Mad-ekspert Gitte Heidi Rasmussen har udgivet 23 kogebøger. Hun er uddannet ernærings- og husholdningsøkonom.
Mad-ekspert Gitte Heidi Rasmussen har udgivet 23 kogebøger. Hun er uddannet ernærings- og husholdningsøkonom. Foto: Thomas Steen Sørensen (Colorrange)

Test: Find den bedste køkkenmaskine

Køkken

Når du investerer i en køkkenmaskine, skal du se dig godt for. Vores test viser, at der er stor forskel på brugervenligheden og enorm forskel på prisen. Mad-ekspert, Gitte Heidi Rasmussen, har testet syv køkkenmaskiner og kårer faktisk hele to vindere.

Sådan testede vi køkkenmaskinerne

Hvilken køkkenmaskine ælter bedst og er nemmest at betjene? Vi har bedt en række producenter om at udvælge den af deres køkkenmaskiner, der lever op til følgende fem krav:

  • Ælter dejen ordentligt.
  • Er stærk nok til at røre/ælte, så alle ingredienser bliver blandet i og ikke op ad skålens sider.
  • Har et bredt udvalg af udstyr, så den kan bruges til forskellige opgaver.
  • Sviner ikke ud på køkkenbordet.
  • Er nem at betjene.

Vi har ikke testet køkkenmaskinernes slidstyrke og levetid.

Karakterskalaen

Mad-ekspert Gitte Heidi Rasmussen har testet maskinerne og giver dem karakter efter denne skala:

  1. Skuffende
  2. Tilfredsstillende
  3. God
  4. Meget god
  5. Suveræn

Assistent AKM - svær at betjene

Assistent AKM 6290B, (800 W)
Pris: 5.695 kr.
Karakter: 2
Udstyr: Piskeris, citruspresser, dejkrog, kagepisker, blenderglas, kødhakker, pølsehorn, frugtpresser, mandelkværn, kageplade, pastasæt, melkværn, grøntsagssnitter, myslikværn og rulle.
Betjening: En meget besværlig maskine at betjene.
Skærm: Ikke nødvendig, da ingredienserne ikke sprøjter op af maskinen.
Piske: Skuffende.
Ælte og røre: Perfekt - når maskinen endelig går igang.
Vurdering:
Maskinen ser gedigen ud, men den er en videnskab at få igang. Den svære betjening overskygger køkkenmaskinens positive sider. Da vi puttede en rugbrødsblandning i maskinen, gik der to minutter før den var blandet med vandet. At benytte brugsvejledningen løste ikke vores problemer.

Læs også:

Blomster, der kan trives i haven om vinteren

Der er andet end isblomster, der blomstrer om vinteren. Der findes både buske, træer og stauder, der overrasker og fryder ved at springe...

OBH - dej op ad siderne

OBH Herkules, (1200 W)
Pris: 2.999 kr.
Karakter: 2
Udstyr: Piskeris, dejkrog og rørespade
Betjening: Brugsvejledingen manglede.
Skærm: Slutter godt til.
Piske: Ok.
Ælte og røre: Maskinen kaster ingredienserne op ad siderne i skålen. Meget mere end andre maskiner. Vi var nød til at stoppe maskinen flere gange for at skrabe dejen ned i skålen.
Vurdering:
Maskinen larmer og ryster en del. Ifølge producenten står der i den manglende brugsvejledning, at dejkrog mv. kan indstilles tættere på skålen for at undgå dej op ad siderne.
Ekstra udstyr: Småkagesæt, kødhakker, rivejern og blender. Priser: 200-500 kr.

Braun - en støjsvag køkkenmaskine

Braun K3000, (950 W)
Pris:
2.999 kr.
Karakter:
3
Udstyr:
Fire forsk. snitte-blade, tre forsk. skåle, så maskinen kan ælte, snitte, hakke og mikse.
Betjening:
Nem.
Skærm:
Låget skal være på for at starte maskinen. Intet kan sprøjte ud.
Piske:
Fint.
Ælte:
Ok.
Røre: Fint.
Vurdering:
Maskinen har mange funktioner, så du får meget for pengene - særligt sammenlignet med OBH-maskinen. Braun-maskinen kan det, den skal, men maskinen er ikke rengøringsvenlig. Der sætter sig dej fast i en lille revne på pinden i skålen, og det er svært at vaske ordentligt væk. Maskinen larmer markant mindre end de andre maskiner i testen.

Kenwood - solid og suveræn til at ælte og røre

Kenwood Major premier KMM760, (1200 W)
Pris: 4.499 kr.
Karakter: 4
Udstyr: Piskeris, rørekrog, dejkrog, kødhakker og blender.
Betjening: Intet håndtag på skålen. Klik-systemet med armen er et svagt punkt for maskinen. Armen skal have et ordentligt tryk, så den ikke hopper op, mens maskinen kører.
Piske: Hverken støjsvag eller hurtig, men æggehvider bliver til gengæld pisket godt stive.
Ælte: Suveræn.
Røre: Suveræn.
Vurdering: Maskinen kører rigtig godt. Åbne-lukke-knappen er lidt irriterende, men maskinen pisker, rører og ælter suverænt.
Ekstra udstyr: Ismaskine, pastasæt, universalkværn, melkværn, kartoffelskræller, råkostjern, foodprocessor, purépresser og citruspresser. Priser: 400-1.600 kr.

Kitchen Aid - perfekt til at røre

KitchenAid Artisan 5KSM150, (300 W)
Pris: 4.000 kr.
Karakter: 4
Udstyr: Piskeris, dejkrog og fladt piskeris.
Betjening: Meget nem. Skålen er suveræn at holde i, når du fx hælder dej over i en form.
Skærm: Vær opmærksom, når du placerer skærmen, for den er åben bagtil. Du kan tage skærmen af og på, mens maskinen kører. Det er et plus.
Piske: Suveræn og hurtig.
Ælte: Rigtig god - selvom du kan være nød til at stoppe maskinen for at skrabe dej ned i skålen.
Røre: Perfekt.
Vurdering: Maskinens svage punkt er fjederen. Den dårlige fjeder betyder, at ingredienser kan sprøjte op af maskinen, hvis du putter for meget i den. Generelt en meget brugervenlig maskine med gedigent udstyr.
Ekstra udstyr: Piskeris med flekskant, purépresser, pølsehorn, kødhakker råkostjern, ekstra tromle, citruspresser, dåseåbner, ingrediensbakke, kornmølle, ismaskine, glasskål, pastavalser, raviolimaskine, pastapresser. Priser: 300-2.000 kr.

Læs også:

Køkkenmaskiner, der gør madlavningen sjovere

Udviklingen inden for køkkenmaskiner har været rivende – vi kan bage brød, få frisk juice, dampe, rive og servere hjemmelavet is. Uden...

Krups - dyr maskine, men pisker i turbofart

Krups KA990T, 1200 W
Pris: 5.299 kr.
Karakter:  3
Udstyr:  Dejkrog, piskeris og rørekrog.
Betjening:  Udskiftning af kroge er lidt besværligt
Skærm: Et tre-delt hul i skærmen gør det lidt svært at hælde mel i maskinen, mens den kører.
Piske:  Ret effektiv og hurtig.
Ælte:
Dejkrogen er to-delt, og den øverste del af den er løs. Dejen sætter sig lidt op ad siderne, men til gengæld er der en god skraber med.
Røre:  Lidt fars sætter sig op ad siderne, men maskinen er ok til at få det ned igen.
Vurdering: Der sprøjtede lidt mel ud på bordet, da vi kørte maskinen. Maskinen er testens næstdyreste, men den er ikke alle pengene værd.
Ekstra udstyr: Juicepressere, forsk. pastapressere, blender, kødhakker, mini-hakker. Priser 300-1.000 kr. 

Bosch - en lille og handy maskine

Bosch MUM 56340, (900 W)
Pris:
  3.299 kr.
Karakter:  2
Udstyr: Tre forsk. snitte-blade, citruspresser, blenderglas, kødhakker og kødbakke.
Betjening:  Ledningen trækker sig selv ind ligesom på en støvsuger. Sugekopperne under maskinen er store og får den til at stå godt. Maskinen er handy at løfte, men det er besværligt at skifte krogene.
Skærm: Ja.
Piske: Ok.
Ælte: Lyden skifter, når du sætter maskinen på hårdt arbejde.
Røre:
Der kommer lidt dej op ad siderne, men ikke meget.
Vurdering:
Tilbehøret virker ikke så solidt. Krogene minder om nogle til en håndmikser. Armen er nem at betjene, men den virker ustabil.
Ekstra udstyr: Flere snitte-blade, frugtpresser og kornkværn: Priser: 120 - 700 kr.

Få et unikt indblik i, hvordan vi har testet køkkenmaskinerne, når vi går bag kulissen i test-køkkenet.

16. januar 2012
Mere om Køkken

10 tips til at indrette et lille køkken

Køkken Det kan være svært at få plads til alle sine ting i et lille køkken. Selv når du synes, at du har fået plads til det meste, så kan køkkenet ligne en rodebutik på ingen tid. Vi har samlet 10 gode tips til at indrette et lille køkken. 

Sådan vælger du det perfekte køkkengulv

Køkken Vi bruger køkkenet flittigt, så derfor skal køkkengulvet helst være praktisk og nemt at vedligeholde. Men samtidig vil vi gerne have et...

Sådan pifter du nemt og billigt dit køkken op

Køkken Det behøver ikke koste en formue at give dit gamle køkken en opfriskning. Med disse 14 råd vil du få et ”nyt” køkken nemt og billigt.

8 køkkenredskaber du IKKE kan undvære

Køkken Her gik du og troede, du havde alt i dit køkken. Men har du  ananas-proptrækkeren, jordbær-udstilkeren eller æg-udslåningsmaskinen? Se 8 køkkenredskaber, du ikke anede eksisterede.

Derfor skal du skrabe dine skrællede kartofler med en gaffel

Køkken Ønsker du at få dine ristede kartofler helt sprøde? Så er en gaffel din nye bedste ven i køkkenet.

Det skal du gøre, hvis du kæmper med dårligt vandtryk

Køkken Tager det langt tid at fylde vandglasset og at gøre badekarret klar? Så har du sikkert et dårligt vandtryk i din bolig. Det er irriterende,...

Pladsmangel i køkkenskabene? Disse 9 ting skal ud

Køkken Vi kender det alle - man lader tingene hobe sig op i køkkenskabene, selvom der er hårdt brug for pladsen. Her er en række nemme tricks til at rydde op.

Tjekliste til din emhætte: 5 vigtige tips

Køkken Emhætten knokler løs for at holde dit køkken fri for damp og os, men du værdsætter den garanteret ikke tilstrækkeligt... Her er 5 punkter,...

Hold dig fra det varme vand fra hanen, når du bruger elkedlen

Køkken Det kan virke smart at fylde elkedlen med varmt vand fra hanen, så vandet koger lidt hurtigere. Men ifølge forskere kan det faktisk være en...

18 ting, der tager dine kokkeevner til det næste niveau

Køkken Vil du højne dine madlavningsevner, kræver det ikke nødvendigvis lange kurser eller indviklede opskrifter. Med disse 18 huskeregler, vil din mad imponere dine gæster.

9 køkkenmaskiner fra fremtiden, som er på vej til dit køkken

Køkken Den gennemsigtige brødrister, kaffemaskinen til cocktails og solkomfuret - se fremtidens køkkenmaskiner.

Smart køkkengrej til de luddovne

Køkken Nogle gange er det rart med en hjælpende hånd i køkkenet, når maden skal tilberedes. Og med disse 10 sjove køkkenredskaber behøver du næsten...

Få et opdateret køkken

Køkken Hvorfor ikke tage udgangspunkt i det gamle køkken og se, hvad der fungerer godt, og hvad der skal ændres, før beslutningen om nyt køkken? Det har den familie, som vi har besøgt, gjort, og her kan du se forvandlingen. Du kan også få gode råd til, hvad du skal overveje, hvis dit køkken skal renoveres.

Sådan får du styr på affaldet

Køkken Det rigtige affaldssystem er guld værd, når du skal sortere affald for miljøets skyld. Affaldssortering er desuden meget nemmere at gennemfø...

Inspiration til køkkenet i januar

Køkken Juicemaskine, multihakker eller drypfri termokande? Vi giver dig her masser af inspiration til januarkøkkenet.