Gullaschsuppe

Få opskriften på en dejlig gullaschsuppe.

Det skal du bruge:

350 g oksekød i små tern
150 g bacon i tern
1 spsk. paprika
½ tsk. hel spidskommen
1 lille dåse konc. tomatpure
1 løg
1 stilk bladselleri
1 gulerod
2 bagekartofler
1 ds hakkede flåede tomater
1 l hønsebouillon
salt, peber
1 dl cremefraiche 18%

Sådan gør du:

  1. Brun oksekød og bacon i en gryde. Krydr med paprika, spidskommen samt tomatpuré.
  2. Kom hakket løg, snittet bladselleri, gulerod og kartoffel i små tern, flåede tomater samt bouillon ved, og lad suppen koge for svag varme i ca. 30 min.
  3. Smag til med salt og peber
  4. Server suppen rygende varm med en skefuld cremefraiche på toppen.

Mest læste artikler