Sådan undgår du, at krydderurter klasker sammen

Krukker og potteplanter

Krydderurter fra supermarkedet klarer sig dårligt, når de ankommer til dit køkken. Nogle af dem er halvdøde efter få timer. Se her, hvad du kan gøre.

Foto: Colourbox

Hvorfor dør krydderurter fra butikken så hurtigt?

Du kender det sikkert – du har lige købt en dejlig, frisk basilikum eller persille i supermarkedet, men i det øjeblik, krydderurten bliver placeret på dit køkkebord, ser den allerede mismodig ud. Der går ganske få timer, så er den ganske enkelt død og ubrugelig. Hvordan kan det lade sig gøre?

For det første: Krydderurter i supermarkedet er drevet lynhurtigt frem i store drivhuse, og de har knap nået at komme ordentligt i vækst. Der er optimale betingelser i drivhusene – masser af lys, fugt og varme – og det er ikke en naturlig vækstsituation. Persille, der vokser frem fra frø i haven, giver en langt stærkere plante.

Sådan genopliver man krydderurten 

Men hvad kan man så gøre for at genoplive sin krydderurt?

  • Et godt trick er altid at have en ekstra potte med jord klar. En købt krydderurt har ikke meget plads, og der er næsten kun rødder tilbage. Prøv at filtre rødderne lidt fra hinanden, og del planten, så den kan få bedre vækstbetingelser med ny jord og gødning. 

  • Hvis du har en havestue, er det et genialt sted at placere potten derefter, for her er lys, også i vinterperioden.

  • Alternativt vindueskarmen, men en krydderurt skal have mindst fire timers lys om dagen, og det er svært at tilbyde i januar.

  • Hvis du ikke har mod på – eller tid til – at ompotte krydderurten, er der et andet trick, som med garanti virker. Skal du bruge den samme dag, skal skudene klippes af, og det hele anbringes i isvand. Det frisker især persille op.

  • Skal du bruge persillen de efterfølgende dage, er det nok at klippe planten til og stille den i køleskabet, eventuelt i et glas vand.

  • Basilikum kan ikke overleve i køleskabet, og for den er ompotning ofte det eneste håb om længere overlevelse i dit hjem. Du kan eventuelt prøve at tynde planten lidt ud fra bunden, men det rækker sjældent i det lange løb.
30 oktober 2015
0

Hvide forårsbebudere i krukkerne

Forårsstemingen breder sig i krukkerne på trappen. Juleroserne i de store krukker er nu blevet officielt udnævnt til forårsblomster hos...

0

Fra vilde ranker til nye planter

Den grå evighedsblomst trængte til omplantning. Læs om Lotte Bjarkes sikre metode til netop dette.

0

Lav din egen blomsterkasse

Blomsterkasser er både smukke og praktiske. Her viser bloggeren Karin Almström fra “Hjemmefikserne”, hvordan du nemt bygger din egen blomste...

0

Sådan bliver de gamle kurve flotte igen

Forny dine slidte, gamle kurve eller kurve, du finder på et af forårets og sommerens loppemarkeder. Med en gang spraymaling er det noget...

0

Indian summer i krukkehaven

Krukkerne ved fortrappen har fået nye farver, så de matcher årstiden. Lotte Bjarke har blandt andet plantet stauder i sensommerkrukkerne,...

0

10 planter, der er nemme at dyrke i krukker

Blomster i krukker er både smukke og praktiske. Vi har samlet 10 forslag til blomster, du kan give dig i kast med som dit næste projekt i...

0

Succes for krukke Kalanchoë

For et par måneder siden blev afprøvningen af Kalanchoë til udendørs krukker sat i værk. Se her, hvordan sorten har klaret sig under åben...

0

Rokade i krukkehaven

Gulerodsblomsten er væltet, ærteblomsten er udtjent, og krukkegruppen ved fordøren ser i det hele taget lidt trist og træls ud. Derfor er...

0

Sådan styler du krukkehaven

En af de store trends lige nu er at bruge forskellige græssorter i dine krukker. Her får du et bud på nogle af de græssorter, du kan bruge.

0

Tidligt forår

Foråret nærmer sig med hastige skridt. Få her inspiration samt en guide til, hvordan du nemt kan lave fint forårspynt til hoveddøren.

0

Varme sommerfarver i krukkerne

Nogle af de første sommerblomster i Lotte Bjarkes krukker er blevet lidt trætte, så der har været brug for fornyelse. Derfor har hun plantet...

0

Krukke med fine forårsblomster

Vejret bliver stille og roligt mildere, og Lotte Bjarke har nu sat forårets krukkeblomster frem i haven.

0

Byg en krukkevogn, og flyt nemt tunge krukker i haven

Sneslæde om vinteren – krukkevogn om sommeren. Anders Utsten viser sneslædens forvandling til en praktisk vogn, du kan flytte dine tunge og...

0

Gulerod og chokolade i krukkerne

Krukkeforsamlingen ved fordøren trængte til en opfriskning i sommervarmen. Se, hvilke planter, der klæder hinanden særligt godt.

0

Fin sommerkrukke med forskellige planter

Mange af de bedste sommerblomster til krukkerne findes i et hav af farvenuancer. Det gælder fx vingetobak, Nicotiana alata, og i høj grad...