Honningurt er en populær grøngødningsplante.
Honningurt er en populær grøngødningsplante. Foto: GAP

Planter der gavner jorden

Køkkenhaven

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i private haver.


Så jordkløver mellem kål
Der er mange måder at bruge metoden på. Man kan fx så jordkløver i rækker mellem kål. Afstanden bør være så bred, at en slåmaskine kan køre igennem. Sommeren over slås planterne ned, og de grønne dele spredes ud i bedene.

Lad grøngødningen vokse sig store
Kløveren samler kvælstof fra luften. Gødning som den senere afgiver til jorden. Sår man et stykke jord til med grøngødning, kan man også lade planterne vokse sig store og frodige, før de fryser væk om efteråret eller efter en lang vinter.

Så grøngødning i køkkenhaven efter du har høstet
Der kan også sås grøngødning i køkkenhaven, når de første grøntsager er høstet. Her optager grøngødningsplanterne næringsstoffer, der ellers ville have været vasket ud i løbet af vinteren. En blanding af vintervikke og rug er god, eller også kan man så honningurt eller hurtigvoksende arter af korsblomstfamilien.

Fire af de gode
  • Lupiner kan klare sig på en tør sandjord. De udvikler en kraftig pælerod, der kan løsne op og trænge igennem selv en meget kompakt jord.
  • Blodkløver er en et-årig kløverart, der får mørkerøde dekorative blomster.
  • Jordkløver er en taknemmelig kløvervækst, der trives bedst på en let jord.
  • Fodervikke er en etårig plante med et kraftigt rodsystem. Den vil klare sig fint på en tung, kalkholdig jord.
5. maj 2008
Mere om Køkkenhaven

Nu kan du dyrke søde kartofler i drivhuset eller haven

Køkkenhaven Søde kartofler - eller batater som de også hedder - er fulde af gode næringsstoffer og kan tilberedes på mange måder. Nu kan du selv dyrke de sunde knolde, som trods navnet ikke er i familie med kartoflen, men er en slyngplante. Det foregår bedst i drivhus eller et varmt sted på terrassen.

Forårsråd: Start køkkenhaven i vindueskarmen

Køkkenhaven Din vindueskarm er en grøn ven, når det handler om grøntsager. Her kan du nemlig starte årets køkkenhave. Læs med og se hvordan.

10 grøntsager der kan gro i skygge

Køkkenhaven Vi giver dig her 10 bud på grøntsager, som du kan gro i haver med skygge eller delvis skygge.

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.