Jordbær smager af sol og sommer. Men jordbærsæsonen er kort, og derfor kan skovjordbær (Fragaria vesca) være et godt supplement. Planterne bærer masser af små, søde bær fra først på sommeren til langt ind i efteråret. Jo flere bær børnene plukker, desto flere nye. Skovjordbær trives i både sol og skygge og sætter mange udløbere.
Råsyltede hindbær på mormors pandekager eller en hjemmelavet milkshake med søde, røde bær. Uanset hvordan hindbær spises, er de guf for slikmunde – små såvel som store.
Vælg gerne de såkaldte efterårsmodnende sorter, der bærer frugt fra sidst på sommeren, og indtil frosten sætter ind. De får nemlig ikke orm – eller rettere: De angribes ikke af hindbærbillen. Et godt bud er sorten “Autumn Bliss”, der får store, velsmagende og mørkerøde bær. Plant de nye hindbærplanter på et solrigt sted med læ, og hold en afstand på 45-50 cm mellem planterne. Bind alle skud fast til udspændte snore, så de ikke vælter, når de er tunge af moden frugt – eller af regn.
Efterårshindbær beskæres først sidst på vinteren: Her fjernes alle de skud, der bar frugt året før. I foråret tyndes ud, så der er 6-10 skud pr. m.
Har du en sydvendt mur, kan du friste børnene med saftige og søde druer. Vindruer kan dyrkes på friland – bærrene bliver blot lidt færre og lidt mindre, end når stokkene står under glas. De fleste børn vil elske sorten “Aurora”, der får søde og gulgrønne druer i store klaser. En anden god spisedrue er den blå “Schuyler”, der også er let at dyrke udendørs.
Vin plantes i god havejord og bindes fast til et solidt klatrestativ, fx udspændte metaltråde. Væksten er så kraftig, at planten skal beskæres såvel i sommerens løb som om vinteren.
Plant et par buske med amerikanske blåbær mellem surbundsbedets rododendroner. De amerikanske blåbær er cirka dobbelt så store som dem i naturen. Du finder mange gode blåbærsorter på planteskolen – husk blot, at de skal plantes i sur jord og i sol eller let skygge. Sørg også for at plante mindst to forskellige sorter sammen, så de kan bestøve hinanden.
Ærter er et sikkert hit. Det er skønt at plukke en moden bælg og trille de friske, grønne ærter fra hånden og ind i munden. En ny oplevelse er at plante slikærter – en krydsning mellem marværter og flade sukkerærter. Resultatet er lækre ærter i en sød og hindefri bælg, der kan spises. Vælg fx sorterne “Sugar Bon” eller “Sugar Snap”, der begge er søde, sunde og forholdsvis almindelige. Ærter sås fra slutningen af april, når jorden er blevet lun. I løbet af kort tid får planterne brug for støtte, fx fra grene, der stikkes ned omkring planterne eller fra udspændte tråde eller hønsenet.
