Danskerne har spist hasselnødder siden stenalderen
En kurv fyldt med friske hasselnødder – så bliver det næsten ikke mere hyggeligt og H.C. Andersensk.
Hasselnøddetræer har altid vokset vildt i Danmark, også før der overhovedet var noget, som hed Danmark og danskere. Der er fundet mange stenalderbopladser med nøddeskaller.
Siden 1800-tallet er hasselnød også rykket ind i vores nyttehaver, og der eksperimenteres stadig med sorterne for at gøre dem mere attraktive for haveejere.
På havenyt.dk kan du læse om de hobbyforædlere, som gennem de seneste århundreder har udviklet sorter med det største udbytte af hasselnødder for private haveejere.
Hasseltræet bør beskæres hvert år
Hassel skal beskæres for at give godt med frugt. Nogle foretrækker at holde hasseltræet nede som hæk eller hegn, hvilket der også har været tradition for i landbruget i århundreder.
På havenyt.dk kan du læse mere om plantning og beskæring af hassel.
Lav din egen Nutella med friske hasselnødder
Når du først har smagt hjemmelavet Nutella, er der ingen vej tilbage. Her er opskriften på en lyn-Nutella med hasselnødder.
