Champagnen hører til nytåret, og hvis du vil tilbyde dine gæster noget andet end det traditionelle glas champagne, skal du se med her.
Vi har nemlig samlet 5 opskrifter på lækre og boblende champagneinspirerede nytårsdrinks, som du kan prøve i år:
1. French 75
- 3 cl gin
- 1.5 cl Citronsaft
- 1.5 cl 1883 Routin sukkersirup
- Cocktailbær
- Top med Lanson Champagne
Erstat eventuelt gin med vodka og fjern sukkeret. Så får du en lækker French 76.
2. Kir royale
- 1 cl créme de cassis likør (Solbær)
- Top med champagne.
Denne cocktail fungerer især godt som aperitif, men også mellem måltider.
3. The hummingbird
- 1 ½ del St-Germain hyldeblomst likør
- 2 del dansk vand
- 2 del champagne
Lækker frisk hyldeblomst-champagne drink, som udover at egne sig godt til nytår, også er perfekt til eksempelvis receptioner.
4. Mimosa
- 2 cl Friskpresset appelsinsaft
- 1 cl Grand manier eller triple sec
- Top med champagne
Alternativt kan du erstatte appelsinen med blodappelsinsaft, som bliver til Mimosa blush, der har en mere fyldig smag.
5. Black velvet
- 6 cl Guiness, godt afkølet
- 6 cl Champagne, Godt afkølet
Fyldig drink. Anden mørk øl i stedet for Guiness kan også benyttes.