Foto: Lotte Bjarke

Dyrk de bedste kartofler

Hvis du vil have små, hjemmedyrkede kartofler, der smager som englene synger, så følg Lotte Bjarkes kartoffelguide.

Kartofler, der smager som englene synger

Læggekartoflerne i vindueskarmen spirer, så det er en lyst, med kraftige, grønne spirer. Her i haven dyrker vi først og fremmest kartofler for at have små, nye kartofler, der kan smuttes fri af skrællen mellem fingrene og som smager, så englene synger. Deraf følger, at det gælder om at trække sæsonen for nye kartofler så langt ud som muligt.

De fleste af de forspirede kartofler venter på, at det bliver varmt nok til, at de kan lægges ud i jorden i haven. Forspiringen giver dem jo en kickstart i forhold til ikke forspirede kolleger og dermed ekstra tidlig høst. Men det rækker tålmodigheden alligevel ikke til at vente på. Derfor et par små kunstgreb.

Det kræver tålmodighed

Nogle af de forspirede knolde bliver sat tidligt i gang med at gro til. En håndfuld bliver lagt i tomme, vaskede mælkekartoner, der har fået klippet toppen og hjørnerne i bunden af. Der fyldes jord i kartonen, derpå en kartoffel og så lidt mere jord. I takt med at kartoflen begynder at få blade, skal der fyldes mere jord omkring skuddene, uden at de dækkes. Når tiden er inde til at lægge de forspirede knolde i jorden, kan planterne fra mælkekartonerne plantes ud, så de får et yderligere forspring for de forspirede knolde og dermed tidligere høst.

Spiseklar kartofler i juni

Meeeen det rækker tålmodigheden heller ikke til. Derfor lægges nogle få knolde i store spande efter samme princip. Jord i bunden, så en knold, der dækkes med jord. Og efterfylding med mere jord i flere omgange. Mælkekartoner og spande får plads under fiberdugen sammen med dahlia og andet, der er sat til forspiring i drivhuset. Drivhuskartoflerne i spandene giver årets aller første nye kartofler, der kan høstes, når kartoffelplanterne står i fuldt flor, forhåbentlig først i juni. Det bliver godt!

Kom med i forårshaven på www.helthenihaven.com

11. marts 2015
Mere om Planter

Sådan får du succes med roser sat om vinteren

Vil du have succes med dine roser, er januar og februar den bedste tid at plante i, så længe jorden er til at komme i. Der er nemlig mange fordele ved at plante de smukke roser i koldt vejr, fortæller rosenekspert. Se, hvordan du får succes med roser sat om vinteren her.

3 blomsternyheder der vil forskønne dit efterår

Efteråret er kommet, og det samme er tre skønne nyheder fra planteriget. Se, hvilke nye blomster og buske du skal plante i din have her.

Pas på! Disse giftige planter er lette at forveksle med spiselige

Mange nyder at gå på jagt i den danske natur efter spiselige vilde planter, vi kan bruge i vores madlavning. Visse spiselige planter er dog...

Sådan forlænger du jordbærsæsonen i din have

Jordbær i haven kan være en kort fornøjelse. Men følger du vores opskrift, så kan du høste længe.

Danmarks 5 giftigste svampe – disse svampe må du IKKE spise

Inden du går på jagt efter svampe i de danske skove, kan det være en rigtig god ide at få et overblik over, hvilke svampe du skal holde dig...

Få succes med figentræer i danske haver

Med en god plads i solen gror figentræet fint i Danmark. Sørg dog altid for at vælge sorter, der allerede har båret frugt i Danmark. For...

Få den frodigste have: Sådan får du succes med dine blomsterløg

Vil du have en frodig og farverig forårshave, er det nu, du skal lægge blomsterløg. Få det optimale ud af de små knolde med otte sikre tips.

5 overraskende rester du kan omdanne til smukke planter

Det er ikke kun avocadostenene, du skal gemme. Faktisk er der mange smukke planter til dine potter, der venter på at blive dyrket, hvis du...

Disse 10 krydderurter kan overleve vinteren udenfor

Friske krydderurter er fantastiske at have stående ­i haven – både til pynt og madlavning. Men efterhånden som vejret bliver koldere, er...

Farven på blomster fortæller noget om, hvordan de dufter

Ny stor videnskabelig undersøgelse afslører, at blomster kan bruge farver i et hidtil ukendt omfang til at lokke insekter til. 

Sådan holder du fast i løgplanternes magi

Blomstrende løgplanter er skønne i vindueskarmen om vinteren, især omkring juletid. Men hvordan bevarer man energien i forårsbebuderne?

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

Tag forskud på foråret med blå løgplanter i haven

Forårsløg findes i en lang række arter og sorter med netop den helt specielle blå farve, som er så velkommen efter en farveløs vinter. Løgplanterne trives stort set i al slags jord. De klarer sig endda i græsplænen og i både sol og halvskygge. Mange af dem sår sig selv, andre sætter sideløg.

Sådan får du en have, der kan overleve fremtidens vejr

Fremtidens klimaforandringer er ikke for sarte planter. Men hvilke vækster egner sig egentlig bedst til morgendagens vind og vejr? Her får...

Pas på denne smukke men giftige plante!

Naturstyrelsen advarer mod denne smukke plante, der kan medføre forbrændinger og eksemlignende udslæt.