Kvalitet i mikrobølgeovn

Hvidevarer

Mikroovnen kan bruges til meget mere end popcorn og optøning.

 
Foto: colorboxPopcorn og opvarmning af lunken kaffe og pizza. Ret meget mere bliver mikroovnen ikke brugt til i mange køkkener, og det er synd. For mikroovnen kan meget mere. Brug den rigtigt, og du vil både spare på elregningen, de kræftfremkaldende stegestoffer og få mange flere vitaminer ud af dine grøntsager.

Det er den god til
Mikroovnen er god til at koge fisk og grøntsager og ikke mindst til at tø frosne madvarer op. Husk at lade maden hvile i lige så lang tid, som optøningen i ovnen har varet. Det sikrer, at maden har en jævn temperatur over det hele, inden du går i gang med selve tilberedningen. Husk at dække maden med et låg. Det sparer på tiden og energien. Den er også god til at tilberede kød, fordi der ikke udvikles kræftfremkaldende stoffer, som ellers afsættes på overfladen af kød og fisk, der bliver stegt. Du kan fx "stege" bacon og lave sammenkogte retter med hakket oksekød i mikroovnen. "Brun" først det hakkede kød i skålen, inden du tilsætter væsker og krydderier og lader retten simre færdigt.

Det kan den ikke
Mikroovnen kan ikke give sprød skorpe eller skind eller bage brød (der kan ikke dannes skorpe). Sæt aldrig ler- og fajanceservice i en mikroovn. Hvis et lerfad er mættet af vand, fx efter opvask, vil vandet blive så varmt, at fadet kan sprænges. Brug aldrig fade eller bestik af metal. Brug heller aldrig større stykker aluminiumsfolie, og læg det aldrig tættere end 2 cm fra væggene. Sæt aldrig dine Margrethe-skåle – eller andre skåle af melamin – i mikroovnen. Det er ikke al slags plastik, der kan tåle at komme i mikroovnen. Nogle typer plastik bliver så bløde, at de ligefrem kan smelte. Det gælder polyethylen-plastik, som fx almindelig husholdningsfilm og nogle fryseposer, der bliver blødt allerede ved 100º. Polypropylen-plastik kan tåle op til 130º uden at blive blødt og er derfor bedst egnet til mikroovnen. Fx mikrofilm og mange opbevaringsbøtter er lavet af polypropylen.

Favorit i mikroovnen
Risengrød er favorit i mange familier. Laver du den i mikroovnen, brænder den ikke på, og du slipper for at skulle stå og røre i gryden hele tiden. Opskriften er fra Karolines Køkken og til to personer:

Den nemmeste risengrød
En halv liter mælk
1 dl grødris (ca. 75 gram)
1⁄4 tsk. groft salt

Kom mælk og ris i en skål – der skal være god plads til, at grøden kan udvide sig. Dæk med mikrofilm eller madpapir og kog i ca. 10 min. på halv effekt. Rør grøden igennem og kog 10 min. Rør igen og kog yderligere fem min. Lad grøden hvile tildækket i ca. fem min. Smag til med salt.
6 juli 2007
0

Din nye vaskemaskine ved hvor snavset dit tøj er

Vaskemaskiner i nyt lækkert design passer også på vores miljø.

19

Undgå bakterier i vasketøjet - sådan vasker du tøjet korrekt

Det er ikke ligemeget, hvordan du vasker dit tøj. Det skal sorteres og vaskes ved den rigtige temperatur for at undgå bakteriespredning. Du...

0

Tips til effektiv brug af emhætte

Emhætter med ny effektiv teknologi suger madosen væk, inden den stiger op over komfuret.

0

Få din vaskemaskine til at holde længere

Selvom vaskemaskinen ser ren ud, kan der sagtens sidde snavs, kalk og sæberester, som kan være skadelige for maskinen. Hvis du overholder...

0

Håndvasken skal passe til familiens dagligdag

Få den håndvask, der passer perfekt til dit badeværelse og dine behov.

3

Vaskemaskinen skal renses, så undgår du sur lugt

Selvom både vaskemaskinen kører ofte med sæbevand, er det ikke nok til at holde den i fin form. Efter nogle år kan maskinen få en sur og...

1

En effektiv emhætte fjerner nemt madosen

En effektiv emhætte får røg og mados til at forsvinde som dug for solen. Det er ikke kun designet, du skal tage stilling til, når du køber...

9

Spar penge ved at bruge og pleje dine hvidevarer rigtigt

Din el-regning behøver måske ikke være så høj, som den er nu. Der kan være penge at spare ved at være opmærksom på, hvordan du bruger og...

2

Seks badeværelsesmøbler, der gør rengøringen nemmere

Rengøringen på badeværelset bliver noget nemmere, hvis du tænker over, hvilke møbler, amarturer og toiletter, du vælger, når der skal købes...

0

Nye toiletter anno 2011

De nye toiletter er ekstra smudsafvisende, ekstra store, firkantede, diskrete og selvfølgelig mindre miljøbelastende. Vi har fundet en...

2

Brug køleskabet og fryseren rigtigt, og undgå bakterier og ødelagt...

Når der en sjælden gang er hedebølge i Danmark, er vi meget opmærksomme på temperaturen i køleskabet og fryseren. Men i dagligdagen glemmer...

2

idényt tester brusehoveder

idényt har testet fem forskellige brusehoveder, der alle passer til de fleste badeværelser. Ingen dumpede testen, men vinderen udmærker sig...

1

Køkkenkværnen reducerer dit madaffald

Tænker du på at anskaffe dig en køkkenkværn til dit madaffald, så læs her, hvilke fordele og ulemper den har. Miljøstyrelsen mener bl.a. at...

2

Vælg det rigtige toilet

Det gammeldags træk og slip er erstattet af af et hav af smarte nye toiletter. Læs her, hvad du bør overveje.

0

Indret et billigt vaskehus, der er praktisk

Der var ikke ligefrem overskud på budgettet, da familien kom til en tiltrængt renovering af husets kælder, og ikke mindst det meget slidte...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.