Tænk praktisk, når du skal vælge, hvordan dit køkken skal indrettes.
Tænk praktisk, når du skal vælge, hvordan dit køkken skal indrettes. Foto: Kristian Krogh

Nyt køkken – det skal du tænke på før du vælger

Køkken

Et køkken kan have mange funktioner, og før I går ud og kigger på de mere håndfaste detaljer som farver på låger, soft-luk på skuffer og indretning af skabe, er det en god idé at nytænke, hvad I egentlig gerne vil bruge jeres køkken til.

 

Hvad skal der foregå i køkkenet?

Hvad er I rigtig glade for ved jeres gamle køkken, og hvad skal i hvert fald ændres? Et helt grundlæggende spørgsmål er, hvad der “ellers” skal foregå i køkkenet. Skal der “kun” laves mad, eller skal der være plads til, at familien kan spise morgenmad – måske skal køkkenet være der, hvor spisebordet står.

Tænk i ekstra bordplads

Måske skal der være et stykke bordplads, hvor børnene laver lektier, mens en voksen laver maden. Og måske er det nu, at væggen til stuen endelig skal rives ned, så I får et større rum.

Hårde hvidevarer - hvad har du behov for?

Når I har gennemtænkt de overordnede spørgsmål, er det tid til at planlægge, hvad der skal være i køkkenet. En vigtig ting er hvidevarerne. Måske er det drømmen at få plads til en indbygget mikrobølgeovn, en dampovn eller måske en espressomaskine. Skal der være plads til en separat fryser, eller er det nok med en mindre fryser i forbindelse med køleskabet?

Læs også: Disse madvarer må du aldrig pakke ind i stanniol

Ovn i en god arbejdshøjde

Hvis I bruger jeres ovn rigtig meget, er det også en overvejelse værd, om ovnen skal skilles fra kogepladerne og placeres i en god arbejdshøjde.

Tænk i arbejdsgange

Når I kommer til selve indretningen, er det en god idé at tænke meget praktisk over, hvordan I normalt bruger køkkenet. Bliver der syltet meget, skal der være plads til store gryder. Bager I ofte, skal der være et sted, hvor de varme plader kan mellemlande. Og renser I en masse grøntsager, er det måske en god idé med to vaske.

Hvem bruger køkkenet?

Tænk også over, hvad der foregår i køkkenet på de “uofficielle tidspunkter”. Hvis der er meget trafik af teenagebørn, der smører en mad i forbifarten, er det smart med plads til et skærebræt i forbindelse med køleskabet.

Tænk mange år frem

Det en idé at “alderssikre” køkkenet, for med årene bliver der langt ind bagest i underskabene – det er meget nemmere med en indsats, der kan trækkes ud!

Læs også: 6 ultimative tips til opvaskemaskinen

Køkkenet skal passe til resten af huset

Mange køkkener bliver en integreret del af husets møblement, og det er vigtigt at tænke på, om træart og farver passer til resten af de møbler, I gerne vil have i rummet og evt. i de tilstødende rum.

Samme stil i køkken og alrum

Hvis I benytter lejligheden til at rive en væg ned og inddrage naborummet til et køkkenalrum, er det særligt vigtigt at tænke indretningen igennem, så hele rummet kommer til at passe sammen i stil, træart, farver, gulvbelægning mv. Samtidig er det en god idé at have rengøring og holdbarhed med i overvejelserne, når man vælger køkken.

Forskellige bordpladers egenskaber

Træ fås i mange sorter. Fælles er, at træet skal behandles og vedligeholdes med olie. Det kan ikke tåle, at vand bliver liggende, og det bliver nemt ridset og tåler ikke varme gryder. Til gengæld er det smukt, og det er dejligt at arbejde ved.

Komposit-sten er fremstillet af 95 pct. natursten, farvepigmenter og bindemidler af harpiks. Kompositsten kan tåle varmepåvirkningen fra fx pander og plader i kortere tid. Lad dog aldrig brandvarme gryder og plader stå til afkøling.

Granit og andre natursten er meget slid- og ridsestærke. Får hvide udtrækninger af varme gryder. Skal vedligeholdes med olie – og tåler vand.

Laminat er varmefast og tåler varme op til 110°. Den er meget slidstærk, men anvend dog aldrig knive direkte mod laminatoverfladen. Glatte laminater er mere modtagelige over for ridser. Laminat kræver ingen nævneværdig vedligeholdelse.

Læs også: Genialt! Åbn bildøren som hollænderne og spar cykelliv

Rustfrit stål er den dyreste bordplade, men den tåler alt. Stålet er flot og bliver med tiden patineret.

10 april 2013
0

Det skal du gøre, hvis du kæmper med dårligt vandtryk

Tager det langt tid at fylde vandglasset og at gøre badekarret klar? Så har du sikkert et dårligt vandtryk i din bolig. Det er irriterende,...

0

Pladsmangel i køkkenskabene? Disse 9 ting skal ud

Vi kender det alle - man lader tingene hobe sig op i køkkenskabene, selvom der er hårdt brug for pladsen. Her er en række nemme tricks til...

0

Tjekliste til din emhætte: 5 vigtige tips

Emhætten knokler løs for at holde dit køkken fri for damp og os, men du værdsætter den garanteret ikke tilstrækkeligt... Her er 5 punkter,...

0

Ny forskning: Dine danske gener styrer din kaffetrang

Er du en af dem, der hele tiden har en termokande med kaffe inden for rækkevidde? Nye forskningsresultater viser, at gener styrer din kaffet...

0

Plads til samvær i køkkenet giver køkkenglæde

Et nyt køkken skal passe til nutidens familier. Køkkenet skal kunne meget mere end være ramme om madlavningen.

0

Er der bly og nikkel i dit drikkevand?

Dine vandhaner skal have det godkendte 'dråbemærke', ellers kan du få tungmetaller ind i kroppen, når du drikker vandet.

0

15 køkkenhemmeligheder

Her er en samling af de bedste køkkentrick og kokketips, der forlænger livet og forbedrer smagen på alle de vigtigste madvarer i køkkenet.

0

6 typiske fejl, du begår med skærebrætter

Skærebrættet er et af de mest brugte køkkenredskaber. Du tager det frem hver dag, og utallige madvarer klargøres på det. Derfor er det...

0

9 køkkenmaskiner fra fremtiden, som er på vej til dit køkken

Den gennemsigtige brødrister, kaffemaskinen til cocktails og solkomfuret - se fremtidens køkkenmaskiner.

0

Smart køkkengrej til de luddovne

Nogle gange er det rart med en hjælpende hånd i køkkenet, når maden skal tilberedes. Og med disse sjove køkkenredskaber behøver du næsten...

0

Hold dig fra det varme vand fra hanen, når du bruger elkedlen

Det kan virke smart at fylde elkedlen med varmt vand fra hanen, så vandet koger lidt hurtigere. Men ifølge forskere kan det faktisk være en...

0

Opbevaring under gulvet

Har du lyst til et viktualierum – men ingen ledige kvadratmeter – er løsningen måske at grave ud under køkkengulvet.

0

Ægte guf til køkken-regionen

En ovn, der med "slip and slide-funktion" blotlægger ovenrummet, så lågen ikke er i vejen – og en kylling, der tilberedes med tørret vanilje...

36

Test: Find den bedste køkkenmaskine

Når du investerer i en køkkenmaskine, skal du se dig godt for. Vores test viser, at der er stor forskel på brugervenligheden og enorm...

1

Det tog 24 timer at vælge det perfekte køkken

Det var, da farven på bordpladen “smeltede” sammen med prøven af den matte vægfrise og skabsprofilens højglans, at familien havde fundet...