Med duft og smag af oliven
Hvert år planter jeg basilikum og appelsintagetes i drivhuset i håbet om, at de dufter så heftigt, at bladlusene bliver forvirrede og ikke opdager peberplanterne, som de elsker. Jeg ved ikke, om det er derfor, men indtil videre har jeg været forskånet for luseangreb i drivhuset. I år er der kommet endnu flere forvirrende dufte til. Jeg faldt over denne olivenurt, Santolina viridis, der vitterligt både dufter og smager af oliven. Spændende! God til pasta, pesto og fisk står der etiketten. Det må da prøves.
Se resten af Lotte Bjarkes sjove krydderurter her.