Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Køkkenhaven

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de tomater. Så der må en benhård beskæring til, så det kan blive til lækre, veludviklede tomater. 

Foto: Lotte Bjarke

Blomstrende klaser deler sig

Tomatplanterne i drivhuset arbejder nu så meget, at en stressdiagnose truer forude. De blomstrer overvældende med ditto frugtsætning til følge. Mange af de blomstrende klaser har delt sig op til flere gange og lægger an til betydeligt flere tomater, end planten har kræfter til at udvikle. Et sortsafhængigt fænomen, der tydeligvis ligger til cherrytomatsorten ’Gardeners Delight’, der er plantet i drivhuset her, fordi den smager så godt.

Klaserne skal beskæres

Konsekvensen er et utal af bittesmå frugter, der ikke rigtig er til noget, men til gengæld tærer på plantens kræfter. Derfor har jeg med hård hånd været i gang med at beskære klaserne, så der ikke er flere frugter, end planterne kan klare. Det kan godt virke lidt morderisk, for der går selvfølgelig mange blomster og små baby-tomater til, men det er bedre end alternativet.

Knap så mange men veludviklede tomater

Dels er omtrent halvdelen af klasen på de dobbelte klaser blevet klippet væk, dels er det yderste af de meget lange klaser klippet væk lige efter de yderste af de frugter, der er begyndt at få størrelse. Klaserne sætter frugter i flere omgange, så de inderste er langt mere udviklet end de yderste, og dermed er det let at se, hvor det er en god ide at klippe. Efter sådan en kur får man knap så mange men til gengæld lækre, veludviklede tomater. 

9. juli 2014
Mere om Køkkenhaven

Nu kan du dyrke søde kartofler i drivhuset eller haven

Køkkenhaven Søde kartofler - eller batater som de også hedder - er fulde af gode næringsstoffer og kan tilberedes på mange måder. Nu kan du selv dyrke de sunde knolde, som trods navnet ikke er i familie med kartoflen, men er en slyngplante. Det foregår bedst i drivhus eller et varmt sted på terrassen.

Forlæng sommeren i køkkenhaven

Køkkenhaven Vinterkarse og vårsalat skal sås nu, så du kan høste grønt til salatskålen i vinterhalvåret

Forårsråd: Start køkkenhaven i vindueskarmen

Køkkenhaven Din vindueskarm er en grøn ven, når det handler om grøntsager. Her kan du nemlig starte årets køkkenhave. Læs med og se hvordan.

10 grøntsager der kan gro i skygge

Køkkenhaven Vi giver dig her 10 bud på grøntsager, som du kan gro i haver med skygge eller delvis skygge.

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...