5 skønne opskrifter med stikkelsbær

Mad

De modne stikkelsbær kan sagtens spises direkte fra busken, men de er nu også superlækre i fx en kage eller som marmelade. Se 5 delikate opskrifter med stikkelsbær her!

Foto: Miras Madblog

Mazarinkage med marcipan og stikkelsbær

Kombinationen af den meget søde marcipan og de lidt syrlige stikkelbær giver en rigtig skøn smag. Og så er disse mazarinkager supernemme at lave.

Få opskriften her

Foto: Loui&bearnaisen





Stikkelsbærgrød

Bærgrød er altid et hit om sommeren. Denne stikkelsbærgrød er nem at lave og fungerer perfekt som en dessert. Lad grøden køle af og hæld derefter lidt fløde på toppen.

Få opskriften her 

Foto: Miras Madblog




Stikkelsbærkringle

Man kan næsten altid klemme et stykke kringle ned, og særligt når det drejer sig om denne forfriskende version med stikkelsbær. Hvis man ikke har stikkelsbær på lager, kan man sagtens bruge en stikkelsbærmarmelade som erstatning.

Få opskriften her

Foto: Loui&bearnaisen



Stikkelsbærmarmelade med hyldeblomst

En hjemmelavet stikkelsbærmarmelade smager altid godt. Denne version er blandt andet lavet med stjerneanis og kanel, men derudover er der med ½ dl. koncentreret hyldeblomstsaft tilsat et ekstra strejf af sommer.

Få opskriften her

Foto: Klidmoster.dk



Stikkelsbærsaft

Det er superforfriskende med stikkelsbærsaft, når vejret er varmt og skønt. Denne saft er lavet med en saftkoger, som man i opskriften får en fin introduktion til.

Få opskriften her

Foto: Villa Marietta




30 juli 2015
0

Leksikon med de 8 vigtigste typer mel

Du tror sikkert, du er udlært i meltyperne. Hvor svært kan det være? Hvede til franskbrød og rug til rugbrød? Men så læs lige her - du...

0

Spiseløg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og...

Hvad er det egentlig for nogle løg, vi bruger i vores madlavning og dyrker i vores haver? Bliv dus med rødløg, salatløg, almindelige løg,...

0

Du har sandsynligvis spist æbler forkert hele livet

Hvor svært kan det være at spise et æble korrekt? Vi mennesker har gnasket den dejlige frugt siden stenalderen, og vi vil ikke belæres om...

0

Disse madvarer må du aldrig pakke ind i stanniol

Styr uden om disse typiske fejl, og undgå uønskede stoffer i dine madvarer.

0

8 ting som kan forsvinde som følge af klimaforandringerne

Klimaet forandrer sig, og det bliver vores madvaner snart også nødt til at gøre. Der vil nemlig snart blive knaphed på mange af vores basisv...

0

Tro ikke på disse 5 myter om syltning

Der er ikke noget bedre end et glas hjemmelavet syltetøj. Men vi er ikke længere så dygtige til gamle tilberedningsmetoder. Så hvad skal...

0

Det sker der med din mad, når en flue lander oven på den

Hører du til dem, der smider din mad ud, når en flue har landet oven på den? Ikke endnu? Så var det måske værd at overveje... For en flue...

0

Derfor er koldt vand bedst til madlavning

Har du indtil nu benyttet varmt vand til din madlavning, så er det på tide at få ændret på køkkenvanen.

0

En verden uden kaffe kan snart være en realitet

Kaffen er en truet art, og klimaforandringerne er synderen. De stigende temperaturer kan i fremtiden sætte en stopper for den globale kaffep...

0

Sådan får du den sidste ketchup ud af flasken

Det er noget af det mest irriterende. I skal have burgere, men ketchupflasken er næsten tømt, og det er umuligt at få den sidste rest ud....

0

Må vandmelon opbevares i køleskabet?

Det er en af de lækreste sommerfrugter, og den skal gerne være iskold, når den skal nydes. Køleskabet er dog ikke det bedste bedste sted at...

0

Hvilke madvarer SKAL vaskes og hvilke skal ikke?

En af disse madvarer behøver du ikke at skylle i vand. De tre øvrige skal ALTID vaskes. Se hvilke fødevarer, der altid skal under hanen, og...

0

Rysteribs – Danmarks nemmeste sommeropskrift

Rysteribs er en af de bedste danske sommertraditioner. Det er opskriften, der næppe kan gå galt. Den kræver kun et godt håndelag, og at du...

0

Sådan sikrer du dig, at en vandmelon er moden

Slæber du alt for tit umodne og melede vandmeloner med hjem? Så skyldes det måske, at du ikke har lært at LÆSE vandmeloner rigtigt. Her er...

0

Fjerne stenene i kirsebær med en flaske

Hvem har en kirsebær-udstener i skuffen? Det kan ikke være mange. Den er heller ikke nødvendig, når du skal udstene kirsebær. Alt du behøver...