Lær at leve med skvalderkål

Planter

Lad det være sagt med det samme: Hvis du først har fået skvalderkål inden for skellet – og hvem har ikke det – så bliver den der for altid. Den er næsten umulig at udrydde helt, men prøv at acceptere den med visse begrænsninger.

Foto: Scanpix

Den mest forhadte ukrudtsplante
Skvalderkål er med god grund haveejernes mest forhadte ukrudtsplante. Den spreder sig med lynets hast både ved rodudløbere og frø. Dens blade er noget af det første, der dukker op om foråret og noget af det sidste, der holder op med at gro om efteråret. Der er ingen nemme og hurtige løsninger, hvis du for alvor vil skvalderkålen til livs. Så hvorfor ikke nøjes med at begrænse dens fremfærd og prøve at leve med den? Skvalderkål har også sine gode sider.

Se på de lyse sider
Det er faktisk en meget smuk plante: I det allertidligste forår dækker den jorden med fine, lysegrønne, sprøde blade, som oven i købet smager herligt. I juni-juli sender den sine hvide, skærmformede blomster til vejrs. De er holdbare, stivstilkede og giver god fylde sammen med andre blomster i stuens vaser.

Tæt bunddække
Resten af året danner skvalderkålen et neutralt, mørkegrønt, tæt bunddække i havens mere ubenyttede kroge. Her holder den effektivt andet ukrudt nede. Du kan spare mange kræfter og undgå megen irritation, hvis du bruger dine anstrengelser de steder, hvor det er mest nødvendigt at bekæmpe skvalderkålen.

Fredelig sameksistens
Lad skvalderkålen være, hvor den alligevel ikke generer. Det kan være nederst i baghaven, under gamle buske eller omkring legepladsen. Her kan du nøjes med at fjerne visne blomsterstande, inden de når at sætte frø – men læg dem ikke på komposten.
Du kan forhindre skvalderkålen i at brede sig ved at omgive den med græs, som klippes ugentligt. Eller du kan bremse fremmarchen med ukrudtsdug eller gamle aviser dækket af et ca. 10 cm tykt lag barkflis.

Rødderne skal graves helt væk
De steder, hvor skvalderkålen virkelig generer, skal der sættes ind. Der skal den graves væk. Brug en gravegreb til at fiske de lange rødder op med og sørg for at få alt med. Hver eneste lille bid, du efterlader, bliver til en ny plante. Rødderne skal på genbrugspladsen, ikke på komposten.

Plant stauder med kraftige blade
Når du har fjernet rødderne er det en god idé at plante stauder, som kan give skvalderkålen kamp til stregen. Stauderne skal have kraftige blade, som dækker jorden helt sommeren igennem, og de skal komme frem tidligt på foråret, så skvalderkålen ikke når at få overtaget. Plant så tæt, som pengepungen overhovedet tillader.

Stærke stauder
Eksempler på stauder der holder skvalderkål nede:

  • Høstanemone (Anemone hupehensis og Anemone tomentosa)
  • Akeleje (Aquilegia vulgaris)
  • Klokkeblomst (fx Campanula latifolia)
  • Kæmpeknopurt (Centaurea macrocephala)
  • Storkenæb (fx Geranium x magnificum)
  • Hosta, flere sorter
  • Nepeta, flere sorter
  • Pæon (Paeonia lactiflora og Paeonia officinalis)
  • Solhat (Rudbeckia laciniata)

Spis den!
Skvalderkål smager godt. Prøv denne kartoffelsalat - til tre personer:

  • ½ kg nye kartofler
  • 1 agurk
  • 2 dl hakket skvalderkål
  • 2 spsk. hakket kørvel
  • 2 spsk. hakket persille
  • 100 g bønnespirer

Dressing, røres sammen:

  • 5 spsk. olie
  • 2 spsk. kryddereddike
  • Salt og peber

Kog kartoflerne møre og lad dem køle af. Skær dem i kvarter. Skær agurken i små tern. Bland med den finthakkede skvalderkål og bønnespirerne. Hæld dressingen over.

10. marts 2009
Mere om Planter

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Planter Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.

Pas på! Disse giftige planter er lette at forveksle med spiselige

Planter Mange nyder at gå på jagt i den danske natur efter spiselige vilde planter, vi kan bruge i vores madlavning. Visse spiselige planter er dog...

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Planter Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Planter Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig langt fra, hvis du er i tvivl. Vi har samlet en liste over de 5 giftigste svampe i Danmark.

Få succes med figentræer i danske haver

Planter Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For...

Få den frodigste have: Sådan får du succes med dine blomsterløg

Planter Vil du have en frodig og farverig forårshave, er det nu, du skal lægge blomsterløg. Få det optimale ud af de små knolde med otte sikre tips.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Planter Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du bare ved, hvad du skal gå efter.

Disse 10 krydderurter kan overleve vinteren udenfor

Planter Friske krydderurter er fantastiske at have stående ­i haven – både til pynt og madlavning. Men efterhånden som vejret bliver koldere, er...

Farven på blomster fortæller noget om, hvordan de dufter

Planter Ny stor videnskabelig undersøgelse afslører, at blomster kan bruge farver i et hidtil ukendt omfang til at lokke insekter til.

Sådan holder du fast i løgplanternes magi

Planter Blomstrende løgplanter er skønne i vindueskarmen om vinteren, især omkring juletid. Men hvordan bevarer man energien i forårsbebuderne?

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Planter Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

Tag forskud på foråret med blå løgplanter i haven

Planter Forårsløg findes i en lang række arter og sorter med netop den helt specielle blå farve, som er så velkommen efter en farveløs vinter....

Sådan får du en have, der kan overleve fremtidens vejr

Planter Fremtidens klimaforandringer er ikke for sarte planter. Men hvilke vækster egner sig egentlig bedst til morgendagens vind og vejr? Her får du 6 råd til at få en stærk og robust have.

Dødsensfarlig plante dukket op i Danmark

Planter Den giftige pigæbleplante er til stor overraskelse dukket op i Danmark. Her kan du læse, hvad du bør gøre for at undgå, at du og din familie...

Efterårshaven: 3 smukke planter du kan sætte i jorden nu

Planter Pynt haven med blomsterbuske i smukke farver. Se de friske nyheder fra planteriget her!

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.