Roser er romantiske

Planter
Roser i flor kan sættes i vase, tørres til dekorationer eller forvandles til en velsmagende rosengelé. Det er skønt at nyde roserne i haven, men pluk også en buket, og fyld stuen med farve og duft

Her skal blade under vandlinjen fjernes, og vasen fyldes med lunkent vand. Skift vandet efter et par dage, så holder roserne sig længst.Vil du have glæde af roserne længere, kan du tørre dem. Hertil må de ikke være alt for udsprungne – de skal bare have åbnet sig lidt. Du kan samle roserne i en buket, binde en snor om og hænge dem med hovedet nedad et tørt sted.

Du kan også hænge de enkelte roser op på rad og række i vinduet eller på en snor, du spænder ud som ren dekoration, eller simpelt hen lægge hovederne med bare et lille stykke stilk i en solrig vindueskarm i et par dage. De tørrede roser kan pynte rundt om bloklyset i en lygte eller bruges som potpourri i en skål med et skvæt rosenolie.

Kandiserede friske rosenblade er en anden mulighed. Dyp bladene i en sammenpisket blanding af æggehvide og flormelis (cirka 2 æggehvider til 4 spsk. flormelis). Lad bladene tørre på en rist med bagepapir, og du har den perfekte rosenpynt til diverse kager.

Flyttedag og vinterdækning
Hvis du har roser, der står forkert, bør de flyttes før vinteren, og før frosten kommer, skal de sarteste vinterdækkes, så de ikke får kuldeskader, så læg granris, halm eller specielle måtter rundt om plantestedet. Det er også nu, du skal vælge de roser, der skal springe ud i haven næste år. Tænk først over, hvor rosen skal placeres, og hvilket formål den skal have, før du træffer din beslutning. Der er forskellige måder at inddele roser på, men på planteskolerne inddeles de ofte i bed-, miniature-, busk- klatreroser og bunddækkende roser.

Hvis din rose skal stå i et lidt større bed med andre blomstrende buske, bør du vælge en buskrose. Buskroser er også sagen, hvis du vil plante en rosenhæk. Nogle buskroser bliver kun omkring halvanden meter høje, mens andre kan forvandles til klatreroser på nogle meters højde, hvis du sørger for at binde dem stadig højere op. Til mindre bede er de lavere bedroser sagen.

Opstammede roser eller miniatureroser er perfekte til krukkerne på terrassen, mens klatreroser er et must til pergolaen. Hvis du skal have dækket et grimt nedløbsrør, så klarer en New Dawn sagen. Og hvis du gerne vil have en rose, der kan klatre i træer, og som kan tåle skygge, så anbefaler vi en Long John Silver. Når det kommer til blomstringsperioden, kan det være værd at gå efter de såkaldt remonterende blomster. Det er roser, der blomstrer flere gange i løbet af sommeren og efteråret. På den måde har man ekstra rig lejlighed til at glæde sig over dem – ude og inde.

Liflig rosengelé

100 g rosenblade
1⁄2 l vand
1 tsk. citronsyre eller vinsyre
2 spsk. melatin
500 g sukker

Brug blade fra udsprungne og kraftigt duftende roser. Skyl dem godt, tilsæt vand og syre, kog op, og lad simre i ca. 15 min. Sigt bladene fra, og kog rosenvandet op med 2⁄3 af sukkeret. Skum urenhederne fra, bland resten af sukkeret med geleringsmidlet, og tilsæt det gennem en sigte under omrøring. Kog igennem i et minut, og kom geleen på rene og skoldede glas.

Tip: Server rosengeleen til bagværk eller som et forfriskende alternativt tilbehør til fx lam.

5 duftende roser
Duften er den halve nydelse ved en rose. Her er 5 smukke roser med en vidunderlig kraftig duft.

• Mme Plantier – gammeldags buskrose med kridhvide blomster. Den er skabt af franskmanden Plantier, der var gartner for kejser Napoleons hustru, Joséphine. Han opkaldte den efter sin hustru. Den blomstrer utroligt rigt fra slutningen af juni til slutningen af juli.

• Graham Thomas – gul buskrose, der blomstrer sommeren lang. En af de populære engelske Austin-roser.

• Goldfinch – en slyngrose, der kan blive op til 4 m høj. Den får et væld af mellemstore cremefarvede blomster med gul midte. Den har en stærk eksotisk duft af banan og citrus.

• Troika – farverne gul, rosa og orange er forenet i hver eneste blomst, som dufter frisk og parfumeret. Velegnet til tørring.

• The Squire – en dyb bordeauxrød buskrose med mellemstore blomster og en duft, der oser af dejlig gammeldags sommerhave.

Af Mariette Tiedemann, idenyt 607

9

14. august 2006
Mere om Planter

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Planter Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.

Pas på! Disse giftige planter er lette at forveksle med spiselige

Planter Mange nyder at gå på jagt i den danske natur efter spiselige vilde planter, vi kan bruge i vores madlavning. Visse spiselige planter er dog...

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Planter Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Planter Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig langt fra, hvis du er i tvivl. Vi har samlet en liste over de 5 giftigste svampe i Danmark.

Få succes med figentræer i danske haver

Planter Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For...

Få den frodigste have: Sådan får du succes med dine blomsterløg

Planter Vil du have en frodig og farverig forårshave, er det nu, du skal lægge blomsterløg. Få det optimale ud af de små knolde med otte sikre tips.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Planter Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du bare ved, hvad du skal gå efter.

Disse 10 krydderurter kan overleve vinteren udenfor

Planter Friske krydderurter er fantastiske at have stående ­i haven – både til pynt og madlavning. Men efterhånden som vejret bliver koldere, er...

Farven på blomster fortæller noget om, hvordan de dufter

Planter Ny stor videnskabelig undersøgelse afslører, at blomster kan bruge farver i et hidtil ukendt omfang til at lokke insekter til.

Sådan holder du fast i løgplanternes magi

Planter Blomstrende løgplanter er skønne i vindueskarmen om vinteren, især omkring juletid. Men hvordan bevarer man energien i forårsbebuderne?

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Planter Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

Tag forskud på foråret med blå løgplanter i haven

Planter Forårsløg findes i en lang række arter og sorter med netop den helt specielle blå farve, som er så velkommen efter en farveløs vinter....

Sådan får du en have, der kan overleve fremtidens vejr

Planter Fremtidens klimaforandringer er ikke for sarte planter. Men hvilke vækster egner sig egentlig bedst til morgendagens vind og vejr? Her får du 6 råd til at få en stærk og robust have.

Dødsensfarlig plante dukket op i Danmark

Planter Den giftige pigæbleplante er til stor overraskelse dukket op i Danmark. Her kan du læse, hvad du bør gøre for at undgå, at du og din familie...

Efterårshaven: 3 smukke planter du kan sætte i jorden nu

Planter Pynt haven med blomsterbuske i smukke farver. Se de friske nyheder fra planteriget her!

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.