Lækre løg til din køkkenhave
Prøv løgsorter, der er velsmagende og anderledes, i urtehaven. Hvidløg, etageløg, purløg, kinesisk purløg og pibeløg - de trives bedst i velnæret jord, og bør vandes i tørre perioder for at udvikle løg og toppe. Har du ældre planter, vil disse have godt af at få ny jord eller blive delt hvert 4. år.
Pibeløg spirer tidligt
Den saftige pibeløg, Allium fistulosum, som også kaldes snitløg og vinterløg, spirer tidligt. Selve løgene er kun svagt udviklet, så det er de hule og saftige blade, der bruges. Pibeløg trives bedst i en veldrænet næringsrig jord. De formeres ved frø eller ved at dele ældre planter. Ældre planter graves op og deles i flere stykker, der plantes med 25 cm’s afstand. Du kan også grave en klump pibeløg op om efteråret og sætte den drivhuset, så har du friske blade i marts.

Etageløg, Allium cepa var. viviparum, som også kaldes fx luftløg og træløg, kommer tidligt.
Det latinske navn viviparum betyder “levende-fødende” og hentyder til yngleløgene, der efter afblomstring udvikles på de høje blomsterskafter. Planten får også løg under jorden. Etageløg formeres ved, at løgene i toppen spredes over jorden. Er jorden god, vil en plante kunne blive mandshøj. Læg evt. topløg små potter om efteråret, og plant ud i foråret.

Hvidløg, Allium sativum, har flade og porrelignende blade. Hvis du vil have held med at dyrke store spændstige hvidløg, bør feddene lægges i en varm og velgødet jord. Nogle har gode erfaringer med at lægge dem i september, mens andre venter til april/maj. Feddene lægges i 5 cm dybe riller med 15 cm’s afstand. De færdige løg tages op af jorden i august, så snart toppen er visnet. Grav dem op med en greb, og lad dem ligge og tørre i solen. Om foråret, når hvidløgsranken begynder at spire, kan du dele løgene og lægge de spirede fed potter i vindueskarmen. Den grønne top bruges som grønt drys på maden.

Purløg, Allium schoenoprasum, kan formeres fra frø eller ved deling af ældre planter. Frøene sås i april, men da spiringen er langsom, vil du først kunne høste af disse planter året efter. Du kan i stedet købe en potte purløg, dele rodklumpen og plante den ud, når du har brugt den grønne top. Vil du have friske forsyninger sommeren igennem, bør du jævnligt studse planten.
Kinesisk purløg - en mellemting mellem hvidløg og purløg
Kiniesisk purløg, Allium tuberosum, har blade, der smager af en mellemting mellem hvidløg og purløg. Planten kaldes også for kinaløg eller hvidløgspurløg og fås i velassorterede fødevarebutikker. I juli og august blomstrer planten med hvide blomster. Den formeres ved frø eller ved at dele ældre planter om foråret.
Tag børnene med i haven og kom kræsenhed til livs
Når børnene selv får lov at gro deres grøntsager forsvinder kræsenheden, mener forsker. Heldigvis er det ikke for sent at plante i køkkenhaven i august. Se med her, hvor forsker og haveekspert guider dig til børnenes egen køkkenhave.
Tag på besøg i Tivolis hemmelige køkkenhave
Den nye bog "Tivoli - en eventyrlig blomstrende have" åbner op for den gamle haves magiske og grønne verden. Tag med på et sjældent besøg i...
Genialt råd: Sådan får du mest muligt ud af dine tomatplanter
Skal køkkenhaven vrimle med mange frodige tomatplanter, kan det blive en dyr affære. Læs her hvordan du nemt og billigt får en masse tomatpl...
Lav dine egne skilte til krydderurterne
Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.
Sådan høster du bedst bærrene i haven
Netop nu kan du nippe et modent brombær, stikkelsbær eller solbær. Men du kan også forvandle de mange bær og frugter til marmelader, tærter...
Sådan tørrer du krydderurter fra køkkenhaven
Køkkenhaven er en krydderurtefabrik. På en sommer producerer den krydderi nok til et helt års forbrug. Vil du gerne have større gavn af...
De 10 nemmeste grøntsager og krydderurter i køkkenhaven
Er du ny i havefaget eller er du træt af mislykkede afgrøder? Vi har samlet de 10 nemmeste grøntsager og krydderurter, som næsten ikke kan gå galt.
Ingen plads til højbede? Dyrk køkkenhave i vinduet
Rigtig mange danskere ønsker at dyrke grønt i hjemmet. Det gælder også dem der ikke har en have. Det er imidlertid ikke nogen hindring -...
Nu kan du dyrke søde kartofler i drivhuset eller haven
Søde kartofler - eller batater som de også hedder - er fulde af gode næringsstoffer og kan tilberedes på mange måder. Nu kan du selv dyrke...
Forlæng sommeren i køkkenhaven
Vinterkarse og vårsalat skal sås nu, så du kan høste grønt til salatskålen i vinterhalvåret
Potte-trænede krydderurter gør havelivet nemt
Det er skønt at se, når planterne vokser, trives og tilmed sætter smag på familens sommermenu. Men, det kan være en udfordring at nå resulta...
Perfekt svampeår: NU skal du tage på svampejagt
Den våde august måned og den efterfølgende varme har betydet, at naturen bugner af svampe. Se med her, hvor vi guider dig til jagten på...
Tip til drivhuset: Gammelt trick sikrer dig hjemmedyrkede agurker...
Mens tomater, chilier og auberginer holder hele sæsonen, har agurkeplanten kortere levetid. Men ved hjælp af et gammelt trick kan du få hjemmedyrkede agurker helt ind i efteråret – også selvom du ikke ejer et drivhus.
Forårsråd: Start køkkenhaven i vindueskarmen
Din vindueskarm er en grøn ven, når det handler om grøntsager. Her kan du nemlig starte årets køkkenhave. Læs med og se hvordan.
10 grøntsager der kan gro i skygge
Vi giver dig her 10 bud på grøntsager, som du kan gro i haver med skygge eller delvis skygge.