Da jeg den anden dag skulle lave brunsviger, opdagede jeg for sent, at jeg kun havde en lille rest farin tilbage. Derfor lavede jeg i stedet en nødløsning, hvor jeg erstattede noget af farinen med knuste makroner – og aldrig har brunsvigeren smagt så godt. Så det er en fast erstatning fra nu af.
Betina Qvistgaard, Esbjerg