1 kinakål
350 g hakket kød
1/2 revet løg
1 reven gulerod
3 spsk. mel
1 dl kogte ris
1 æg
1 1/2 dl mælk
Salt og peber
2 dl bouillon
Sådan gør du:
Kålen dampes ca. 5 min. i letsaltet vand. Rør kødet sammen med løg, gulerod, hvedemel, ris, æg og mælk. Krydr med salt og peber. Kom en skefuld fars på hver af de afdryppede kålblade og rul dem sammen. Læg farsrullerne i et ovnfast fad og hæld bouillon over. Sæt fadet i ovnen ved 200º i ca. 30 min. Server med groft brød.
