Undgå at dine bananer bliver brune

Øvrigt

Følg disse 3 råd og undgå at dine bananer får brune pletter, mørkt frugtkød og en kedelig, overmoden smag.

Brune bananer er sjældent særlige spændende. Følg disse 3 gode råd og undgå brune bananer.
Brune bananer er sjældent særlige spændende. Følg disse 3 gode råd og undgå brune bananer. Foto: istockphoto

Hvorfor modner bananer så hurtigt?

De fleste af os kender det... Vi har lige købt bananer i supermarkedet, og ligeså snart de kommer med indendøre, så bliver de brune og kedelige at se på. 

Årsagen til at bananer modner så hurtigt, er at bananer udskiller gasarten ethylen, som sætter skub i modningen - ikke bare hos bananerne, men ethylen modner også andre frugter og grøntsager. Undgå derfor at opbevare dine bananer sammen med eksempelvis tomater. Til gengæld vil din umodne avokado hurtigere blive spiseklar, hvis den opbevares sammen med lidt bananer.

1. Læg ikke bananer i køleskabet

Bananer modner hurtigere i køleskabet, da de er følsomme overfor kulden. Bananen vil hurtigt få brune pletter, blive mørk i frugtkødet og få en overmodnet smag. Bananer opbevares bedst ved 12-14 grader.

2. Vikl husholdningsfilm omkring stilken

Ved du vikle husholdsningsfilm omkring stilkene på bananerne, kan du reducere mængden af den ethylen, som bliver frigivet, og du kan dermed få bananerne til at holde sig friske længere.

3. Kom avispapir omkring

Kommer du alligevel bananerne i køleskabet, kan du komme avispapir omkring, for at undgå at de bliver brune.

Læs også: Nemme tips til at pudse sølvtøj og ædle metaller

25 august 2015
0

Danmarks smukkeste bondegård kåret

Den sønderjyske vindergård er nedlagt som landbrug og ikke engang fredet. Se alle 15 kandidater i Bygningskultur Danmarks store konkurrence....

0

Kæmpe haveshow og udstilling i København

Danmarks hidtil mest omfattende haveudstilling med intet mindre end otte showhaver, 12 udstillingshaver, et omfattende show- og eventprogram...

0

9 ting, du kan bruge genlukkelige poser til

Poser med genluk er geniale til madpakker og grøntsagssnacks, men har du nogensinde overvejet, at de også kan bruges til at ælte dej og...

0

8 tricks som gør det lettere for dig at stå op om morgenen

Er du en af dem, som hver morgen hiver sig i håret og gnider sig i øjnene, fordi du ikke kan stå op? Så skal du følge disse 8 tricks, og du...

0

Sådan laver du elektricitet og ild med en citron

Det er kun få dagligdags ting, du skal bruge, så slår citronen gnister.

0

Fastelavnsdragter på ingen tid

Det er snart tid til tøndeslagning og raslen veddørene. Og ikke mindst tid til at klæde sig ud. Lærred, stoffarver, lidt stofrester og et...

0

Få dine blomsterbuketter til at holde længere

Med disse 8 smarte tips kan du nemt og hurtigt forlænge levetiden på dine friske blomsterbuketter.

0

Lav din cykel om til en elcykel

Gode nyheder for dig, der gerne vil have lidt motorhjælp på cyklen, men ikke vil smide en formue for en ny cykel - sæt ny hjælpemotor på...

0

Derfor skal du sove på venstre side

Sover du dårligt om natten, og vågner du op træt og mat? Så skulle du måske oveveje at vælge venstresiden, næste gang du skal sove.

0

10 nemme tricks mod høfeber

Når luften er tyk af pollen og høfeberen raser, så er det godt at kende nogle af de enkle, klassiske tricks mod pollenallergi

1

Find dit eget rav

Rav er nordens guld og kinesernes potensmiddel, så kursen er høj. Læs her om hvordan man finder rav, og hvor man finder rav. Og lær den...

0

Vidundermidlet æblecidereddike er godt for både hus, krop og sjæl

Det lyder næsten som hokus pokus, men efter sigende virker æblecidereddike til lidt af hvert, hvad enten det er ukrudt i haven eller ondt i...

0

Myte: Du skal sove køligt om natten

Er du en af de mange, som skruer ned for temperaturen, og åbner alle vinduerne i soveværelset, når du planlægger din skønhedssøvn? Lad ikke...

0

6 smarte måder, du kan bruge sugerør i hjemmet

Her er 6 små tricks, der gør hverdagen lidt lettere - og det eneste, du skal bruge, er sugerør.

0

Lege med natur i

Til børnefødselsdagen eller familieudflugten skulle I prøve at leg. SanselegDeltagerne deles i 2 hold.Hvert hold skal nu i haven eller...