Når jeg serverer forskellige grøntsager, koger jeg dem færdige ca. 15 min. før gæsterne kommer. Derefter lægger jeg et par stykker køkkenrulle eller et viskestykke i bradepanden og fordeler grøntsagerne ovenpå. De dækkes med alufolie og sættes i ovnen ved 60 - 70°. Så er grøntsagerne fint afdryppede og varme ved serveringen.
Når jeg serverer forskellige grøntsager, koger jeg dem færdige ca. 15 min. før gæsterne kommer. Derefter lægger jeg et par stykker køkkenrulle eller et viskestykke i bradepanden og fordeler grøntsagerne ovenpå. De dækkes med alufolie og sættes i ovnen ved 60 – 70°. Så er grøntsagerne fint afdryppede og varme ved serveringen.
