Gendyrk dine grøntsager

Planter

At gendyrke handler i sin enkelthed om at udnytte resterne af dine grøntsager – i stedet for at smide dem i skraldespanden. Du bliver nok overrasket over, hvor simpelt det er. Med denne guide kan du selv begynde gendyrkningen derhjemme.

Udnyt resterne af dine grøntsager i stedet for at smide dem ud. Se her, hvordan du kan gendyrke.
Udnyt resterne af dine grøntsager i stedet for at smide dem ud. Se her, hvordan du kan gendyrke. Foto: have-siden.dk

Der er ingen magiske tricks, og det er ikke sikkert, at man oplever succes, hver gang man gendyrker. Til gengæld er der næsten intet bedre end at se frem til – og nyde, ens helt eget hjemmedyrkede mad.

Sådan gendyrker du selleri

Det eneste der kræves er, at du har en stump selleri, som du ikke har smidt ud.

  1. Sæt stumpen i et glas med lidt vand – det skal ikke nå helt op til det grønne, da planten måske begynder at rådne. Planten har det bedre udenfor end i vindueskarmen.
  2. Når selleristumpen har slået lidt rødder, skal den sættes i jord

Sådan gendyrker du hvidløg og forårsløg

  1. Tag et eller flere fed hvidløg og plant dem i en smule jord eller vand. Den flade ende skal vende nedad og den spidse opad.
  2. Placér gerne i vindueskarmen og nyd hvordan spirren begynder at gro.
  3. Når du mener, at der er tilstrækkelig spirre til det mad du skal lave, er det bare at plukke det og komme det i maden; som et slags hvidsløgspurløg.

Sådan gendyrker du kål og salat

Hvor mange gange har du mon smidt dit kålhoved ud? Kålstumpen, man gendyrker, kan sætte gang i flere nye skud på en gang. En rodstump og vand er alt, der skal til. Pas på med ikke at skære for meget af stumpem – gem også her lidt af det grønne.

  1. Læg stumpen ned i et glas vand. Vandet må ikke dække det helt.
  2. Når der kommer rødder, kan du sætte den i potte med jord.
  3. Pluk spidskålen, når du synes – nemt og enkelt.

Sådan gendyrker du avokado

  1. Plant stenen fra den spiste avokado i en krukke med jord. Dæk kun halvdelen af stenen. På et tidspunkt begynder kernen at revne.
  2. Efterhånden, som den spirrer, kan du flette stængerne
  3. Vupti: Du har en super flot stueplante og avokadotræ. Husk dog at en avokadoplante er en tropisk plante. Derfor er det ikke sikkert, at der vil komme frugt på den.

Kilde: have-siden.dk.

Læs også:

5 ting, du ikke vidste du kunne bruge håndsprit til

De fleste mennesker bruger håndsprit til, ja hænderne selvfølgelig - men vidste du, at håndspritten også er yderst anvendelig andre steder...

18. september 2015
Mere om Planter

Pas på! Disse giftige planter er lette at forveksle med spiselige

Planter Mange nyder at gå på jagt i den danske natur efter spiselige vilde planter, vi kan bruge i vores madlavning. Visse spiselige planter er dog lette at forveksle med spiselige. Læs, hvordan du undgår at tage fejl.

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Planter Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Planter Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig...

Få succes med figentræer i danske haver

Planter Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For figentræet har en tropisk hemmelighed, og den er du nødt til at kende, inden du anskaffer dit figentræ.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Planter Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du...

Sådan får du din have, der kan overleve fremtidens vejr

Planter Fremtidens klimaforandringer er ikke for sarte planter. Men hvilke vækster egner sig egentlig bedst til morgendagens vind og vejr? Her får...

Tulipaner i årevis

Planter Tulipaner er ikke, hvad de var før i tiden. Mange af de nye sorter lever kun et par år i haven, mens de gamle kendinge kommer igen år efter år. Det handler om at vælge pålidelige sorter. Her får du nogle sikre tulipan-valg.

Disse 10 krydderurter kan overleve vinteren udenfor

Planter Friske krydderurter er fantastiske at have stående ­i haven – både til pynt og madlavning. Men efterhånden som vejret bliver koldere, er...

Farven på blomster fortæller noget om, hvordan de dufter

Planter Ny stor videnskabelig undersøgelse afslører, at blomster kan bruge farver i et hidtil ukendt omfang til at lokke insekter til.

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Planter Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er endda muligt at få en god æblebrandert på med cider lavet af overskudsæbler. 

Pas på denne smukke men giftige plante!

Planter Naturstyrelsen advarer mod denne smukke plante, der kan medføre forbrændinger og eksemlignende udslæt.

Gratis bunddække planter

Planter Et grænt tæppe af bunddækkeplanter er effektivt til at holde ukrudtet nede.

Klematis på afveje

Planter Den smukke klematis har overtaget Lotte Bjarkes fil-de-fer bænk, og denne fungerer nu som klatrestativ.

Rød kvan i godt selskab

Planter Den røde kvan blev plantet sidste år, men blev kun til rosetter af sort-røde blade...

Dyrk grøntsager og blomster i en halmballe

Planter En halmballe til en tyver danner rammen for et perfekt højbed til struttende sunde jordbær og kartofler hos idényts chefredaktør, Anna-Lise.