Asparges frem til Skt. Hans
Lige nu er aspargesbedet hovedleverandør af luksus grønsager til middagsbordet. Vildt mange giver det ikke, men en håndfuld hver anden dag bliver det til. Bedet kommer hurtigt til at ligne en nedbrændt landsby, mens der høstes, men det gælder jo om at holde produktionen ved lige ved at høste de skud, der dukker op frem til Skt. Hans. Det gør jeg gerne!
Se hele Lotte Bjarkes spændende aspargesbed her.
