Derfor fejrer vi fastelavn

Jul

Fastelavnsfesten, som vi kender den i dag, har rødder helt tilbage til middelalderen. Dengang var fastelavn – modsat i dag – en fest for de voksne, og der blev festet i tre dage fra morgen til nat.

Foto: istockphoto

Fastelavnsriset blev brugt som pisk

I dag bliver fastelavnsriset pyntet med slik, men for 100 år siden piskede man hinanden med det for sjov. Om morgenen fastelavnssøndag listede børnene ind til forældrene og piskede dem, til de vågnede.

Fastelavnsboller på hvide tirsdag

Ordet fastelavn kommer af det tyske fasteabend, der betyder aftenen før fasten. Fastelavn blev indledt med flæskesøndag og flæskemandag, hvor man stort set kun spiste kød hele dagen. Derefter kom hvide tirsdag – den dag, hvor man spiste fastelavnsboller, bagt af hvedemel – i gamle dage var hvidt mel en luksus, som kun blev brugt ved festlige lejligheder - og var man heldig, var der en smørklat inde i bollerne.

Askeonsdag gik man i kirke

Askeonsdag var det slut med festlighederne og tid til kirkegang. I gamle dage kom man aske i håret og ansigtet, før man skulle i kirke. Under reformationen forsøgte man at få afskaffet fastelavnsfesten, men det lykkedes heldigvis ikke.

Læs også: Pynt krukker til jul

En rigtig kat

Et dansende karnevalsoptog med festligt klædte mennesker var en fast ingrediens dengang. Ordet karneval er italiensk og betyder netop "farvel kød". Der blev også slået katten af tønden. I dag er det slik i lange baner, der vælter ud af tønden. I gamle dage var det en rigtig kat, der hylende og skrigende sprang ud i friheden.

Sorte katte var besat af djævelskab

Dengang var man ikke i tvivl om, at katte, frem for alt de sorte, var besat af djævelskab. Og der derfor var alle mulige gode grunde til at pine dem. At slå katten af tønden var desuden symbolet på kampen mellem det onde og det gode.

Piskede hinanden for sjov med fastelavnsriset

For ca. 100 år siden blev den ægte kat erstattet med en lavet af strå. Et pyntet ris var også et "must", når man fejrede fastelavn. Nu til dags bliver riset plukket for slik. I gamle dage fik man riset at smage på en helt anden måde. Man piskede nemlig hinanden med det for sjov. Om morgenen fastelavnssøndag listede børnene ind til forældrene og piskede dem, til de vågnede.

Læs også: Lækker julekage med ananas, mandler og rosiner

Riset betød frugtbarhed

Unge piger og kvinder, der ikke kunne blive gravide, blev også pisket - man var overbevist om, det ville øge frugtbarheden. Fastelavnsrisene var af selv samme grund ofte pyntet med alle mulige symboler på kærlighed og frugtbarhed. 

9 februar 2015
0

Pas på: De hjemmebagte brunkager kan være farlige

Julesmåkager skal bages til en perfekt kulør – og kun én farve er helt rigtig til kagerne for, at du undgår skadelige stoffer. Nå ja, og...

0

Hjemmelavede lækkerier til hele julemåneden

Mangler du inspiration til godterne til juledagene, så får du her et overflødighedshorn af opskrifter på lækre chokolader med marcipan,...

0

Novemberhygge

I november måned findes julepynten så småt frem i mange hjem. Blomsterglade Annie Dorthe Sandholm guider her til, hvordan du kan pynte et...

3

Valentinsgaven, din kæreste aldrig glemmer

I Danmark vil vi ikke helt være ved, at vi har taget traditionen med Valentinsdag til os. Men vil alligevel du give din kæreste en speciel...

0

Lav din egen fine julepynt af fimoler

Vores yndlingsmateriale lige nu: FIMOLER! Det er ganske enkelt genialt, og du kan kreere de smukkeste ting af det bløde ler. Her er to...

6

Vælg det rigtige juletræ

Juletræet er noget af det vigtigste til jul, men før du inviterer de vintergrønne nåletræer ind i varmen, er det en god idé at gøre dig...

0

Kunstige juletræer hitter - se her, hvor du finder de bedste

Mange elsker at lade juletræet stå fremme gennem hele december - og gerne et stykke ind i januar. Glæden går dog lidt af, når træet mister...

0

3 lækre opskrifter på mad-æbleskiver

Æbleskiver er oftest en sød affære, der nydes mellem måltider. Men æbleskiver fås også i lidt mere måltidsvenlige udgaver. Her får du 3...

0

Undgå madforgiftning juleaften

Det er ikke så svært at forebygge madforgiftninger, hvis du følger en – renvasket – håndfuld gode råd.

3

Orkideer til adventskransen og julens dekorationer

Orkideer er populære at bruge i julens dekorationer. Den er smuk og eksklusiv, og så blomstrer den i månedsvis. Orkideer stiller få og små...

0

Gavepapir - anderledes og sjovt

Her finder du gode ideer til andeledes og sjov gaveindpakning.

1

Hurtige kryddersnapse til jul

Drikker du gerne en lille snaps til sildemaden i julemåneden, eller vil du gerne servere en hjemmelavet snaps til julefrokosten, så kan du...

0

Derfor skal du give dit juletræ hovedpinepiller

Med dette geniale trick, kan du holde juletræet frisk længere.

0

Det geniale kogekone-trick: Risengrød skal koges i sengen

I gamle dage brugte husmødrene en høkasse til at koge risengrøden færdig. I dag lægger vi den i seng. Her er opskriften på risengrøden, der...

6

Bag bedre brød - sådan bruger du hævemidlerne rigtigt

Hævemiddel er ikke bare hævemiddel. Bliv en bedre bager ved at vide, hvordan du bedst bruger gær, surdej, natron, bagepulver, hjortetakssalt...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.