6 sunde alternativer til stanniol

Køkken

Stanniol belaster og skader miljøet, hvorfor dit forbrug bør mindskes til det minimale. Vi har fundet 6 alternativer til dig. 

Stanniol kan erstattes af sundere alternativer, som ikke er lige så miljøbelastende.
Stanniol kan erstattes af sundere alternativer, som ikke er lige så miljøbelastende. Foto: istockphoto

Stanniol har i mange årtier været fast inventar i køkkenskufferne. Men stanniol er lavet af aluminium, som er svær og yderst krævende at udvinde. Der bruges desuden en stor mængde elektricitet til produktionsprocessen, som også er miljøskadeligt.

Christian Poll, ansat ved Danmarks Naturfredsningsforening, mener at danskerne bør være mere bevidste om, brugen af stanniol. Stanniol anvendes i høj grad til madpakker og indpakning af madrester. Men der findes sundere alternativer.

Vi har fundet 6 alternativer, som alle er lettilgængelige og nemme at bruge.

1. Brug plastikbøtter

Du behøver ikke længere at bruge sølvpapir til madresterne – vi anbefaler, at du i stedet bruger plastikbøtter med låg. Opbevaring i plastikbøtter har desuden den fordel, at de ofte kan tåle opvarmning i mikrobølgeovn, således du undgår at skulle bruge unødvendigt meget service. 

2. Glas med låg

Gamle syltetøjsglas kan nemt bruges til både madpakken og madrester. Du kan for eksempel opbevare grønsagsstager, små salater eller snacks i glassene.

Læs også: Sådan overlever pindsvin vinteren i din have

3. Svanemærket madpapir

Foretrækker du en tæt indpakning, kan du i stedet bruge Svanemærket madpapir. Svanemærket sikrer at udvælgelsen af råvarer og fremstillingen er sket under nøje miljømæssige hensyn. Faktisk er stanniol over 30 gange værre at bruge end almindeligt madpapir. Du bør derfor udskifte din stanniol. 

4. Bagepapir

Har du ingen madpapir, kan du sagtens bruge almindelig bagepapir i stedet. Bagepapiret fungerer på samme måde og er stort set produceret af samme materialer.

5. Genbrugsfolie

Kan du ikke undvære sølvpapiret, kan du i stedet købe genbrugsfolie. Genbrugsfoliet er lavet af genbrugsaluminium, som kommer fra dine afleverede dåser og lignende. Når man genanvender aluminium, spares der omkring 95% ren energi.

6. Husholdningsfilm

Husholdningsfilm er ikke det sundeste alternativ. Faktisk er husholdningsfilm næstværst, når man måler effekt i CO2 – stærkt efterfulgt af fryseposer og almindelige plastikposer. Forbruget her bør derfor også begrænses.

Læs også: Rens afløb i køkken og bad uden brug af kemikalier

28 januar 2016
0

Det skal du gøre, hvis du kæmper med dårligt vandtryk

Tager det langt tid at fylde vandglasset og at gøre badekarret klar? Så har du sikkert et dårligt vandtryk i din bolig. Det er irriterende,...

0

Pladsmangel i køkkenskabene? Disse 9 ting skal ud

Vi kender det alle - man lader tingene hobe sig op i køkkenskabene, selvom der er hårdt brug for pladsen. Her er en række nemme tricks til...

0

Tjekliste til din emhætte: 5 vigtige tips

Emhætten knokler løs for at holde dit køkken fri for damp og os, men du værdsætter den garanteret ikke tilstrækkeligt... Her er 5 punkter,...

0

Ny forskning: Dine danske gener styrer din kaffetrang

Er du en af dem, der hele tiden har en termokande med kaffe inden for rækkevidde? Nye forskningsresultater viser, at gener styrer din kaffet...

0

Plads til samvær i køkkenet giver køkkenglæde

Et nyt køkken skal passe til nutidens familier. Køkkenet skal kunne meget mere end være ramme om madlavningen.

0

Er der bly og nikkel i dit drikkevand?

Dine vandhaner skal have det godkendte 'dråbemærke', ellers kan du få tungmetaller ind i kroppen, når du drikker vandet.

0

15 køkkenhemmeligheder

Her er en samling af de bedste køkkentrick og kokketips, der forlænger livet og forbedrer smagen på alle de vigtigste madvarer i køkkenet.

0

6 typiske fejl, du begår med skærebrætter

Skærebrættet er et af de mest brugte køkkenredskaber. Du tager det frem hver dag, og utallige madvarer klargøres på det. Derfor er det...

0

9 køkkenmaskiner fra fremtiden, som er på vej til dit køkken

Den gennemsigtige brødrister, kaffemaskinen til cocktails og solkomfuret - se fremtidens køkkenmaskiner.

0

Smart køkkengrej til de luddovne

Nogle gange er det rart med en hjælpende hånd i køkkenet, når maden skal tilberedes. Og med disse sjove køkkenredskaber behøver du næsten...

0

Hold dig fra det varme vand fra hanen, når du bruger elkedlen

Det kan virke smart at fylde elkedlen med varmt vand fra hanen, så vandet koger lidt hurtigere. Men ifølge forskere kan det faktisk være en...

0

Opbevaring under gulvet

Har du lyst til et viktualierum – men ingen ledige kvadratmeter – er løsningen måske at grave ud under køkkengulvet.

0

Ægte guf til køkken-regionen

En ovn, der med "slip and slide-funktion" blotlægger ovenrummet, så lågen ikke er i vejen – og en kylling, der tilberedes med tørret vanilje...

36

Test: Find den bedste køkkenmaskine

Når du investerer i en køkkenmaskine, skal du se dig godt for. Vores test viser, at der er stor forskel på brugervenligheden og enorm...

1

Det tog 24 timer at vælge det perfekte køkken

Det var, da farven på bordpladen “smeltede” sammen med prøven af den matte vægfrise og skabsprofilens højglans, at familien havde fundet...