Lækker julekage med ananas, mandler og rosiner

Jul

Prøv et himmelsk mix mellem en dansk julekage og en sydlansk smagsbombe. Kagen skriger af dansk jul med kanel, rosiner og marcipan, og samtidig har den et velgørende eksotisk touch med ananas og papaya. D

Julkekagen pyntes med flormelis – du kan lave et flot mønster med en sigte.
Julkekagen pyntes med flormelis – du kan lave et flot mønster med en sigte. Foto: Marianne Bjerre

Det skal du bruge til julekagen

(1 springform)
  • 150 g smør
  • 200 g rørsukker
  • 3 æg str. m/m
  • 150 g marcipan
  • 1 tsk. stødt kardemomme
  • 1 spsk. vaniljesukker
  • 250 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 75 g rosiner
  • 125 g ananas, melon og papaya i tern
  • 50 g hele smuttede mandler

Sådan gør du

Rør smør og sukker blødt. Pisk æg i et ad gangen. Riv marcipanen, og rør den i massen. Bland hvedemel, kardemomme, vaniljesukker, bagepulver, rosiner, ananas, melon, papaya og mandler. Rør det sammen med æggemassen, og kom dejen i en smurt form.

Bag julekagen ved 150° i ca. 1 time. Mærk med en strikkepind undervejs, om kagen er færdig, så der ikke hænger dej ved. Drys den med flormelis.
14 oktober 2008
0

Byg din egen julebuk

At bygge en julebuk er både enkelt og billigt. Her er der en trin-for-trin instruktion i, hvordan du bygger en buk ud af gran og overskudstr...

0

Sådan laver du de smukkeste islygter

Islygter er noget af det mest stemningsskabende, du kan pynte op med om vinteren. Og de er overraskende nemme at lave selv.

0

3 alternativer til det ægte juletræ

Iskolde hænder, våde sko og børn, der skriger efter varm kakao. Det er bestemt ikke alle, der holder af at anskaffe sig et ægte juletræ i...

0

Det er blevet moderne at købe julegaver i genbrugsbutikker

Flere og flere køber deres julegaver i genbrugsbutikker – og det er der god grund til. En brugt julegave er langt billigere, du skåner...

0

Planlæg julens bedste oplevelse nu – og undgå stress

Julen handler meget om at 'nå det hele'. Men i år skal du blot følge denne plan: Find én oplevelse, som julen 2016 skal huskes for, og sæt...

0

Med disse 7 gaveideer får manden lyst til at bruge mere tid i...

Ønsker du dig en mand, der bruger mere tid i køkkenet? Det er blevet mere normalt for mænd at stå i køkkenet, og derfor bliver køkkenprodukt...

0

Adventsgaveidéer til hjemmet

Vi har samlet gaveidéer, som du selv kan få glæde af, hvis du giver dem til nogle i dit eget hjem.

0

Fedtebrød med frit valg mellem glasur og kanelskukker

Fedtebrød er en klassisk dansk julesmåkage, der sagtens kan bages og spises, når det ikke er jul. Her er i denne opskrift er der frit valg...

0

Sådan redder du din jul

Er du gået tør for ideer til de sidste juleforberedelser, og er tid noget af det, du har mindst af, så hjælper vi dig med at "springe over,...

0

Luciadag - plant et lys

Lucia stammer fra det latinske ord "Lux" - som jo betyder lys. Og hvad kunne passe bedre end at sætte sig ned og plante et lys i en smuk...

0

Kalenderdekoration i naturfarver

Julen er lige om hjørnet, og det er tid til at tænke på årets kalenderdekoration. Bliv guidet her til en nem juledekoration med duft af jul.

0

10 ideer til dine julegaveindkøb

Leder du efter nye, funktionelle, sjove og stemningsfulde gaver, så er her en guide. Julen er dyr, så vi har naturligvis også fine bud på...

0

Plant en julekrukke i blå nuancer

Planteudvalget til julekrukkerne rummer fx mange med sølvgråt eller blåligt løv, hvide bær og endda hvide blomster. Det giver mulighed for...

0

Lav din egen adventskrans

En adventskrans er et af de første tegn på, at det snart er jul. Hvert lys tæller for en af de fire søndage før den 24. december. Adventskra...

0

Sådan får du en afslappet jul uden stress

Vi drømmer vist allesammen om en salig juletid, men virkeligheden byder som regel på juleafslutninger, julefrokoster, juleindsamlinger,...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.