En grov frikadelle

Mad

Illustration: Suzanne MoffatIngredienser (4-6 pers.):
700 g hakket svinekød 3-7%
1 æg
4 gulerødder
1 stor kartoffel
1/2 peberfrugt
1 løg
2-3 tsk. salt
1½ tsk. peber
1 tsk. karry
1 dl havregryn
1 dl mælk
1 dl vand

Tilbehør: Ris, kartofler, pasta.

Sådan gør du:
Riv gulerødder og kartofler groft. Skær løg og peberfrugt i små stykker. Rør det sammen til en fars med æg, salt, peber, karry, havregryn, vand og mælk. Steg frikadellerne i fedtstof på en pande eller form farsen til et farsbrød og bag det i ovnen ved 180-200º i ca. 40 min. Server med salat eller kogt broccoli.
08 februar 2007
Mere om Mad
betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.