køkken
Du vil sikkert gerne have et dejligt køkken, der kan være en samlingsplads for hele familien. Men når du skal planlægge dit drømmekøkken,...
10 tips til at undgå rod i køkkenet
Er rodet i dit køkken ved at tage overhånd? Og ved du ikke hvad du skal stille op for at få det ryddeligt igen? Så læs med her hvor vi giver dig 10 tips til et køkken uden rod.
Sådan får du et nyt køkken uden at røre en finger
Det er billigst at forny dit køkken selv, men der er mange fordele ved at få håndværkere til at lave dit nye køkken.
Genial idé: Sådan bygger du en smuk køkkenreol
Vi viser dig, hvordan du bygger en reol, hvor du kan udstille dine kogebøger, yndlingsfade og magasiner.
Sådan fjerner du den irriterende bip-lyd på din mikrobølgeovn
Er du træt af den høje bip-lyd på din mikrobølgeovn? Vi viser dig, hvordan du fjerner den irriterende lyd én gang for alle!
9 køkkenmaskiner fra fremtiden, som er på vej til dit køkken
Den gennemsigtige brødrister, kaffemaskinen til cocktails og solkomfuret - se fremtidens køkkenmaskiner.
Inspiration til køkkenet i januar
Juicemaskine, multihakker eller drypfri termokande? Vi giver dig her masser af inspiration til januarkøkkenet.
Cookiepolitik