Videnskabeligt bevist: Det er sundt at drikke kaffe

Danskerne drikker 20 millioner kopper kaffe dagligt. Lægevidenskaben har været i tvivl – er det godt eller dårligt for helbreddet? Nu viser det sig, at vi sagtens kan tåle den sorte drik.

en varm kop kaffe

Danmark er den tredje mest kaffedrikkende nation i verden

Der er godt nyt til flertallet af danskerne, som adskillige gange om dagen drikker kaffe. Det er sundt. Måske ikke ligeså sundt som grøn te og lignende helsedrikke, men sundere, end man skulle tro. Mange af de negative myter omkring kaffe kan endelig sables ned.

Vi er kaffeelskende folk. I følge danskherognu.dk slynger vi 20 millioner kopper ned om dagen. Vi drikker den sorte væske morgen, formiddag, eftermiddag, aften, og så er kaffepauserne ikke nævnt.

Danmark er den tredje mest kaffedrikkende nation i verden – Finland og Sverige er endnu mere koffeinafhængige.

Derfor er kaffe sundt

Men vores store indtag af kaffe har de seneste år været behæftet med dårlig samvittighed. Giver det højt blodtryk, rastløshed? Forurener det ligefrem kroppen? Mange sundhedseksperter er imod kaffe, og ind i mellem har man ikke kunnet åbne et dameblad uden at læse om ‘rensende kure’, hvor kaffen skæres helt væk fra kostplanerne.

Du kan godt pakke den dårlige samvittighed væk nu. Amerikanske forskere fra det højt estimerede Harvard University i Boston har med adskillige undersøgelser bevist, at kaffe ikke skader, og ikke nok med det – kaffe kan ligefrem være sundt.

Hvis man – som de fleste – nøjes med fire-fem kopper om dagen, kan det mindske risikoen for diabetes 2 (også kaldet gammelmands-sukkersyge), åreforkalkningssygdomme og Parkinson’s. I nogle tilfælde helt op til 25 procents nedsat risiko, tales der om!

Læs også: Disse problemer løser kaffegrums

“Kaffe giver ikke kræft og bøvl med hjertet”

En interessant detalje i den forbindelse er, at den gavnlige virkning også gælder for koffeinfri kaffe, så det er formentlig andre, knap så kendte, stoffer i kaffebønnen, der hjælper kroppen.

Lignende undersøgelser blev omtalt i Danmark for nogle år siden. Dengang sagde professor og overlæge Kjeld Hermansen til videnskab.dk:

“Det var vigtigt for os at få punkteret nogle af de myter, der har været omkring kaffe, og det har vi gjort. Kaffe giver for eksempel ikke kræft eller bøvl med hjertet. Men der er også situationer eller tilstande, hvor man skal være lidt varsom med kaffeindtagelsen, og man skal passe på, at det ikke bare bliver en positiv salmesang om kaffens gavnlige effekter.”
Professoren understreger, at gravide for eksempel ikke må overdrive med kaffe.

Kilder: Videnskab.dk og danskherognu.dk

Mest læste artikler