Frugttræer i espalier kan formes helt efter dit eget hoved.
Frugttræer i espalier kan formes helt efter dit eget hoved. Foto: Flickr KVDP

Form på frugttræet - sådan sætter du et frugttræ i espalier

Espalierede frugttræer er en pryd for haven, og så er der også mange oplagte fordele ved dem. I en lille have giver de plads til flere frugttræer, og i en større have fungerer de perfekt som skillevægge. Og allerbedst: frugter modnes bedre på træer i espalier.

Frugttræer i espalier

Frugttræer, der vokser i espalier, er et forpligtende bekendtskab – de skal beskæres år efter år for at holde deres form. Til gengæld er de fantastisk smukke.

Frugter i espalier modnes bedre

I en lille have giver smalle espalierer plads til flere frugttræer. Og i større haver kan de fungere som levende skillevægge. Uanset havens størrelse har de espalierede frugttræer flere fordele, som også er med til at opveje den tid, du bruger på beskæring: Frugterne modnes bedre, fordi de får masser af sol og varme. Og så bliver høsten let, da frugten ikke skal hentes ned fra en høj trækrone.

Hvilke frugttræer kan espalieres

I princippet kan de fleste frugttræer espalieres, men overvej alligevel at starte med kernefrugt som æble eller pære, der er nemmest at tvinge i form.

De bedste sorter til espalier

Når det gælder valg af sorter, skal du gå efter smag. Men det bør heller ikke være en kraftigt voksende sort, du vælger.

Gode æblevalg er fx discovery, james grieve, rød aroma eller rød ananas, mens colorée de juillet, conference, pierre corneille og clara frijs er fine pæresorter. Vær opmærksom på, at du – som i alle andre frugthaver – har brug for flere sorter, der bestøver hinanden.

Giv træerne støtte

Når et træ espalieres, mister det sin naturlige balance og styrke. Det har derfor behov for solid støtte. En sydvendt mur er perfekt, hvis du forsyner den med trælister eller plasticbelagte wirer, som træets grene kan bindes fast til. Her får frugterne masser af sol og varme – ikke mindst fordi muren lagrer varmen og afgiver den, længe efter at solen er gået ned.

Espalier som fritstående væg

Skal træerne danne en fritstående væg i haven, kan du lave et støttesystem af stolper, der forbindes med lister, wirer eller armeringsnet. Placér listerne, så der er cirka 50 cm fra jorden til den nederste liste og cirka 35-45 cm mellem de efterfølgende.  

Afstand mellem træerne

Planter du flere træer ved siden af hinanden, er 2-3 meter en fornuftig afstand. Så kan træerne gro 1-1,5 meter ud til hver side - og danne et tæt og smukt espalier.

Sådan former du træer i espalier

Følg anvisningerne til espalierformen “vandret palmette”, så får dit espalierede træ et mylder af skud, der bærer frugt:

Espalier om sommeren

1) Bind to vandrette skud, der sidder ud for hinanden på hovedstammen, ud til hver sin side. (2)

Illustration: Pernille H. Pedersen  
   

Fjern øvrige skud inde ved hovedstammen. (3) Lad topskuddet vokse videre. (4) Fra grenetagerne nedenunder fjerner du alle de skud, der vokser lodret eller er stejlere end 45 grader. (5) De øvrige skud klippes af, så de bliver 30-35 cm lange.tekst

 

 

 

Espalier om vinteren

Illustration: Pernille H. Pedersen  
   

(1) Skær træets top af 5-10 cm over det sted, hvor næste etage skal dannes – klip lige over en knop. (2) Beskær herefter alle de skud (frugtsporer), der blev klippet ind til 30-35 cm i sommerens løb, så de kun er cirka 15 cm lange. På den måde tvinger du skuddet til at danne blomster og dermed frugt i stedet for at vokse sig længere.

 

  

Når træet er stort nok

Illustration: Prnille H. Pedersen  
   

1) Når træet har fået en passende størrelse, klipper du toppen tilbage til den øverste sidegren og (2) skærer sidegrenene af i den ønskede længde. Bliv ved med at fjerne nye skud. Du skal også fortsat korte frugtsporerne af sommer og vinter – samt tjekke, at de snore, du binder grenene fast med, ikke kommer til at snære med tiden.

 

 

Sådan kommer du i gang med espalier

Det letteste er at købe et træ, der er espalieret fra planteskolen.

Vælg et kraftigt træ, der er mindst to år gammelt.Vil du prøve selv at espaliere fra bunden, skal du købe et etårigt træ, der er podet på en såkaldt svagtvoksende grundstamme, så træet ikke vokser fra dig.

Vil du dykke dybere ned i espalieringens kunst, kan du fx hente hjælp i pjecen “Espaliering af frugttræer” (Grøn Viden nr. 154), der er udgivet af Danmarks JordbrugsForskning. Den kan ses på internettet eller bestilles for 20 kr. på tlf. 89 99 10 28.

5. februar 2019
Mere om Planter

Her er 3 smukke planter til efterårshaven

Pynt haven med buske og krukker i vidunderlige farver. Se de friske nyheder fra planteriget her.

Sådan passer du din grønne elefantøre med succes

Elefantøre er en sand primadonna i planteriget, som vil kræve meget af dine grønne fingre. Men knækker du koden til den rigtige balance...

Snart kan DU plante tulipaner i Tivoli

Er du en ægte blomster-elsker, skal du sætte kryds i kalenderen den 15. september. Her inviterer Tivoli nemlig til den årlige Blomsterløgdag...

Ny overlevelsesguide: Sådan bliver du ekspert i dine stueplanter

Har du vindueskarmen fuld af monstera, filodendron, gummifigen og andre grønne vækster, men er samtidig i tvivl om, hvordan du egentlig skal passe dem? Nu er hjælpen på vej. 

Sådan genkender du den giftige plante Vild Pastinak

Den ligner en af de smukke sommerblomster, der giver farve til grøftekanter over hele danmark. Men det er ikke blomsten Vild pastinak du...

Plant dine stauder i grus – og slip for ukrudt og tørkeplagede...

Der er flere gode grunde til at anlægge et staudebed i grus. En af de største gevinster er, at det er nemt at holde - men et grusbed er...

Sådan får du succes med roser sat om vinteren

Vil du have succes med dine roser, er januar og februar den bedste tid at plante i, så længe jorden er til at komme i. Der er nemlig mange fordele ved at plante de smukke roser i koldt vejr, fortæller rosenekspert. Se, hvordan du får succes med roser sat om vinteren her.

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.

Skab hyggelige udeområder med plantekasser

Med plantekasser kan du hurtigt forvandle dit uderum til en indbydende oase. Giv din have, terrasse eller altan nyt liv med alt fra farverig...

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig...

Spiselige blomster - Den ultimative liste over blomster du kan...

Spiselige blomster kan øge det visuelle såvel som smagsoplevelsen i alt fra dine salater til kager. Her finder du den ultimative liste over...

Få succes med figentræer i danske haver

Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For figentræet har en tropisk hemmelighed, og den er du nødt til at kende, inden du anskaffer dit figentræ.

Få den frodigste have: Sådan får du succes med dine blomsterløg

Vil du have en frodig og farverig forårshave, er det nu, du skal lægge blomsterløg. Få det optimale ud af de små knolde med otte sikre tips.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du...