Spar tid og penge med disse 17 køkkenhemmeligheder

Køkken

Med disse 17 hemmeligheder kan du både undgå madspil og spare tid på køkkenrengøringen. Læs med her!

Er dine æg for gamle?
Er dine æg for gamle? Foto: Colourbox

Undgå at ægget revner, når du koger det

1. Er æggene rådne?

Hvis du er usikker på, om dine æg er for gamle, kan du komme dem ned i et glas vand. Hvis ægget synker til bunds, kan du sagtens spise det, men hvis det flyder, er det dårligt.

2. Prik dine æg

Hvis du gerne vil undgå at dine æg revner og flyder ud i vandet, når du koger dem, så bør du huske at prikke dem med en nål. Prik ægget i toppen eller bunden og kom det bagefter ned i vandet.

Lækre og sprøde grøntsager

3. Forlæng holdbarheden på dine grøntsager

Hvis du er træt af, at dine grøntsager hurtigt bliver for gamle, skal du blot lægge dem ovenpå et stykke køkkenrulle i køleskabet. Papiret suger overskydende fugt, som dannes af grøntsagerne.

4. Sprøde grøntsager

Nogle gange bliver grøntsager, især gulerødder, kedelige og bløde. For at genvinde sprødheden kan du komme dem i skål med koldt vand i køleskabet.

Læs også:

Sådan rengør du nemt din madras

Synes du din elskede madras er begyndt at lugte? Med dette enkle trick kan den komme til at dufte som ny på en halv time.

Få mest ud af dine frugter

5. Få mere saft ud af dine frugter

Når du skal lave juice, er det en god idé at rulle dine frugter frem og tilbage henover køkkenbordet inden brug. På den måde frigives saften i frugten, og du får mere smag til din juice.

6. Brune bananer

For at undgå, at dine bananer bliver brune, er det en god idé ikke at skille dem fra hinanden. Hvis bananerne bliver sammen i bananklasen holder de sig meget bedre.

Aldrig mere tør kage

7. Nej tak til tør kage

Hvis dine muffins er daggamle og kedelige, så kom en smule vand på dem. Kom dem derefter i en papirpose og i ovnen i 10 sekunder.

8. Undgå hårde småkager

Hvis du opbevarer dine småkager sammen med andre kager, vil de hurtigt blive hårde. Undgå at lægge de sprøde kager sammen med de bløde – de sprøde kan blive bløde og de bløde kan blive hårde.

Læs også:

Sådan gør du din emhætte ren

Det er vigtigt at få sin emhætte renset og gjort ren, hvis ikke du har lyst til, at hele hytten skal lugte af mad. Her får du en guide...

Pasta, ris og salt

9. Kom ris i din salt

Hvis du har problemer med, at din salt klumper eller bliver hård, så kan du med fordel komme lidt ris ned i saltbøssen. Ris absorberer nemlig den kondens, der kan opstå nede i saltbøssen.

10. Smid ikke din kogte pasta ud

Pasta er ofte kedeligt dagen efter, det er kogt. Opbevar det i en plastikpose i køleskabet og kom det i en gryde med allerede kogende vand i få sekunder. På den måde bliver pastaen igen til at spise.

11. Hvis du har oversaltet din mad

Hvis du ved et uheld er kommet til at oversalte eksempelvis din suppe, kan du prøve at komme skiver af rå kartoffel eller æble ned i. Efter 10 minutter vil kartoffel- og æbleskiver have absorberet saltet.

12. Når du har kogt for meget ris

Hvis du er kommet til at koge mere ris, end du kan spise, kan du nemt lave ris-budding ud af resterne. Tilsæt blot smør, kanel, sukker og mælk - så har du en lækker dessert.

Læs også:

Bekæmp bladlusene helt uden gift

Ingen have undgår bladlus, og de formerer sig hastigt. Men en tidlig indsats med miljøvenlige metoder minimerer bladlusenes skader på...

13. Når din mælk er brændt på

Hvis din mælk er brændt på, kan du tilsætte en lille smule salt. Det fjerner den lidt brændte lugt og smag.

Rengøring

14. Kalk i køkkenet

Hvis eksempelvis dine gryder hurtigt bliver kalkede, kan du komme et par dråber eddike ned i. Kør rundt med opvaskebørsten i få sekunder, inden du vasker gryden med sæbe. Det samme kan du gøre med din køkkenvask. Nemt og hurtigt!

15. Red din brændte stegepande

Hvis din stegepande er blevet brændt i bunden, kan du lægge den med bunden i vejret i en balje og komme vand i – blot så det lige akkurat dækker bunden af stegepanden. Kom lidt bagepulver og 4-5 skefulde salt på stegpanden og lad det ligge natten over. Næste morgen kan du forsigtigt fjerne det brændte med en gummi-spatel.

16. Ketchup som rengøringsmiddel

Du kan med fordel anvende ketchup, når du skal polere dine kobberting. Brug en lille smule ketchup og tør med en ren klud.

Is-kaffe?

17. Gem din kolde kaffe

I stedet for at hælde din kolde kaffe ud, kan du nemt forvandle det til isterninger. Næste gang du laver en iskaffe, vil isterningerne af kaffe ikke fortynde din drik.

14. august 2015
Mere om Køkken

11 myter om rengøring

Køkken Du følger med garanti nogle særlige rengøringsrutiner, når du skrubber dine gryder eller fjerner pletter på tøjet. Men måske har det slet ikke den påståede effekt – læs bare disse rengøringsmyter.

Disse 8 ting bør du ALDRIG komme i opvaskemaskinen

Køkken Opvaskemaskinen er en stor hjælp i køkkenet; det er nemt og bekvemt. Og hvem gider egentlig vaske op i hånden, når opvaskemaskinen nemt...

Slip af med bananfluer med disse smarte tricks

Køkken Vi har samlet de bedste tips til, hvordan du én gang for alle nemt kan slippe af med bananfluerne. Se 4 hjemmelavede fælder og vælg den,...

Sådan rengør du en komposit/granitvask

Køkken Få råd til hvordan du fjerner ridser og kalkaflejringer.

6 geniale tricks: de her steder i hjemmet kan rengøres med en lime

Køkken Limefrugter er det nye hit i rengøringsskabet.

Krystalglas: Kun ét middel kan få gamle glas pæne igen

Køkken Det er ikke i rengøringsskabet, du skal lede efter dette middel, der med garanti gør de gamle glas så rene og pæne som nye.

De 14 mest beskidte steder i dit køkken - sådan rengør du dem

Køkken Køkkenet er et af de mest bakteriefyldte rum i hjemmet. Her er 14 rengøringstips til, hvordan du bekæmper bakterier i køkkenvasken, ovnen, skraldespanden og adskillige andre steder.

Sådan fjerner du de værste pletter

Køkken Se, hvordan du nemt og hurtigt kan fjerne selv de mest genstridige pletter fra dit tøj!

Sådan holder du din støbejernspande ren

Køkken Vidste du, at dine støbejernspander faktisk kan holde hele livet, hvis du rengør dem rigtigt? Læs disse råd, så du fremover kan passe godt...

5 ting, du IKKE må rengøre med køkkenrulle

Køkken Køkkenrullen er en genial opfindelse, når du for eksempel skal tørre spildt juice op. Men nogle overflader kan ødelægges af papiret.

10 ingredienser fra dit køkken, der også kan fungere som rengørings...

Køkken Se her en liste over 10 ingredienser fra dit køkken, der ikke kun er spiselige, men som også kan bruges som rengøringsmiddel.

Genialt trick: Sådan bliver dine bradepander rene igen med cola

Køkken En møgbeskidt bradepande med fastbrændt snavs er helt umulig at få ren og pæn igen. Men se så dette geniale trick.

Sådan kan du bruge salt til rengøring

Køkken Ligesom eddike og citron kan salt fungere som billig universalrengøringsmiddel i hjemmet. Se her 7 smarte måde at bruge salt til rengøringsudfordringerne. 

Derfor skal du ALDRIG vaske op i hånden!

Køkken Det er det rene vanvid. Du gør dig selv og miljøet en bjørnetjeneste ved vaske op i hånden. Opvaskebørsten er en af de mest møgbeskidte...

Videoguide: rengøring af messing

Køkken Rengøringseksperten tester, hvilken metode, der er bedst til rengøring af messing.