Sådan undgår du, at krydderurter klasker sammen

Krukker og potteplanter

Krydderurter fra supermarkedet klarer sig dårligt, når de ankommer til dit køkken. Nogle af dem er halvdøde efter få timer. Se her, hvad du kan gøre.

Foto: Colourbox

Hvorfor dør krydderurter fra butikken så hurtigt?

Du kender det sikkert – du har lige købt en dejlig, frisk basilikum eller persille i supermarkedet, men i det øjeblik, krydderurten bliver placeret på dit køkkebord, ser den allerede mismodig ud. Der går ganske få timer, så er den ganske enkelt død og ubrugelig. Hvordan kan det lade sig gøre?

For det første: Krydderurter i supermarkedet er drevet lynhurtigt frem i store drivhuse, og de har knap nået at komme ordentligt i vækst. Der er optimale betingelser i drivhusene – masser af lys, fugt og varme – og det er ikke en naturlig vækstsituation. Persille, der vokser frem fra frø i haven, giver en langt stærkere plante.

Sådan genopliver man krydderurten 

Men hvad kan man så gøre for at genoplive sin krydderurt?

  • Et godt trick er altid at have en ekstra potte med jord klar. En købt krydderurt har ikke meget plads, og der er næsten kun rødder tilbage. Prøv at filtre rødderne lidt fra hinanden, og del planten, så den kan få bedre vækstbetingelser med ny jord og gødning. 

  • Hvis du har en havestue, er det et genialt sted at placere potten derefter, for her er lys, også i vinterperioden.

  • Alternativt vindueskarmen, men en krydderurt skal have mindst fire timers lys om dagen, og det er svært at tilbyde i januar.

  • Hvis du ikke har mod på – eller tid til – at ompotte krydderurten, er der et andet trick, som med garanti virker. Skal du bruge den samme dag, skal skudene klippes af, og det hele anbringes i isvand. Det frisker især persille op.

  • Skal du bruge persillen de efterfølgende dage, er det nok at klippe planten til og stille den i køleskabet, eventuelt i et glas vand.

  • Basilikum kan ikke overleve i køleskabet, og for den er ompotning ofte det eneste håb om længere overlevelse i dit hjem. Du kan eventuelt prøve at tynde planten lidt ud fra bunden, men det rækker sjældent i det lange løb.
30 oktober 2015
0

Nye primula til krukkerne

Primula er perfekt til de første forårskrukker og kan genbruges i haven. Find dine favoritter blandt de mange nye, smukke sorter.

0

Ny rose skifter farve

Den nye potterose 'Infinity Evergreen' har fundet vej til Lotte Bjarkes have. Se den smukke rose her, og få gode råd til at få mest glæde...

0

Sådan laver du et blomstertårn

Dekorer med et hjemmelavet blomstertårn, der næsten ikke koster noget at lave. Tårnet er perfekt til at pynte hoveddøren med.

0

Krydrede krukker gør sig i efteråret

Plant dine krukker til nu – og glæd dig over et farvestrålende efterår lige til frosten når os. Vi viser dig tre eksempler.

0

Lav din egen blomsterkasse

Blomsterkasser er både smukke og praktiske. Her viser bloggeren Karin Almström fra “Hjemmefikserne”, hvordan du nemt bygger din egen blomste...

0

Sød kartoffel i krukkerne 2.0

Pludselig fik det en brat ende med de forskellige sorter af sød kartoffel, Ipomoea batatas, som Lotte Bjarke har været så glad for at have...

0

Rokade i krukkehaven

Gulerodsblomsten er væltet, ærteblomsten er udtjent, og krukkegruppen ved fordøren ser i det hele taget lidt trist og træls ud. Derfor er...

0

Fra potteroser til krukkeroser

Krukkegruppen i hyggehjørnet på terrassen, hvor der altid er læ og sol en stor del af dagen, hvis ellers vejrguderne vil, har fået en makeov...

0

Gulerod og chokolade i krukkerne

Krukkeforsamlingen ved fordøren trængte til en opfriskning i sommervarmen. Se, hvilke planter, der klæder hinanden særligt godt.

0

Hvide forårsbebudere i krukkerne

Forårsstemingen breder sig i krukkerne på trappen. Juleroserne i de store krukker er nu blevet officielt udnævnt til forårsblomster hos...

0

Krukke med fine forårsblomster

Vejret bliver stille og roligt mildere, og Lotte Bjarke har nu sat forårets krukkeblomster frem i haven.

0

Indian summer i krukkehaven

Krukkerne ved fortrappen har fået nye farver, så de matcher årstiden. Lotte Bjarke har blandt andet plantet stauder i sensommerkrukkerne,...

0

Uundværlige bladplanter til krukkerne

Bladplanter er uundværlige i Lotte Bjarkes krukker i haven. Bladplaterne binder helheden sammen, og bidrager til et harmonisk udtryk i...

0

Varme sommerfarver i krukkerne

Nogle af de første sommerblomster i Lotte Bjarkes krukker er blevet lidt trætte, så der har været brug for fornyelse. Derfor har hun plantet...

0

Fin sommerkrukke med forskellige planter

Mange af de bedste sommerblomster til krukkerne findes i et hav af farvenuancer. Det gælder fx vingetobak, Nicotiana alata, og i høj grad...