Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste.
Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste. Foto: Lotte Bjarke

Dyrk dine egne løg

Vi bruger løg i mange opskrifter – så hvorfor ikke dyrke dem i din egen have. Først i april er et godt tidspunkt at lægge løgene.


Løget vokser så længe daglængden er tiltagende

Det kræver ikke grønne fingre at dyrke løg, hvis man tager udgangspunkt i butikkernes udvalg af stikløg. Lidt mere besværligt er det, hvis man begynder sin løgproduktion fra frø, men også det kan lade sig gøre, bare man er tidligt ude. Sagen er nemlig den, at løget kun vokser i størrelse, så længe daglængden er tiltagende.

Det er slut til sankthans
Det vil altså sige, at det er slut til sankthans. Så jo tidligere, du kommer i gang, jo større bliver dine løg. Hvis du lægger løg i begyndelsen af april, kan du regne med at høste i begyndelsen af august. Indtil da kan du sagtens snuppe et løg, når du har brug for det, men hvis du vil lagre løgene, skal du vente med at høste, til løgene melder sig klar.

Hvornår er løgene klar
Det gør de ved at lade toppen vælte, så det er nemt at se, hvornår løg er høstmodne. Løft dem fri af jorden med en greb. Det er bedst at høste i en tør periode og at lade løgene ligge på jorden i en uges tid, så løgtoppene kan visne. Du må altså aldrig fjerne toppen, før den er visnet.

Løg til vinterenFotos: Lotte Bjarke
Hvis løgene skal lagres, kan de med fordel tørres i løgrammer på et varmt, tørt sted inden døre. Løgrammer er flade kasser med net i bunden, der tillader god luftcirkulation. Det tager et par uger at tørre løgene, hvorefter de kan opbevares køligt til langt hen på vinteren.

Sådan lægger du løgene
Løg kræver ikke det store af havemanden. Løgene sættes med spidsen opad. Er nogle af dem begyndt at spire lidt, betyder det ikke noget. Dæk bare jord hen over spiren, den skal nok finde op i lyset. Undgå at købe stikløg, der har lange tynde spirer. De har allerede trukket store veksler på energien i løget, og vil ikke kunne udvikle sig optimalt.

Husk vandet
Så er du godt i gang og kan i løbet af få dage konstatere, at løgene har etableret sig, når de små, lysegrønne spirer bryder frem gennem jordoverfladen. Sørg for at vandforsyningen til de voksende løg er nogenlunde stabil. Det giver maksimal vækst.

Væk med ukrudtet
Og sørg for at holde jorden fri for ukrudt, så løgene ikke skal konkurrere med noget om vand og næring. Når du hakker ukrudt, skal du så vidt muligt undgå, at der skubbes jord op omkring løgene, da det kan gå ud over løgvæksten.

10. marts 2009
Mere om Køkkenhaven

Tag på besøg i Tivolis hemmelige køkkenhave

Den nye bog "Tivoli - en eventyrlig blomstrende have" åbner op for den gamle haves magiske og grønne verden. Tag med på et sjældent besøg i en af Tivolis hemmelige og charmerende haver med dette eksklusive uddrag fra den blomsterrige bog. 

Genialt råd: Sådan får du mest muligt ud af dine tomatplanter

Skal køkkenhaven vrimle med mange frodige tomatplanter, kan det blive en dyr affære. Læs her hvordan du nemt og billigt får en masse tomatpl...

Nu kan du dyrke søde kartofler i drivhuset eller haven

Søde kartofler - eller batater som de også hedder - er fulde af gode næringsstoffer og kan tilberedes på mange måder. Nu kan du selv dyrke...

Forlæng sommeren i køkkenhaven

Vinterkarse og vårsalat skal sås nu, så du kan høste grønt til salatskålen i vinterhalvåret

Sådan laver du garanteret sneglefri højbede

Byg et sneglefrit højbed, som både skåner dine planter og ryggen. Læs her hvordan.

Forårsråd: Start køkkenhaven i vindueskarmen

Din vindueskarm er en grøn ven, når det handler om grøntsager. Her kan du nemlig starte årets køkkenhave. Læs med og se hvordan.

10 grøntsager der kan gro i skygge

Vi giver dig her 10 bud på grøntsager, som du kan gro i haver med skygge eller delvis skygge.

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

Fra drivhus til dybfryser

Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.