Erstat græsset med grøntsager
Vi har på verdensplan brug for at dyrke mange flere frugter, nødder og grøntsager og meget mindre korn og sukker, viser et studie fra universitetet i byen Guelph i Canada. Det vil dels gøre os sundere, dels vil det kræve mindre plads at dyrke tilstrækkelig mad til alle. Du kan selv hjælpe udviklingen på vej ved at omdanne noget af græsplænen til urtehave eller en gammeldags frugthave med forskellige frugttræer og -buske, grønt- sager, rodfrugter og urter under træerne, afhængigt af hvor meget sol de har brug for. Lad bare græs og vilde blomster vokse ind imellem, så længe de ikke direkte kvæler dine afgrøder – de færreste haveejere er professionelle dyrkere, som skal have størst muligt udbytte, så du kan tillade dig at være lidt doven, når først haven er godt i gang
