Køkkenhave til børnene – sådan lærer de at dyrke grøntsager

Den gamle sandkasse blev forvandlet til havebed og Elisabet Broomés børn fik deres egen køkkenhave. Her lærer de at få ting til at vokse, og hvornår det er tid til at høste. Lad dig inspirere til at tage dine egne børn med i køkkenhaven.


Sandkassen blev til bed

En dag stod jeg og stirrede på børnenes nu glemte sandkasse. Den må vi kunne få noget nyttigt ud af, tænkte jeg. Og en smuk dag i april satte jeg skovlen i ”kassen” med beslutningen om at forvandle den til endnu et havebed til ungerne.

Børnene lærer en masse

Ud over at sætte ungerne i aktivitet havde projektet også et andet formål. Jeg vil gerne, at mine børn ved, hvordan de får ting til at vokse, og hvornår det er tid til at høste. Og især at de skal vide, hvordan en radise, der lige er trukket op af egen jord, smager.

Forskellige frø i bedet

Først fjernede vi al ukrudtet og vendte jorden. Så hældte vi kompost i bedet, og til sidst fik det en top af fint købejord. Så var det endelig tid at køre ud og vælge frø. Ungerne valgte alt fra vindruer til sylteagurker. Men efter lidt debat valgte vi salat, radiser, gulerødder, en række med blomster og så endelig porre og rødbeder.

Læs også: Højbede i køkkenhaven og blomsterhaven

Alle tog del i arbejdet

At så var både sjovt og rigtig hårdt. For hvordan beder man en 6-årig purk om at så med ens mellemrum? Men … det var deres have og ikke min. Og det er jo muligt at luge fra undervejs. Derefter fulgte et par uger med vanding og pleje. Alle hjalp til! Og så en dag kunne vi øjne små smalle radiser.

Stolthed over egen produktion

Radiserne blev fulgt med spænding, og det varede ikke længe, før de kunne spises. Og sikke en glæde og stolthed: at dyrke sine egne grøntsager er sjovt! Lige så godt gik det ikke med løg og rødbeder, måske for lidt jord, for lidt næring … Men salaten blev god og rakte til mange middage. Og gulerødder høstede vi til langt hen på sensommeren. Nu bliver det spændende, hvad der skal sås i år.

4 tips til at få børn med i haven

  • Giv dem haveredskaber i børnestørrelse.
  • Lad dem vande planter, blomster og frø. Det giver børn en forståelse af, hvad der skal til, for at noget kan vokse.
  • Højbede er gode til børn. De kan nemt nå plantene i det.
  • Gør det sjovt: Kig på orme og andre ting, I finder i haven.

Kilde: Med børnene i haven, af Kim Wilde, Aschehoug Forlag

Mest læste artikler