Før Anne Hjernøe blev tv-kok i AnneMad, arbejdede hun som madskribent for diverse magasiner, dagblade og forlag.
Før Anne Hjernøe blev tv-kok i AnneMad, arbejdede hun som madskribent for diverse magasiner, dagblade og forlag. Foto: DR

Tre kendte DR-værter om deres juletraditioner

Jul

Tre kendte fra ligeså kendte DR1-programmer, Rie Helmer, Peter Ingemann og Anne "Annemad" Hjernøe fortæller om de bedste ting ved deres hjem og hvad der ikke skal mangle til deres jul.

Anne Hjernøe fra DR1's "AnneMad":

Mit bedste måltid...

– en rugbrødsmad med karrysild kan efter en lang rejse være lige så god som den store tasting menu på The Fat Duck. Det handler om selskab og momentum. En juleaften tilberedte jeg friskfangede fisk over bålet på en strand i Latinamerika, en anden gang spiste jeg julemiddag foran pejsen i uendelig godt selskab i Vermont.

Det vil jeg ikke undvære i mit køkken...

– hele krydderier som nelliker, kanel og kardemomme - ristet på en tør pande. Jeg elsker duften og smagen. De får hele huset til at dufte af jul.

Det ønsker jeg mig til mit køkken...
– en pejs/brændeovn/masseovn, hvor jeg kan se åben ild, og somjeg kan lave mad i.

Ingen jul uden...
– skønne måltider med familie og venner. Gerne startende med en lang gåtur i sneen i skoven. En dag, hvor de voksne kan sidde og snakke i timevis over maden, mens ungerne bygger snemænd og laver sneboldkamp og kommer ind med røde kinder.

På næste side kan du læse om Peter "Hammerslag" Ingemanns juletraditioner.


#br

Foto: DRPeter Ingemann,
vært på DR1's Hammerslag:

Det jeg holder mest af ved mit hus...

Jeg er til minimalisme: Store vinduer, stål og rene linjer. Vores hus passer heldigvis til stilen – ren funkis.

Ingen jul uden...

– gåsesteg, og det er mig, der laver middagen. Vi får besøg af familien, hygger os med god mad og et godt glas rødvin. Ingen stress – og vi nøjes med første og sidste vers af julesangene. Så er det på plads. Til gengæld holder både bedsteforældre og søskende af at være hos os. Ja, de står lidt i kø ...

Bedste tradition...
– for mig er julen noget med lys. De giver stemning både ude og inde. Vi tænder også op i brændeovnen. Og så har vi alle sådan en hyggelig følelse af at sidde i en lun pose.

Det ønsker jeg mig til huset...

– jeg drømmer om en fed 8 x 4 meter svømmepøl, der står varm og indbydende fra april til oktober. Den er selvfølgelig opvarmet via et solcelle-system på taget. For vi skal selvfølgelig tænke på miljøet. Men jeg kan da også nøjes med en fjernstyret garageport.

På næste side kan du læse om Aftenshowets Rie Helmer og hendes juletraditioner.


#br

Foto: DRRie Helmer, studievært på Aftenshowet, DR1:

Jeg er vild med min stue, fordi ...
– det er her hele familien slapper af. Her er en fin lille karnap og meget lyst, fordi vi bor højt oppe. Både tv og sofa står i stuen, så det er her, der kan læses bøger, aviser og  “stenes til” gode tv-serier.

Det dejligste jeg har i stuen er...

– en lysekrone formet som en buket blomster. Den fik jeg af min far og hans familie, da jeg blev 40.

Næste gang jeg  skal købe noget til stuen, vil jeg...
– købe et stort maleri. Vi er faktisk ikke så meget til puder og pynt - min mand får fnidder af  stablede chabby-chik vattæpper og nips, og jeg kan også selv bedst lide meget lys og luft.

Ingen jul uden...
– mit krybbespil, købt i den lille sydfranske by Callas på vores bryllupsrejse. Figurerne er håndlavede og kostede en formue. Jeg bilder mig ind, at vores nu store børn altid vil forbinde dem med jul og huske tilbage på krybbespillet med vemod og lykke. Men måske er det kun moderen, der har et sentimentalt forhold til små lerfigurer i vindueskarmen?

1 november 2011
0

Byg din egen julebuk

At bygge en julebuk er både enkelt og billigt. Her er der en trin-for-trin instruktion i, hvordan du bygger en buk ud af gran og overskudstr...

0

Sådan laver du de smukkeste islygter

Islygter er noget af det mest stemningsskabende, du kan pynte op med om vinteren. Og de er overraskende nemme at lave selv.

0

3 alternativer til det ægte juletræ

Iskolde hænder, våde sko og børn, der skriger efter varm kakao. Det er bestemt ikke alle, der holder af at anskaffe sig et ægte juletræ i...

0

Det er blevet moderne at købe julegaver i genbrugsbutikker

Flere og flere køber deres julegaver i genbrugsbutikker – og det er der god grund til. En brugt julegave er langt billigere, du skåner...

0

Planlæg julens bedste oplevelse nu – og undgå stress

Julen handler meget om at 'nå det hele'. Men i år skal du blot følge denne plan: Find én oplevelse, som julen 2016 skal huskes for, og sæt...

0

Med disse 7 gaveideer får manden lyst til at bruge mere tid i...

Ønsker du dig en mand, der bruger mere tid i køkkenet? Det er blevet mere normalt for mænd at stå i køkkenet, og derfor bliver køkkenprodukt...

0

Adventsgaveidéer til hjemmet

Vi har samlet gaveidéer, som du selv kan få glæde af, hvis du giver dem til nogle i dit eget hjem.

0

Fedtebrød med frit valg mellem glasur og kanelskukker

Fedtebrød er en klassisk dansk julesmåkage, der sagtens kan bages og spises, når det ikke er jul. Her er i denne opskrift er der frit valg...

0

Sådan redder du din jul

Er du gået tør for ideer til de sidste juleforberedelser, og er tid noget af det, du har mindst af, så hjælper vi dig med at "springe over,...

0

Luciadag - plant et lys

Lucia stammer fra det latinske ord "Lux" - som jo betyder lys. Og hvad kunne passe bedre end at sætte sig ned og plante et lys i en smuk...

0

Kalenderdekoration i naturfarver

Julen er lige om hjørnet, og det er tid til at tænke på årets kalenderdekoration. Bliv guidet her til en nem juledekoration med duft af jul.

0

10 ideer til dine julegaveindkøb

Leder du efter nye, funktionelle, sjove og stemningsfulde gaver, så er her en guide. Julen er dyr, så vi har naturligvis også fine bud på...

0

Plant en julekrukke i blå nuancer

Planteudvalget til julekrukkerne rummer fx mange med sølvgråt eller blåligt løv, hvide bær og endda hvide blomster. Det giver mulighed for...

0

Lav din egen adventskrans

En adventskrans er et af de første tegn på, at det snart er jul. Hvert lys tæller for en af de fire søndage før den 24. december. Adventskra...

0

Sådan får du en afslappet jul uden stress

Vi drømmer vist allesammen om en salig juletid, men virkeligheden byder som regel på juleafslutninger, julefrokoster, juleindsamlinger,...