Nedfaldsæbler - for gode til at gå til spilde.
Nedfaldsæbler - for gode til at gå til spilde. Foto: iStock

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er endda muligt at få en god æblebrandert på med cider lavet af overskudsæbler. 

Af: Mikkel Hede, 15. september 2017

Nedfaldsæbler under skoene

Det er de færreste, der får brugt deres nedfaldsæbler til noget fornuftigt. For mange er de bare til besvær eller noget, der i værste fald ender under skoene. Det er dog ærgerligt, hvis alt den gode frugt skal gå til spilde. Og det er overhovedet ikke nødvendigt. Her er 4 nyttige måder at bruge nedfaldsæbler på.

Nedfaldsæbler til most

Mange af nedfaldsæblerne fra græsset eller jorden kan sagtens bruges til most. Det vigtigste er her, at du kun benytter de sunde æbler. Her er en kort guide til, hvordan du moster din nedfaldsæbler:

  • Sortér de æbler fra, der har råd eller mug
  • Smid de æbler ud, der har orm eller som er angrebet af andre skadedyr
  • Friske stødpletter uden råd og partier med skurv er ikke noget problem
  • Vask æblerne ekstra godt igennem og skær alle partier med stødmærker fra
  • Rådne æbler skal kasseres, da de kan udvikle svampegiften Patulin

Når du har skåret og sorteret dig frem til kun den sunde frugt, så er det bare om at finde frugtpressen frem. Her finder du en guide til, hvordan du selv kan presse æbler til æblemost.

Lav nedfaldsæbler til cider

Har du lyst til at tage skridtet fuldt ud, så kan du også bruge den gode, sunde frugt fra nedfaldsæblerne til at lave cider med. Du kan bruge alle typer af æbler, sålænge de er søde nok. Sådan gør du:

  • Alle æbler med råd og mug sorteres fra
  • Skær stødpletter og lignende fra de sunde æbler
  • Efter at have presset æblerne til most skal mosten opvarmes uden dog at bringes i kog
  • Herefter skal cideren gære med cider gær i en gærspand i ca. 2 måneder
  • Efter de 2 måneder hældes cideren over på flaske
  • Cideren er først drikkefærdig efter have ligget 2 til 6 måneder på flaske

Alkoholprocenten på den hjemmelavede cider, som måske er devis lavet på nedfaldsæbler, vil være mellem 2 og 6 procent. Se her i denne korte video, hvordan du gør:

Kompostér nedfaldsæblerne

Der er meget god, fremtidig næring til haven i nedfaldsæbler. Derfor er det altid en god idé at kompostere æblerne i stedet for bare at smide dem ud på må og få. 

Giv nedfaldsæblerne til havens nyttedyr

Du kan også vælge at gemme de mindst medtagne æbler for senere, når det bliver koldt og vinterligt i vejret, at lægge nedfaldsæblerne frem til brug for nyttedyr som pindsvin og fugle. 

15. september 2017 Mikkel Hede
Mere om Planter

3 vidunderlige plante-nyheder du kan købe NU

Der er nyt fra planteriget! Få tips og læs om de spændende planter i denne artiklen. Spørg efter dem på din planteskole. 

Citrontræ: Gode råd og tips til hvordan du lykkes med det eksotiske...

Er du interesseret i et eksotisk citrontræ? Her får du de bedste tips til, hvordan du lykkes med citrontræ indendørs og i haven.

Sådan giver du dine roser en forårskur

Rosen er en af havens smukkeste blomster og de kommer i mange forskellige skikkelser, farver og størrelser. Giv dine roser en forårskur ved...

Sådan får du succes med stiklingerne

Foråret kommer buldrende og det er, som om alting sker på én gang. Nu kan vi få afløb for al den sammen­ sparede haveenergi, for mens tulipanerne blomstrer, og fuglene synger, er der masser af gøremål at kaste sig over. 

Værste forårs-tørke i 15 år: Sådan kommer du og din have sikkert...

Indtil videre har foråret 2020 været det tørreste i 15 år, og der er ikke tegn på, at tørken ender i april. Få gode råd til hvordan du...

Pollen-sæsonen skaber Corona-bekymring: Sådan kender du forskel på...

Hvis du har pollenallergi, har du gener som muligvis minder meget om de symptomer, man får i de indledende stadier ved corona virus. Derfor...

Ny app skal hjælpe danskere med at holde styr på deres allergisympt...

Birkepollensæsonen er skudt i gang. En ny app, der samler pollental, logbog, allergitest og gode råd om medicin og behandling ét sted, skal hjælpe allergikere med at få kontrol over deres pollenallergi.

Birkepollen er kommet tidligt i år

Birketræerne følger trop med de andre forårstræer og blomstrer i år tidligere end sædvanligt på grund af de milde vinter- og forårstemperatu...

Ny rose markerer 100-året for Genforeningen

Grænseforeningen lancerer i samarbejde med Rosa Eskelund en ny Genforeningsrose i anledning af 100-året for Genforeningen i 1920 af Sønderjy...

Sådan passer du din grønne elefantøre med succes

Elefantøre er en sand primadonna i planteriget, som vil kræve meget af dine grønne fingre. Men knækker du koden til den rigtige balance mellem lys og vand, er regnskoven kommet for at blive i dit hjem.

Snart kan DU plante tulipaner i Tivoli

Er du en ægte blomster-elsker, skal du sætte kryds i kalenderen den 15. september. Her inviterer Tivoli nemlig til den årlige Blomsterløgdag...

Grønkål: Få succes med denne supergrøntsag i din have

Grønkål er kategoriseret som en supergrøntsag, der kan bruges til rigtig meget! Grønkål er let at dyrke og trives i de fleste næringsrige...

Plant dine stauder i grus – og slip for ukrudt og tørkeplagede...

Der er flere gode grunde til at anlægge et staudebed i grus. En af de største gevinster er, at det er nemt at holde - men et grusbed er også modstandsdygtigt over for varme somre og tørke. Se hvordan du anlægger et grusbed her. 

Sådan får du succes med roser sat om vinteren

Vil du have succes med dine roser, er januar og februar den bedste tid at plante i, så længe jorden er til at komme i. Der er nemlig mange...

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.