Foto: iStockphoto

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke. 

Cucamelonen er en lille sød melon, som mest af alt ligner en form for miniature vandmelon i dukkestørrelse. Faktisk bliver den ikke større end en ganske almindelig vindrue. På trods af lighederne udseendemæssigt er smagen på vandmeloner og cucameloner dog vidt forskellige. Cucamelonen minder smagsmæssigt mest af alt om agurk med et strejf af citrus. 

Cucamelonen stammer oprindeligt fra Mexico, men trods den eksotiske oprindelse er den ganske nem at dyrke herhjemme. Især i drivhuset kan planten virkelig folde sig ud. 

Frugten bliver, med fare for at blive forvekslet med en sylteagurk, ofte omtalt som en mexikansk drueagurk eller bare drueagurk. Et andet kælenavn, som af og til bliver brugt om frugten, er Sandiita, der på spansk meget passende betyder "lille vandmelon". 

Cucamelon på 5 forskellige måder

Cucameloner kan bruges både friske, tilberedte og til syltning. Deres forfriskende citrussmag gør dem utrolig lækre, som små frugter plukket direkte fra vinen. 

Derudover er de friske frugter oplagt at bruge i sommerens dejlige salater. Cucamelonens størrelse gør, at de både kan bruges hele eller skæres i halve, præcis som du ville gøre med cherrytomater. 

Mikser du cucamelonerne med en smule olivenolie sammen med strimler af peberfrugter, har du endnu en skøn salat til maden. 

Cucameloner fungerer også utrolig godt til syltning. De små søde pickles kan sågar blive endnu bedre, hvis du tilføjer et twist af dild og mynte i syltningsprocessen. 

Er du typen, der godt kan lide en martini om aftenen, kan cucamelonen også bruges i denne sammenhæng, som en erstarning for oliven. 

24. august 2016
Mere om Køkkenhaven

Tag børnene med i haven og kom kræsenhed til livs

Når børnene selv får lov at gro deres grøntsager forsvinder kræsenheden, mener forsker. Heldigvis er det ikke for sent at plante i køkkenhaven i august. Se med her, hvor forsker og haveekspert guider dig til børnenes egen køkkenhave.

Tag på besøg i Tivolis hemmelige køkkenhave

Den nye bog "Tivoli - en eventyrlig blomstrende have" åbner op for den gamle haves magiske og grønne verden. Tag med på et sjældent besøg i...

Genialt råd: Sådan får du mest muligt ud af dine tomatplanter

Skal køkkenhaven vrimle med mange frodige tomatplanter, kan det blive en dyr affære. Læs her hvordan du nemt og billigt får en masse tomatpl...

Lav dine egne skilte til krydderurterne

Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.

Sådan høster du bedst bærrene i haven

Netop nu kan du nippe et modent brombær, stikkelsbær eller solbær. Men du kan også forvandle de mange bær og frugter til marmelader, tærter...

Sådan tørrer du krydderurter fra køkkenhaven

Køkkenhaven er en krydderurtefabrik. På en sommer producerer den krydderi nok til et helt års forbrug. Vil du gerne have større gavn af...

De 10 nemmeste grøntsager og krydderurter i køkkenhaven

Er du ny i havefaget eller er du træt af mislykkede afgrøder? Vi har samlet de 10 nemmeste grøntsager og krydderurter, som næsten ikke kan gå galt.

Ingen plads til højbede? Dyrk køkkenhave i vinduet

Rigtig mange danskere ønsker at dyrke grønt i hjemmet. Det gælder også dem der ikke har en have. Det er imidlertid ikke nogen hindring -...

Nu kan du dyrke søde kartofler i drivhuset eller haven

Søde kartofler - eller batater som de også hedder - er fulde af gode næringsstoffer og kan tilberedes på mange måder. Nu kan du selv dyrke...

Forlæng sommeren i køkkenhaven

Vinterkarse og vårsalat skal sås nu, så du kan høste grønt til salatskålen i vinterhalvåret

Potte-trænede krydderurter gør havelivet nemt

Det er skønt at se, når planterne vokser, trives og tilmed sætter smag på familens sommermenu. Men, det kan være en udfordring at nå resulta...

Perfekt svampeår: NU skal du tage på svampejagt

Den våde august måned og den efterfølgende varme har betydet, at naturen bugner af svampe. Se med her, hvor vi guider dig til jagten på...

Tip til drivhuset: Gammelt trick sikrer dig hjemmedyrkede agurker...

Mens tomater, chilier og auberginer holder hele sæsonen, har agurkeplanten kortere levetid. Men ved hjælp af et gammelt trick kan du få hjemmedyrkede agurker helt ind i efteråret – også selvom du ikke ejer et drivhus.

Forårsråd: Start køkkenhaven i vindueskarmen

Din vindueskarm er en grøn ven, når det handler om grøntsager. Her kan du nemlig starte årets køkkenhave. Læs med og se hvordan.

10 grøntsager der kan gro i skygge

Vi giver dig her 10 bud på grøntsager, som du kan gro i haver med skygge eller delvis skygge.