Honningurt er en populær grøngødningsplante.
Honningurt er en populær grøngødningsplante. Foto: GAP

Planter der gavner jorden

Køkkenhaven

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i private haver.


Så jordkløver mellem kål
Der er mange måder at bruge metoden på. Man kan fx så jordkløver i rækker mellem kål. Afstanden bør være så bred, at en slåmaskine kan køre igennem. Sommeren over slås planterne ned, og de grønne dele spredes ud i bedene.

Lad grøngødningen vokse sig store
Kløveren samler kvælstof fra luften. Gødning som den senere afgiver til jorden. Sår man et stykke jord til med grøngødning, kan man også lade planterne vokse sig store og frodige, før de fryser væk om efteråret eller efter en lang vinter.

Så grøngødning i køkkenhaven efter du har høstet
Der kan også sås grøngødning i køkkenhaven, når de første grøntsager er høstet. Her optager grøngødningsplanterne næringsstoffer, der ellers ville have været vasket ud i løbet af vinteren. En blanding af vintervikke og rug er god, eller også kan man så honningurt eller hurtigvoksende arter af korsblomstfamilien.

Fire af de gode
  • Lupiner kan klare sig på en tør sandjord. De udvikler en kraftig pælerod, der kan løsne op og trænge igennem selv en meget kompakt jord.
  • Blodkløver er en et-årig kløverart, der får mørkerøde dekorative blomster.
  • Jordkløver er en taknemmelig kløvervækst, der trives bedst på en let jord.
  • Fodervikke er en etårig plante med et kraftigt rodsystem. Den vil klare sig fint på en tung, kalkholdig jord.
05 maj 2008
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.