Grillede desserter
Læg desserten på grillen - marinerede ferskner og æbler med gedeost - få opskrifterne her.
Marinerede ferskner med is(8 pers.):
8 ferskner eller nektariner
1⁄2 dl akaciehonning
1 l vaniljeis
250 g friske hindbær
75 g mørk hakket chokolade
1 dl piskefløde
Sådan gør du:
Dryp de halverede ferskner med honning og lad trække mindst 30 min. Gem lagen til senere. Varm chokolade og piskefløde op under omrøring. Grill fersknerne 2-3 min. på snittefladen, dryp med den gemte frugtlage, og server straks med kugler af is, friske hindbær og chokoladesauce.
Æbler m. gedeost & rosmarin (8 pers.):
4 sommeræbler
4 smågedeoste i olie
2 kviste rosmarin
1-2 spsk.akaciehonning
4 smågedeoste i olie
2 kviste rosmarin
1-2 spsk.akaciehonning
Sådan gør du:
Halver æblerne og fjern kernehuset, så der bliver et hulrum. Grill æblerne på skærefladen. Vend æblerne og læg en halv skive ost i hvert hulrum. Kom et lille stykke rosmarin på hver, dryp med akaciehonning og grill færdig ved svagere varme i ca. 10 min.
Server æblerne med ekstra honning og brød.
Server æblerne med ekstra honning og brød.
Mere om Grill og udekøkken
Gas- kul- eller elgrill: Kan du smage forskel?
Vi elsker at grille i Danmark, og vi er da også det land i Europa, hvor flest har en grill. Nogle sværger til den klassiske kulgrill, mange har en gasgrill, og det nye er elgrillen. Men er der nogen smagsforskel på den grillede mad? Svaret vil nok overraske dig…
10 grill-tricks, der gør grillsæsonen til en leg
Med disse 10 grill-tricks får du meget mere aroma ind i maden, samtidig med at maden bliver meget nemmere at håndtere på grillen. Og så er...
10 gode grill-gadgets
Der er ikke noget som smagen af grill på lune aftner. idényt viser dig, hvilke grill-gadgets du ikke kan undvære.
Byg din egen pizzaovn
Drømmer du om at lave ægte italienske pizzaer i baghaven? Så byg din helt egen pizzaovn, og gør drømmen til virkelighed. Se her 4 forskellige slags.
Sådan bygger du selv et udekøkken
Går du med tanker om at bygge et praktisk udekøkken, du kan bruge hele året rundt? Så viser gør-det-selv eksperten Björn Christiernsson dig...
Fra nybegynder til grillmester
Bliv villavejens grillmester i år. Vi giver dig de smagfulde tricks.
NU skal vi grille
Varmrøget laks, pulled pork og langtidsstegt svinekød er årets hotte retter fra grillen. En Smoker er perfekt – men retterne kan også lykkes i en almindelig grill.
Perfekt stegte grillbøffer - hele året
Lækkert kød af enhver art, aubergine-skiver med grillstreger, sprøde toast eller lune nanbrød. Den mobile grill Opti fra Tefal leverer det...
Se, hvordan en rå kartoffel kommer til at redde din grillsæson
Så er det slut med mad, der sidder fast på grillen.
6 genveje: Sådan rengør du grillen - og sparer tid
Det er grilltid, og derfor giver vi dig 6 simple råd til at vedligeholdelse af grillen, så den holder længere.
5 ting du bør overveje, inden du bygger et udekøkken
Når du realiserer drømmen om et udekøkken, er der en række praktiske ting, du bør overveje. Tænk eksempelvis over, om du vil tilberede...
Anna-Lise: Drømmen om et udekøkken – et jeg selv kan bygge
I maj eksploderer udelivet hjemme hos idényts chefredaktør, Anna-Lise. Den der umiskendelige duft af grill i næseborene, kombineret med det...
Pas på grillskader og brug af ild i haven
Hvert år kommer mange børn og voksne til skade, når der grilles eller hygges ved bålet i haven. Der sker også mange brandskader efter uheld med ukrudtsbrændere. Sådan dækker forsikringen, hvis det går galt.
Sådan tænder du op i grillen
En god og succesfuld grilloplevelse handler ikke kun om at tilberede maden. Hele processen tæller med: Typen af grill, optænding, varmebehov...
Brug grillen hele året
Vi griller som aldrig før, men hvor vi tidligere holdt os til pølser og koteletter, kaster vi os nu gerne ud i mere krævende menuer med...
Cookiepolitik