Din tekop skal ikke vaskes helt ren

Køkken

Der er ingen grund til at gnide løs på de mørke aflejringer i brugte tekopper. De er sunde – læs her hvorfor.

Foto: iStock

Te er fyldt med antioxidanter

Te er fyldt med antioxidanter, der er blandt de sundeste stoffer, du kan hælde i dig. Antioxidanter er en fællesbetegnelse for en række af vitaminer, mineraler og andre mikronæringsstoffer. De er især kendt for at holde dit immunforsvar stærkere og i vinterberedskab.

I en artikel på Aktivtræning.dk oplyses det, at en lille kop sort te på 150 ml indeholder samme mængder af antioxidanter som to æbler eller 3,5 glas appelsinjuice.
Paradoksalt nok er det de bitre stoffer i teen, som er kilden til sundhed, så du skal lade tebrevet blive i teen så længe som muligt.

Derfor behøver du ikke gøre tekoppen helt ren

Dette betyder også, at der ingen grund er til at fjerne de brune aflejringer i koppen, når teen er nydt. Skyl koppen grundigt af i varmt vand, men lad afsmitningen af bitterstofferne sidde i din yndlingskop. Når du næste gang hælder kogende vand i, løsnes der endnu flere antioxidanter i den næste kop.

Der findes mange former for te. Af de typer, vi kender bedste, er hvid sundest, og derefter kommer grøn og sort.

Kilde: Aktivtræning.dk 

21 december 2016
Mere om Køkken