Med en god portion tålmodighed kan du skabe din egen æblesort.
Med en god portion tålmodighed kan du skabe din egen æblesort. Foto: Pometet

Skab din egen æblesort

Tag frø fra dine æbler i haven og lav nye æblesorter. Et sjovt eksperiment, der tager flere år, men som kan ende med en hel ny fantastisk æblesort. Få opskriften her.

Æbletræer er ikke selvbestøvende, men kræver en anden sort i nærheden for at udvikle et fornuftigt udbytte. Jo tættere træerne står, jo nemmere går befrugtningen, og der må helst ikke være mere end 100 meter mellem træerne. Men kommer der æbler på dit æbletræ, så kan du være sikker på, at der er blevet krydset gener, og det kan du udnytte til et sjovt eksperiment, hvis du er udstyret med god tålmodighed.

Unikke æbler

Hver eneste kerne i et æble er udstyret med en unik sammensætning af arvemateriale fra de to sorter, der er blevet krydset. Det vil sige, at hvert nyt træ, der fremavles fra æblekerner, bliver en ny sort. Det er dog langtfra alle de nye sorter, der bliver gode æbler. En del vil være modtagelige for fx skurv og meldug, og blandt de småplanter, der ikke bliver ramt af sygdom, er sansynligheden for at de ender som en fremragende spisesort ca. 1 til 1.000. Det lyder umiddelbart usandsynligt, men til sammenligning er chancen for at vinde syv rigtige i Lotto 1 til 8.347.680. Det er selvfølgelig meget afhængigt af forældresorterne.

Sådan skaber du din egen æblesort

Du skal tage kerner fra et meget modent æble. Kernerne er omgivet af spirehæmmende stoffer, som skal vaskes af, inden de kan spire. Det kan du gøre ved fx at komme kernerne i en tepose og så lade en vandhane dryppe på dem i et døgns tid, eller du kan lægge dem i en skål med vand, og så skifte vandet jævnligt over et døgn. Nu skal kernene holdes fugtige og have kulde i to til tre måneder.

Du kan fx lægge dem i en klar plastikpose eller -boks med fugtigt sand eller papir og lægge dem i køleskabet, som har den helt rette temperatur. Kig til dem jævnligt og tjek, om de stadig ligger fugtigt. Når kernene begynder at spire efter to til tre måneder skal de spirende kerner i en potte med muld, og de må gerne stå lidt lunt. Og når foråret kommer, kan potterne med de spæde træer komme ud i haven.

Tålmodighed er vigtigt

Efterhånden som træerne vokser, bør de plantes om i større potter, og når de er et år gamle. kan de med fordel plantes ud i haven. Kassér de planter, der rammes af sygdom eller er svækket på anden måde. Hvert af de nye træer er en ny æblesort, og efter fire til seks år vil de begynde at bære æbler. Har du fremavlet et sundt træ og været så heldig, at æblerne også er velsmagende, så vil Pometet gerne høre fra dig. Måske kan dit æble være med til at sikre en sund dansk produktion af økologiske æbler.

Blev æblet uspiseligt?

Hvis du har fremavlet et eller flere sunde æbletræer, hvor æblerne ikke egner sig til at spise, så behøver ”arbejdet” dog ikke være spildt af den grund. Du kan bruge træet som grundstamme, og pode den med gode spiseæbler. De fleste plantecentre kan skaffe podekviste. Du kan også i et begrænset omfang købe podekviste fra Pometet.

1. september 2015
Mere om Planter

Plant dine stauder i grus – og slip for ukrudt og tørkeplagede...

Der er flere gode grunde til at anlægge et staudebed i grus. En af de største gevinster er, at det er nemt at holde - men et grusbed er også modstandsdygtigt over for varme somre og tørke. Se hvordan du anlægger et grusbed her. 

Sådan får du succes med roser sat om vinteren

Vil du have succes med dine roser, er januar og februar den bedste tid at plante i, så længe jorden er til at komme i. Der er nemlig mange...

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.

Skab hyggelige udeområder med plantekasser

Med plantekasser kan du hurtigt forvandle dit uderum til en indbydende oase. Giv din have, terrasse eller altan nyt liv med alt fra farverige blomster til smagfulde krydderurter. Se alt, hvad du kan dyrke her - og få inspiration til, hvordan du kan indrette plantekasserne i din have.

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig...

Spiselige blomster - Den ultimative liste over blomster du kan...

Spiselige blomster kan øge det visuelle såvel som smagsoplevelsen i alt fra dine salater til kager. Her finder du den ultimative liste over blomster du kan bruge i din madlavning - og dem du absolut ikke må bruge, og to lækre opskrifter, så du kan komme i gang med at bruge blomster i maden med det samme.

Få succes med figentræer i danske haver

Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For...

Få den frodigste have: Sådan får du succes med dine blomsterløg

Vil du have en frodig og farverig forårshave, er det nu, du skal lægge blomsterløg. Få det optimale ud af de små knolde med otte sikre tips.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du bare ved, hvad du skal gå efter.

Disse 10 krydderurter kan overleve vinteren udenfor

Friske krydderurter er fantastiske at have stående ­i haven – både til pynt og madlavning. Men efterhånden som vejret bliver koldere, er...

Farven på blomster fortæller noget om, hvordan de dufter

Ny stor videnskabelig undersøgelse afslører, at blomster kan bruge farver i et hidtil ukendt omfang til at lokke insekter til.

Sådan holder du fast i løgplanternes magi

Blomstrende løgplanter er skønne i vindueskarmen om vinteren, især omkring juletid. Men hvordan bevarer man energien i forårsbebuderne?

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

Tag forskud på foråret med blå løgplanter i haven

Forårsløg findes i en lang række arter og sorter med netop den helt specielle blå farve, som er så velkommen efter en farveløs vinter....